四季春是什么茶？
一、四季春茶介绍四季春也叫辉仔茶，它是乌龙茶，该茶是木栅茶农张文辉通过芽条变异发现的茶种，香味很足，在新年结束之后，茶香味道是最清香的 ， 它的味道有点栀子花的香味，一年四季都可以饮用，因此取名四季春 。在台湾地区多产四季春茶，这是因为它种植起来相对容易 ， 可以很好的适应周围环境，冬季休眠期较短，每年可以采收7-8次，产量很高 。
二、四季春茶的特点四季春茶本身就有花香，在用水冲泡后，汤色明亮 ， 香气也很持久、醇厚 ， 不但有乌龙茶的韵味，也有绿茶的香气，是一种创新茶 。四季春茶的香气怡人，苦涩味不明显，在入口后会感觉到十分润滑 。
我国乌龙茶可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，一般第一轮采制处茶，大概采茶的时间为3-5月份 ， 被称为是春茶 。第二轮采收的茶为夏茶 ， 一般是在6-7月份采收 。第三轮采收的茶为秋茶，采茶时间为8-9月份 。第四轮采的茶为冬茶 ， 采茶的时间为霜降到立冬之间 。
01乌龙茶
四季春茶是一种新创名茶，属于乌龙茶，因为带有绿茶的香味以及乌龙茶的韵味所以称为四季春 。
我国乌龙茶一般分为春，夏，秋，冬茶，通常第第一轮采制的茶称为春茶，第二轮采制的茶称为夏茶至此类推一直采摘四季 。而四季春茶则是乌龙茶的一种新创名茶，四季春俗称辉仔茶 ， 据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种 。此品种抗寒性高，因为带有绿茶的香味以及乌龙茶的韵味香气明显，一年可采七八次，所以取名四季春 。
四季春茶香水土适应性佳，产量高，冬季茶叶休眠期短，对于茶农可谓是一大福音 。因此深受茶农喜爱，成为台湾茶农最常种植的茶种 。
四季春茶中含有机化学成分达四百五十多种 ， 无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性 ， 减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧 ， 减少腹部脂肪的堆积 。
品饮四季春不仅对人体健康有益 ， 还可增添无穷乐趣 。但有三忌：一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是茶醉 。二是睡前不饮，否则难以入睡 。三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利 。这三忌对初饮茶的人尤为重要 。
###其它资料参考###四季春是乌龙茶 。四季春又称辉仔茶，是木栅茶农张文辉通过芽条变异发现的茶种 ， 四季春冬季休眠期短，一年可采七到八次，其中春茶品质最佳，茶叶内的氨基酸、蛋白质及含氮化合物含量较高，冲泡时汤色明亮，香味持久，日常饮用有利于人体健康 。
扩展资料：
乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建 ， 至今已有1000多年的历史 。乌龙茶的形成与发展 ， 首先要溯源北苑茶 。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种 。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区 ， 在唐末已产茶 。
《闽通志》载 ， 唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶 ， 成为名扬天下的龙团凤饼 。
当时任过福建转运吏 ， 监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳 。”
###其它资料参考###蜜雪冰城的四季春茶是乌龙茶 。四季春茶产自台湾省南投县名间乡，是一种发酵程度较低的乌龙茶 。【点击了解更多加盟项目】
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###其它资料参考###1、四季春既不是绿茶也不是红茶，四季春是属于乌龙茶 。因为四季春茶不仅具有红茶的底韵和乌龙茶的风味，而且具有绿茶的香气，比较适合四季饮用，故而得名 。
2、四季春的主要功能是清热消炎、平肝泻火 。这种茶含有对人体有利的氨基酸、蛋白质等物质，具有提高能量代谢、减肥的功效，并且还有抗衰老的作用 。不过，需要注意的是，四季春并不是所有人都适合饮用，对于孕妇来说 ， 是不能饮用四季春的，不利于宝宝健康发育 。
###其它资料参考###【四季春茶属于什么茶】是的 。
四季春俗称"辉仔茶"，据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种 。此品种抗寒性高，香气明显 ， 一年可采七八次，所以取名四季春 。
四季春茶香的“恐怖”，水土适应性佳，产量高，冬季茶叶休眠期短 ， 对于茶农可谓是一大福音 。因此深受茶农喜爱，成为台湾茶农最常种植的茶种 。
春茶被认为是最好的 ， 因为茶树经过一冬的休养与养分积聚 ， 茶叶内含物最丰富，再加以气候因素 ， 茶叶内的氨基酸、蛋白质以及含氮化合物等含量高 。春季乌龙茶的特征为：外形紧结匀齐，芽叶肥厚，身骨重实，色泽乌油润内质香气持久，滋味醇厚，汤色明亮 ， 叶底柔软 。
扩展资料
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分 。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类 。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等 。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
参考资料来源：百度百科：乌龙茶
