日本豆腐蒸虾怎么做好吃 _豆腐

日本豆腐虾仁的做法？

用料
日本豆腐
鲜虾
黄瓜（或者青豆）
生抽
淀粉
水
日本豆腐蒸虾仁的做法
备好材料：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下日本豆腐蒸虾仁的做法步骤1
用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后日本豆腐蒸虾仁的做法步骤2
拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片日本豆腐蒸虾仁的做法步骤3
把切好的日本豆腐均匀摆入盘中日本豆腐蒸虾仁的做法步骤4
豆腐表面各摆放一只虾仁日本豆腐蒸虾仁的做法步骤5
撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感日本豆腐蒸虾仁的做法步骤6
把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可日本豆腐蒸虾仁的做法步骤7
虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配。

材料
日本豆腐，黄瓜，鲜虾，酱油、淀粉、水各适量
日本豆腐蒸虾仁的做法
1、日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片。
2、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。
3、撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
4、把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。
5、把水淀粉倒入锅中，加入少许酱油，待形成薄薄的芡汁之后，关火。
6、虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上即可。
小诀窍
挑选鲜虾或者冰鲜虾也有一定的窍门：应该一看、二察、三观、四闻。第1步看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。第2步察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。第3步观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。第4步闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
###其它资料参考###用料
主料
日本豆腐4根
虾仁十几颗
辅料
葱花
适量
酱油
适量
日本豆腐蒸虾仁的做法
1.
日本豆腐切开外包装，切成4块，放入盘里。
2.
小葱洗干净切碎，虾仁加盐、料酒拌匀放在豆腐上，淋少许油。
3.
放入蒸锅。
4.
选择最大功率，时间5分钟，启动蒸锅。
5.
程序结束撒上葱花，淋上酱油即可。

###其它资料参考###日本豆腐蒸虾仁的做法
主料
虾500克
日本豆腐两条
辅料
料酒
1勺
生抽
2大勺
淀粉
适量
葱
1根
1.
虾仁洗净，用料酒腌制10分钟。
2.
日本豆腐切厚片，葱切葱花。
【日本豆腐蒸虾怎么做好吃】3.
淀粉加入水调匀。
4.
将虾放在切好的豆腐上，倒上两大勺生抽后上锅蒸，水开后继续蒸五分钟。
5.
将蒸好的虾仁取出，盘子里蒸出的水倒入锅中，加入水淀粉烧开后重新倒回装虾仁盘子里，撒上葱花即可。
###其它资料参考###主料日本豆腐1袋黄瓜50克鲜虾150克辅料淀粉适量盐适量酱油2勺
步骤
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤11.原料：日本豆腐、鲜虾、黄瓜（或者青豆），万字酱油、淀粉、水
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤22.日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤33.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤44.撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤55.把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许万字酱油，待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤66.虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤77.五分钟就能搞定的这道美食
###其它资料参考###虾仁鸡蛋蒸豆腐
〖材料〗日本豆腐1盒.鸡蛋2个.虾仁8个、盐少许、蒸鱼豉油2茶匙.生姜4片、黄酒1茶匙
〖做法〗虾仁挑去背部和腹部虾线，洗净，加盐、黄酒、姜片抓匀腌制一会去腥，豆腐切块装碗。
2. 鸡蛋磕入大碗，加等量凉开水，少许盐，黄酒打匀蛋液，过筛倒入豆腐碗中。
3. 移入开水锅内，盖锡纸或倒扣个盘子，中火蒸8分钟。
4. 虾仁码放在微凝固的鸡蛋豆腐上面，继续蒸5分钟，关火焖3分钟。
5. 端出，浇入蒸鱼豉油，撒上葱花. 豆腐、蛋液融合一体，非常的嫩滑。
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###其它资料参考###豆腐蒸虾详细制作步骤豆腐蒸虾做法
1 把一根日本豆腐分成四份，码进盆子里
2 把剥了壳的虾放在上面
3 然后放入一颗青豆
4 放进加了热水的锅里蒸八分钟
5 蒸至虾熟后即可
6 在锅里加入适量的清水、生抽、生粉水熬成浓汤
7 浇在豆腐上面即可

日本豆腐蒸虾怎么做好吃

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