黄瓜青椒小炒怎么做？
前言
这是一道简单的小炒 ， 黄瓜与青椒两种食材，具有不同的清香味道，我将它们融合在一起来炒制 ， 更加突显食材的清爽，清香，是我喜欢的味道 ， 可以说这是为我自己制作的一道清淡小菜 ， 吃起来真是舒服呀 。
材料
主料：黄瓜1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、大葱少许、青椒1个
黄瓜青椒小炒
1
将食材准备好，黄瓜去除了外皮
2
将黄瓜切成斜刀片
3
青椒切成与黄瓜相近的小块
4
鸡蛋打入碗内，打散
5
锅中放少许油，将鸡蛋液倒入，炒好后盛出
6
锅内油热后放入葱花爆香，放入青椒块翻炒
7
然后将黄瓜片放入
8
翻炒几下后放入少许盐
9
再倒入炒好的鸡蛋
10
翻炒均匀即可出锅
11
简单的制作，美味的小炒菜
小贴士
黄瓜切片后可用盐稍微腌一下，口感更脆；
青椒和黄瓜都不易长时间炒制，因此需要快速翻炒出锅 。
前言
青椒炒黄瓜，很普通的家常菜 。每周妈妈都会炒 ， 主要是非常下饭，我家炒菜很少放肉，肉一般都是炖着吃 。所以每天妈妈都会炒素菜，这道菜，黄瓜脆脆的 ， 青椒微辣 ， 既好吃又下饭 。最近妈妈炒菜用洋葱替代了大葱，不但营养成分全面了，还解决了我不喜欢吃洋葱的问题 。一举两得 。
材料
主料：黄瓜1根、青椒2个、洋葱半个；
辅料：油适量、盐适量、姜少量、生抽少量、味精少量
青椒黄瓜
1
准备材料：将食材洗干净后 ， 黄瓜切菱形片；青椒切小块；洋葱切小块 。备用
2
姜切片 。
3
热油锅 。
4
先放入姜片，爆香后捞出 。
5
先将洋葱放入锅中 ， 翻炒 。
6
【黄瓜青椒怎么做好吃又简单】再将青椒放入锅中，翻炒 。
7
上述两样炒至5成熟后 ， 放入黄瓜片 。继续翻炒 。
8
放入适量的生抽 。
9
放入适量的盐 。
10
放入少量的味精 。
11
翻炒均匀后 ， 准备出锅 。
小贴士
这道菜不宜放很多油，以为几样蔬菜本身不吃油 。
炒的过程中 ， 要不断的翻炒 ， 避免菜品糊 。
都是很容易熟的菜品，炒的动作要快 。
###其它资料参考###主料
青椒
1个
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材
2.黄瓜去皮，切片
3.青椒洗净，去籽，切片
4.锅内烧油，放入青椒翻炒几下
5.放入黄瓜片翻炒
6.放盐
7.放鸡精，炒匀即可
###其它资料参考###辣椒拌黄瓜的做法
主料
黄瓜
一个
干辣椒
一些
调味料
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.准备黄瓜块 。
2.准备干辣椒 。
3.切碎 。
4.黄瓜放入碗中，倒入辣椒 。
5.加入盐 。
6.加入辣椒酱 。
7.加入香菜碎 。
8.搅拌均匀即可食用
###其它资料参考###简简单单辣椒炒黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
黄瓜可以顺发亮甲，美容护肤，清口水，益肾脏，排毒防便秘，醒酒防中毒，补充维生素，预防糖尿病，降脂减压，减轻关节炎和通风疼痛 。常见的一种食物，营养丰富，益处多多 。
一看到黄瓜是不是脑海里就浮现出凉拌黄瓜，拍黄瓜，生吃美味炒黄瓜也别有一番滋味 。今天给大家介绍下辣椒炒黄瓜，简单的做法，保留食物本真的味道，又有辣椒辣味的刺激，让人流连忘返 。
首先准备好一根黄瓜，2根辣椒，3瓣蒜瓣 。
首先锅里加油 ， 油温7成，加入辣椒和蒜瓣，炒出香味，加入黄瓜，炒至变软 。加入盐，味精，1勺生抽 。如果喜欢熟一点，可以加入水再焖一会 。
这一盘简简单单炒黄瓜，融入了辣椒的辣味，和生吃是不一样的滋味 。
###其它资料参考###主料：1根黄瓜（粗的那种，或者细黄瓜2根），青尖椒2根，香菜4根
辅料：熟黄酱两勺（我家没有黄酱了，就用甜面酱代替，还加入了辣豆豉），盐适量
做法
1、把黄瓜和青椒都切成丁儿；
2、甜面酱加一点水 ， 调稀一点，放到微波炉里叮一分钟；
3、拌到黄瓜、尖椒、香菜中 。因为使用甜面酱所以味道不够咸，稍加一些盐，最后还加了一勺老干妈，拌匀即可 。
###其它资料参考###主料
黄瓜
250克
青椒
100克
辅料
老油
适量
盐
适量
香油
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
1.先准备好一根黄瓜和一个青椒
2.把黄瓜和青椒洗净，青椒去掉瓤
3.把黄瓜切成细丝
4.然后把青椒也切成细丝
5.把切好的黄瓜丝和青椒丝盛入碗中
6.准备好适量的蒜瓣
7.把蒜瓣切碎，倒入盛有黄瓜和青椒的碗中
8.加入适量的盐在碗中
9.再加入适量的醋
10.最后倒点香油和老油
11.用筷子充分地搅拌均匀
12.最后盛入盘子中食用
###其它资料参考###青椒炒黄瓜的做法
1.黄瓜切滚刀块 ， 青椒洋葱切片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入黄瓜翻炒
4.看到黄瓜出水时放入青椒
5.放适量盐
6.生抽一起翻炒均匀
7.快熟了顺着锅边溜醋
8.淋上香油出锅
