蒸鸡腿要多久才熟
鸡腿蒸多久能熟？
开锅之后蒸15-18分钟左右能熟 。
视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例 。
切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久 。
1、一般情况下，大约30分钟到45分钟左右就能蒸熟了 。
2、鸡腿是鸡身上最好吃的部位，而且鸡腿一般都是蒸着吃，可是蒸鸡腿多久能熟呢，一般情况下20分钟肯定是不够的，最少也需要45分钟 ， 在鸡腿蒸熟之后，我们可以将鸡腿切碎，然后放入蒜味和韭菜花，把它们搅拌在一起，这样吃会非常非常的健康 。
###其它资料参考###1、鸡腿要蒸15分钟左右 。
2、鸡腿肉蒸的时间不需要特别长，15分钟左右就可以把它蒸熟了 。因为本身鸡腿肉的它的肉质是比较鲜嫩，骨头少 ， 所以蒸的时候只要把肉蒸熟就可以了，加上鸡肉又本身会比较容易熟 ， 所以蒸制时间不用太长 。如果想把它缩短时间的话，其实鸡腿肉蒸的时候可以取出骨头，然后用刀背敲一下，肉质松之后，蒸出来时间会更短一些，而且吃上去的话也会更嫩 。
###其它资料参考###蒸鸡腿大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可 ， 蒸鱼一般大火蒸10分钟即可 。
清蒸鸡腿的做法：
主料：鸡翅根5个 。
辅料：料酒2勺 ， 蒸鱼豉油1勺，姜片4片，花椒粒9粒，干辣椒2个，盐适量，葱结2个 。
1、首先把鸡翅根洗净 ， 泡水片刻，泡出血水（可选琵琶腿也行） 。
2、把鸡翅根沥干，撒入适量盐腌制入味，现在夏天冷藏1夜就行 。
3、隔天蒸制，倒入料酒，蒸鱼豉油 ， 放入姜片，花椒粒 。
4、再放入干辣椒和葱结，（如果想要汤汁多，第3步里料酒可多放点） 。
5、先给折叠的电蒸锅的水箱装入1、5升的纯净水或者过滤好的水 。
6、把食材放入电蒸锅中，插电源，开启蒸制模式15分钟即可 。
【蒸鸡腿要多久才熟】7、做好的蒸鸡腿 。
