10道祛湿汤做法?
如果体内湿气过重,代谢就会减慢,体型也变得臃肿,下面是10道祛湿汤的做法,希望能帮到大家 。
01薏仁排骨汤:此汤具有清热祛湿、利水排尿的效果 , 对于水肿、尿路疾病患者有辅助性治疗作用,准备薏米,排骨,冬瓜;先将薏米和冬瓜放入锅中煲一个半小时,然后再加入冬瓜,煮10分钟左右就好了,再加入调料就可以食用了 。
02扁豆鲫鱼汤:具有健脾化湿、和中止泻的功效,准扁豆 , 鲫鱼,也可以加木棉花,陈皮,生姜等,将准备好的食材一起放入锅中煲一个半小时,再加入调料就可以食用了 。
03茯苓马蹄猪肉汤:此汤有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺的作用,准备瘦猪肉,土茯苓,红萝卜,不去须的玉米1个,去皮马蹄10个,陈皮,生姜等,将所有食材一起加入锅中,先大火煮开,再小火煲2小时,再加入调料就可以食用了 。
04橄榄水鱼汤:此汤具有祛湿,对湿气引起的各种皮肤疾病有帮助,还能缓解春困,准备水鱼肉,橄榄,生姜 , 陈皮等,洗净浸泡后一起加入锅中,煲3小时后加入调料就可以食用了 。
05山药猪扇骨汤:此汤具有健脾祛湿,一般选猪肩胛位置的扇骨,就是靠近猪尾的尾龙骨来煲汤 , 祛湿效果更好,准备山药,猪扇骨,铁棍山药,茨实、莲子、茯苓各 , 生姜等 , 洗净后将所有食材放入高压锅中煲半小时 , 再加入调料就可以食用了 。
06金针菇肉片汤:此汤具有清热祛湿,利尿消肿,益智减肥的作用,准备金针菇,瘦肉,黄豆芽,生姜;将生姜、黄豆芽爆炒后再加水烧开,再放入金针菇和肉片,熟了后加入调料就可以食用了 。
07冬瓜海带鲫鱼汤:冬瓜味甘淡性寒凉 , 具有清热利水,消肿解毒,而海带性味咸性寒,具有养阴滋血,鲫鱼性味甘平,具有健脾益胃,利湿止渴的功效,准备冬瓜 , 海带,鲫鱼,虾皮 , 将冬瓜切片 , 即鱼可以切片,也可以整条一起煲汤,,这个汤比较简单,熟了之后就可以食用了 。
08百合绿豆汤:此汤具有清热解暑,百合补益气,性味甘微苦可以运费止咳,清心安神的作用,而绿豆是常用的清热解毒食品 , 是湿热体质者的天然良药的 , 准备百合 , 绿豆,冰糖适量,洗净同放入锅中,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煲至绿豆破 , 再加入冰糖就可以食用了 。
09扁赤小豆节瓜汤:此汤具有健脾去湿,清热解暑,像夏天的精神疲乏,食欲不振手脚乏力等都有很好的作用,准备炒扁豆,刺小豆,节瓜,少量瘦肉 , 陈皮等,先将炒扁豆 , 刺小豆,陈皮洗净放入锅中加水,先用大火煮沸,再放入去皮的节瓜,瘦肉改中火煲一个半小时左右,再加再加调料,然后就可以使用了 。
10陈皮连肉煲水鸭汤:此汤具有补脾健胃,祛湿止泻,湿气重 , 大便稀者的最佳选择 。准备好陈皮,薏米,水鸭肉,怀山药,生姜等洗净后全部放到锅里,加上清水煲汤,先用武火煮沸 , 再用文火煲2小时,加入调味料就可以食用了 。
????春季喝汤养生喝出好身体,在即将结束的春季,我们一定要抓紧时间调养自己的身体,而喝汤养生就是一个不错的选择 。那春季养生喝什么汤呢?下面就跟着小编一起学习下春季应该多喝的这5款养生汤 。
山药玉米排骨汤
原料:猪肋排 , 玉米 , 山药
配料:黄酒,盐,葱,姜
做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段 , 姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后 , 用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了 。
猪骨头萝卜汤
原料:猪大骨,白萝卜
配料:盐,鸡精 , 醋,生姜,小葱
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物 。
枸杞炖乌鸡汤
原料:乌鸡,枸杞
配料:料酒,盐,味精 , 姜,葱
做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用 , 把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合春季适合 。
牛骨汤
原料:牛骨,红萝卜,番茄
配料:盐,味精 , 酱油,姜,葱
做法:把牛骨洗干净斩块 , 红萝卜去皮切块,番茄切片,姜切片,葱切末,把牛骨放入砂锅里,加水煮开 , 把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮两小时 , 最加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时,最后,加入葱末,用味精调味即可,这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质,胡萝卜含有丰富的维生素C,是补充身体各种营养的靓汤 。
冬瓜小排汤
配料:小排骨 , 冬瓜
配料:盐,姜
做法:把小排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水 , 捞出冲洗干净,沥干水份备用,把生病切片,冬瓜去皮切大块 , 在砂锅里放入排骨,再加入清水煮开,再用小火煮至熟透 , 然后放入冬瓜,煮至熟透 , 再加盐调味即可,这道冬瓜小排汤的营养价值很高,可清热解署,还可提供人体所需的骨胶原和各种营养 。
????
###其它资料参考###茯苓茅根煲猪瘦肉 , 功效:祛湿除困、清热解毒 。具体做法如下 , 首先准备材料:瘦肉100克、茯苓10克、茅根10克、红枣2个、盐1克、生姜1片、油适量 。
1、茯苓洗净,然后用清水浸泡一会 。
2、茅根洗净切段 , 红枣洗净去核、生姜切一片 。
3、瘦肉洗净,切薄片,放盐、油拌均一下 。
4、所有材料处理好后,放入炖盅中,然后加适量的清水 。
5、把炖盅放入锅中,盖上盖子隔水炖,大火煮沸之后转小火炖3小时 。
6、炖好后放适量的盐调味 , 即可盛出享用 。
参考资料来源:人民网-高温+雨水湿热重 推荐4款祛湿汤对抗湿气
###其它资料参考###我觉得经冬瓜老鸭汤、红白鲫鱼汤、薏米红豆汤、茯苓陈皮汤、山药鹌鹑汤都具有清热解毒祛日光灯的效果 。
人体内湿气过重的时候身体会出现多种不适症状,还会出现身体肥胖 , 一些慢性病也会高发,这时可以多喝一些能祛湿的养生汤,茯苓陈皮汤就是比较好的养生汤,它所用的茯苓和陈皮都是能利水渗湿的食材,一起煮出的汤具有更好的解毒祛湿作用,能让人体内的湿气毒素很快排出 。
一、冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤能清热解毒祛湿排毒 , 因为冬瓜性质微寒能清热解毒,而且能利水消肿,而鸭肉也是一种性凉 , 而且能健脾化湿的健康食材 , 两种食材搭配在一起煲汤喝,能有效去除人体内的湿气,对人类因湿气过重而导致身体肥胖和体倦无力等多种不适症状,都有很好的缓解作用 。
二、红白鲫鱼汤
红白鲫鱼汤是以红小豆和白扁豆为主要原料,加入新鲜的鲫鱼一起煲煮成的养生汤做好以后的红白鲫鱼汤,味道清淡,营养丰富,能健脾和胃,利水消肿 。红小豆和白扁豆都是具有健脾化湿和利水消肿功效的保健食材,它们与基于搭配的一起煲汤喝 , 会让解毒祛湿,清热的功效更为出色,对维持人体健康有一定的好处 。
三、薏米红豆汤
平时多喝一些薏米红豆汤 , 也能起到解毒,清热去湿等多种功效,因为薏米红豆汤本身就是能利水渗湿的保健养生汤 , 他所使用的玉米和红豆都是能健脾利水渗湿的保健食材,它们搭配在一起组成的养生汤能消除水肿 , 也能清热祛湿,更能加快人体内毒素分解代谢 , 特别适合那些身体水肿和体内湿气重的人群食用 。
四、山药鹌鹑汤
山药鹌鹑汤也能清热解毒,利水渗湿对人类有很好的滋养作用,他在做的时候放入了淮山药和鹌鹑肉 , 还会搭配适量的枸杞,做好以后味道鲜美,营养丰富,人们经常喝这种养生汤,会清热解毒,也能祛湿排毒 , 能维持人体健康也能避免人体因湿气过重而导致其他疾病 。
###其它资料参考###秋燥耗伤人体津液 , 易造成阴津亏虚 。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等 。不妨多进补汤水来抵抗秋燥,如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等 。南方秋季适合煲什么汤?下面为您介绍 。
养生汤一:莲子百合瘦肉鲍鱼汤
材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条 。
做法:
1、莲子、百合浸泡 , 置沸水中滚3分钟捞起 , 去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱 。
2、一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可 。
功效:中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目 。以健脾补肾、益心固精的莲子 , 养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤 。
养生汤二:橄榄萝卜煲猪肺汤
材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个 。
【春天煲什么汤止咳去湿】做法:
1、萝卜洗净、去皮,切为块状 , 橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里 。
2、加入清水1000毫升 , 武火煲沸后,改为文火煲约2个小时 。加入适量盐和生油便成 。
功效:医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞 , 治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症 。
养生汤三:芡实薏米淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤 。
做法:
1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多) , 加入适量的葱、姜、料酒 , 大火烧开后撇去浮沫 。
2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味 , 出锅即可 。
功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿 。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强 , 芡实固涩里较好 。
养生汤四:杏仁雪梨瘦肉汤
材料:雪梨1个 , 瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量 。
做法:
1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;
2、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子 , 放入电炖锅内 , 加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可 。
功效:无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘 。