小米煲淮山要多久 _山药

小米淮山粥怎么煮？

淮山有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，而小米具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称小米为肾之谷。“准山小米粥”集两者益处一起，效果就更好了。
主料5人份
准山500克
小米1碗
辅料
食盐小许
步骤1
准备材料：准山、小米
步骤2
将小米用清水洗净，淮山去皮、切好
步骤3
将小米、淮山倒入煲中，加2勺水
步骤4
大火煲开后，转中煲45分钟
步骤5
煲好了，加入小许食盐
步骤6
将煲好的小米准山粥用碗装起
步骤7
完成
淮山小米粥成品图

根据个人口味而定，如果想吃比较粘稠一点的粥，可以煮大约20~30分钟，如果想吃爽口的山药粥，则时间大约在15分钟左右。
1.材料：山药(100克)大米(200克)
2.做法：山药切片，米淘净，同时放进锅里一起煮或先等粥快熟时加入山药，煮20~30分钟或15分钟左右即可。
3.功效：山药味甘，性平，具有益气养阴，补脾肺肾的功效，山药煮粥可以健脾补肾，起到强身健体的作用。
###其它资料参考###【淮山薏米汤的做法】
把薏米洗净入锅。如果薏米有泡过水就好不用煮那么久哦。因为我这个薏米是没泡过的，所以大火烧开后，用小米煲半个小时。
排骨洗净备用，淮山去皮洗净备用，薏米煲半小时后加入备好的排骨，大米煮开后继续煲半个小时，再加入备好的淮山。大米煮开盖好，继续煲到淮山熟透，淮山熟透后加入点点盐，再加入切好的香菜。关火
怎样去除山药上的粘液：
秒过沸水山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。
蒸煮先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮。或是可以把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮。这样的方法既可以去皮也可以除去山药粘液。
###其它资料参考###淮山小米粥就是山药小米粥。小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭，有放入红枣等辅料的做法。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
一、做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
二、做法二
材料：山药40克，小米50克，
做法：
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
【小米煲淮山要多久】菜品特色：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
###其它资料参考###薏米淮山鸭肉汤，夏天要想解解馋，最适合吃这道菜，你知道怎么制作吗？炎热的气温，怎样祛除湿气，这道特色美食，常饮去湿气很明显！肥胖症一般伴随湿气重，湿气重其实就是身体不健康的主要表现，在中医药学里边，湿气重得话很有可能引发别的的病症。由此可见湿气重不能够忽略，必须立即调养，调养分成药品和饮食疗法二种方法。
一般而言，最好是挑选饮食疗法，由于饮食疗法如果循序渐进的坚持下来，体内湿气除去的更为完全彻底。今天就给大伙儿详细介绍一道美食，既可以除湿气，又能补充维生素，可谓是一举多得。
薏米淮山鸭肉汤，夏季要想解解馋，最适合吃的便是鸭子，鸭肉是寒凉的，在夏天吃能够解暑健胃消食。薏米与淮山全是能够去湿气的，这道薏米淮山鸭肉汤是既可以除湿气都美味可口营养成分。
合适一家人喝。最先把薏米用温小水泡好，由于薏米较为硬，煲汤的情况下不怎么好煮，因此必须提早泡好才最好煮。其次是解决淮山，淮山便是淮山药的一种，仅仅原产地不一样，把淮山的皮给刮了，随后切成小丁预备。
步骤一既然是炖鸭汤，当然不能用冷冻的鸭子，冷冻的鸭子没有什么鲜香，必须买清新的鸭子，最好麻鸭，麻鸭的口味不错的，炖出去的料汁很鲜。也有一种称为洋鸭的鸭子，原产地并不是中国。
不过在中国多个地方都是有饲养的，这类洋鸭吃起来美味，肉质地有些像鹅，肉鲜红色而厚。不管是什么鸭子，煲汤全是能够的，鸭子买回去以后清洗干净，必须数次清理，拔出细微的头发，随后放到凉水中泡，泡的目标便是除去过多的鲜血。
步骤二泡浸好的鸭子捞出来，多呈小块，先绰水再炖。绰水必须凉水入锅，水开了以后捞出来再清理一遍，清理完了以后就能够炖鸭汤了在锅中添加少量的米酒、姜片、盐、味精及其刚泡好的薏米。由于淮山很容易烂，因此一开始不用放，盖上锅盖，大火烧开，等水烧开了以后变为小火慢炖。
步骤三炖的情况下必须隔半小时上下打开盖子看一下，用汤勺滚动鸭块。等炖了一个小时左右的情况下添加刚刚准备好的淮山药，再炖一个小时左右就能够吃完。薏米能够有效的祛除湿气，但凡体内湿气比较重的都能用薏米来除去身体内的体内湿气。
这道淮山薏米鸭肉汤具备非常好的滋补养生功效，特别适合在夏天的过程中吃，鸭肉是可以消暑减温，三伏天气温较为酷热，相比于别的肉类食品，鸭肉更为口味淡身心健康，这道薏米鸭肉炖山药您学会了吗？能够在家里做哦！

###其它资料参考###很多宝宝在日常生活中总是出现挑食，不吃饭的问题，这种情况下可能跟宝宝的脾胃虚弱有关，因此家长可以通过食疗的方法增强宝宝的脾胃功能，今天我们分享的这道小米山药粥，不仅可以补气养血，还能治疗宝宝的消化不良，经常食用还可以增强宝宝的免疫力。让我们一起往下看吧。
首先我们需要准备适量的食材，比如山药，小米和冰糖，在清洗山药的时候，大家需要注意防护措施，因为有的人对山药的粘液会过敏，在去除山药外皮的步骤时大家可以带着手套来完成。将清洗好的山药剥皮之后切成小块儿，将小米用清水淘洗干净，在淘洗小米的时候一定不要频繁的用手去搓，因为这样很容易让小米表面的营养物质流失。
最后在锅中加入一升左右的清水，先放入小米煮六分钟左右，因为山药比小米更容易熟，应该晚一些下锅。之后再将切好的山药放入锅中一起大火煮六分钟左右，之后再保持中小火继续煮15分钟。在出锅前的五分钟，我们可以放入适量的冰糖进行调味儿，然后就可以盛出食用了。山药可以促进消化，健脾益胃，并且还能滋补身体，是一种非常健康的食物。其实还有一种简易版的做法，就是将这些食材准备好之后一起放入料理机中进行制作，我们可以将清水换成纯牛奶，这样做出来的小米山药粥的口感会更加细腻，而且食用起来还比较顺滑。
当然在做粥的时候，家长可以在里面添加其他的食材，比如红枣，莲子等等，都是非常营养美味的。其实制作粥类的食物都不需要什么技巧，只需要注意在清洗食材的时候不要用手反复的搓，也不要用热水浸泡，不容易熟的先下锅，容易熟的后下锅，只需要保持这种原则就可以制作出营养又美味的粥了。

###其它资料参考###山药小米粥的做法步骤：
步骤1：将食材准备好
步骤2：小米清洗一下，沥干水备用
步骤3：枸杞冲洗干净，红糖准备好
步骤4：锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开
步骤5：烧开后转中火煮15分钟
步骤6：趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）
步骤7：15分钟后倒入山药，转小火煮至小米粘稠为止
步骤8：煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火（糖也可以不放，根据自己的喜好)
步骤9：好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。

小米煲淮山要多久

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