辣椒鸡蛋面怎么煮好吃又简单？
原材料：
辣椒、面、生鸡蛋
辅材：
食盐、醋、大蒜、烧菜料
作法
第一步：将辣椒清洗切条 。
第二步：把生鸡蛋粉碎，搅拌均匀 。第三步：开锅中，热锅凉油，倒进鸡蛋液，渐渐地搅开，
第四步 ， 将凝结的生鸡蛋取下，热锅凉油，添加大蒜，扁炒至香，倒进辣椒丝，加烧菜料 ， 食盐，
第5步：倒进生鸡蛋，煸炒至熟 ，
第6步：煮面条，煮沸够加冷水，反复2次就可以 ，
第7步：捞起来鲜面条，把炒好的菜拌在一起，放一勺食盐，一茶匙醋，翻拌就可以摆盘
【青椒鸡蛋面怎么做】营养成分：
辣椒带有抗氧化性的维他命和营养元素，能提高人的精力 ， 减轻因工作中、生活压力导致的疲惫 。
它带有丰富多彩的维他命C、维生素B12，能够预防坏血?。匝丽噶餮⑵堆⒀苊舾杏懈ㄖ街喂π?。
其独有的味儿和含有的辣椒素有刺激性唾沫代谢的功效 ， 能提高胃口 ， 促进消化，推动胃肠功能 ， 避免 便秘 。
用料
鸡蛋
1个青椒
适量
大葱
适量
盐
适量
辣椒炒鸡蛋面的做法青椒切丝，我在哺乳期只能吃这种不辣的，你们可以用辣的一个鸡蛋，加盐打散，加水，然后加面粉调成面糊，稀稠度就像做鸡蛋饼似的锅里放油 ， 加葱炒香，放辣椒炒
加盐炒
辣椒铺平点，薄点然后加面糊，转着淋上去等底子凝固了可以翻面
面熟了就可以出锅了大饱口福吧
###其它资料参考###做法：
1、面粉1000克，30度左右的温水600克，干酵母粉3克 。将干酵母溶于温水中 ， 把母溶液慢慢加入面粉 ， 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方等待发面 。
2、青红辣椒10根，切成小圆圈，加盐、生抽、香油，腌一小时至变软出水青红辣椒10根，切成小圆圈 。
3.面团发至比原来大一倍的时候就可以开始做了 。把面团分成若干个100克左右的面剂，擀成长条状，两端要特别擀薄些 。将辣椒馅码在面饼中间 。注意辣椒不要多放 。
4.面饼两端向中间折起，再轻轻按扁 。
5.平底锅放油烧热 ， 放入面饼，盖上锅盖，小火 ， 每面烙2－3分钟即可 。
###其它资料参考###步骤
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤11.准备好猪肉、青椒、胡萝卜、大葱、姜蒜 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤22.所有配料洗净、切好 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤33.猪肉洗净、切丝，用淀粉、生抽拌匀 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤44.锅中油热，滑散肉丝 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤55.肉丝拨一边，倒入葱姜蒜，炒出香味 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤66.加入欣和黄豆酱，炒匀 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤77.倒入青椒、胡萝卜丝 ， 炒至断生 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤88.加入生抽、少许盐 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤99.加入胡椒，炒匀；调好味 ， 盛起 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1010.准备好面粉和鸡蛋 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1111.面粉加入鸡蛋液、少许盐和匀 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1212.和好，成光滑面团，饧15分中 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1313.面团擀成大片 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1414.折叠、切成0.5CM宽的面条，抖散备用 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1515.锅中水开 ， 下入面条，煮开后，再煮2分钟即可捞起 。
青椒豆酱肉丝鸡蛋面的做法步骤1616.面条捞到碗中 ， 淋上青椒酱肉丝，吃时拌匀 。
###其它资料参考###原料:
荞麦面 200g，番茄 一只，鸡蛋 两只 ， 小青椒 5只 ， 香菜 3、4颗，油盐少许 。
做法：
1.将面条煮熟，捞出盛在盘中待用 。
2.鸡蛋打散，加入切碎的青椒拌匀，热锅加油，将鸡蛋炒熟，盛盘待用 。
3.然后将热锅加油放入番茄炒熟（尽量将番茄压碎成糊状），调好咸淡味道，再加入炒熟的鸡蛋，拌匀 。
4.将炒好的番茄鸡蛋加入盛面条的盘中 。
5.洒上香菜末，拌匀就可以开吃了 。
[温馨提示]
1.如果你的番茄汁不多，可以适量的加点水 。
2.如果你喜欢吃辣的，可以适当的加点辣椒酱，当然，前提是前面的味道不要调的太咸了 。
3.如果你也喜欢吃这样的面条 ， 你可以经常的做 ， 反正成本很便宜 ， 呵呵 。
