青椒蛋炒饭的做法步骤？
材料
主料：猪肉100g、青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
青椒肉丝蛋炒饭
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辅料准备好如图
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要先把猪肉煮熟，可以不必全熟，七八分就可以，这样比较好切 ， 吃起来味道和生的炒出来的也不一样，先切成片 ， 再切丝
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切好的肉丝装好备用
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锅里油热放入肉丝先煸炒
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加入几滴老抽，香味立马出来
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肉丝炒金黄之后就可以放入青椒圈了和葱了~
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炒均匀之后锅边留空，打一个鸡蛋进去
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一起翻炒均匀
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剩米饭倒入，用铲子把米饭压散开 ， 一起翻炒均匀，加入盐鸡精就可以出锅
小贴士
肉最好是煮一下
1、食材：青椒1个，鸡蛋1个，米饭1碗 ， 盐适量，黄酒适量，酱油少许 。
2、青椒洗干净 ， 切碎 。
3、锅烧热 ， 加入适量油，油热后将鸡蛋磕进锅里 ， 快速炒散 。
4、青椒放入锅中翻炒 。
5、青椒炒至断生 。
6、米饭倒进锅里翻炒 。
7、炒匀后撒入少许盐，翻炒入味 。
8、倒入少许黄酒和酱油，翻炒均匀 。
9、出锅，可以开吃了 。
###其它资料参考###原料
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米 (四勺左右)
青椒 (三四个)
鸡蛋 (两三个)
蒜苗 (两根)
油盐酱调料 适量
方法/步骤
8/9分步阅读
先把米蒸上，再利用蒸米的这段时间做其他的炒菜预备工作，第一就是打鸡蛋
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第二就是把青椒切小段
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第三，蒜苗切碎，备用
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米蒸好了，就把盖子打开吧 ， 然后搅拌一下，散下热，这样的话，炒米不会那么粘 ， 以保证味道
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锅内加油，炒鸡蛋，炒熟之后用铲子切碎，翻炒之后盛出来
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锅内再放点油，放入青大火炒
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将先前炒好的鸡蛋放入锅中，然后加入盐调料和酱油，继续翻炒
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最后就是将搅开的米放入锅中
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哈哈，出炉了
###其它资料参考###主料
青椒2个木耳适量
胡萝卜适量鸡蛋1个
干豆腐1张
辅料
盐鸡精
淀粉
青椒鸡蛋盖浇饭的做法步骤
1. 准备好原材料 ， 将胡萝卜、青椒、干豆腐切片
2. 锅中放入适量食用油，将鸡蛋炒熟盛出备用
3. 将青椒、胡萝卜放入锅中煸炒出香味
4. 将干豆腐丝，木耳和之前炒好的鸡蛋一起放入锅中 ， 加入半碗开水，适量盐后盖上锅盖煮两分钟
5. 在之前准备好的淀粉中放入适量水，加入步骤4中，调入适量鸡精，翻炒两下即可出锅
6. 将蒸好的饭（我用的是剩饭）或是煮好的米饭盛出，浇上之前炒好的浇头就大功告成啦
小贴士
干豆腐、木耳和胡萝卜可以根据个人口味随意添加，也可以换成其它蔬菜
###其它资料参考###材料
白饭（隔夜饭尤佳） 三～四碗,鸡蛋 二颗,红罗卜 适量,青椒 适量,手工楜椒粉 少许
做法
1、红萝卜刨丝 ， 可以不用刨的太长，但是不能太细太薄!
2、青椒洗净去子切丝，可以先切成四分之一后再切丝，这样青椒丝的长度才不会太长 。
3、把鸡蛋下过炒成散蛋 ， 不要炒的太熟 ， 约七、八分熟即可 。因为等一下还要下锅再拌炒一次 。
4、青椒丝下锅翻炒几下 ， 放入红萝卜丝拌炒后 ， 再放入炒好的鸡蛋和白饭 ， 拌炒均匀后 ， 放入盐、手工楜椒粉调味即可 。
###其它资料参考###主料
鸡蛋
1个
青椒
半个
辅料
酱油
适量
步骤
1.剩米饭 ， 鸡蛋，青椒 。
2.鸡蛋打散，青椒切碎 。
3.锅中放入油 。
4.放入鸡蛋，打散，放入青椒 。
5.最后放入米饭 。
6.放入味级鲜酱油即可 。
###其它资料参考###主料：鸡蛋2个、洋葱1个、胡萝卜1个、香肠一勺、青椒20克、红椒10克、米饭500克 。
辅料：食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克 。
做法如下：
1、锅中倒入食用油10ml，放入蛋液翻炒 。
2、起锅放入油5ml，放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，翻炒均匀 。
3、倒入米饭、炒好的鸡蛋、盐，大火翻炒1分钟 。
4、出锅装盘，蛋炒饭即可制作完成 。
###其它资料参考###前言
在好豆网我学了很多炒饭，炒饭我是百吃不厌，方便快捷 ， 早上家里正好有青椒，加上鸡蛋，适量酱油，麻油，口感很好 。
材料
主料：白米饭300g、青椒1个、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡麻油适量
青椒鸡蛋麻油炒饭
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鸡蛋打匀
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热锅热油放入鸡蛋翻炒
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炒熟
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放入青椒
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翻炒
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放入适量盐
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放适量酱油，临出锅时滴几滴麻油
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装盘了，用一个小碗装一平碗炒饭，倒扣在盘中即可
小贴士
【青椒鸡蛋饭怎么做好吃又简单】用中火炒即可
