怎么弄鱼汤煮面条给宝宝吃

宝宝辅食之时蔬鱼汤面怎么做好吃?

怎么弄鱼汤煮面条给宝宝吃

时蔬鱼汤面的做法步骤
时蔬鱼汤面的做法步骤:11把鱼清洗干净,沥干水 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:22备好的木耳菜 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:33开水下锅,把面煮七八分熟 , 放冷水里冷却 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:44热锅冷油,把鱼下锅 , 煎一下 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:55加水烧开 , 加入生姜 , 葱,料酒 。炖约15分钟 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:66把鱼捞出来 , 放入面条和青菜,再开后加入调料就可以出锅了 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:77鲜美的鱼汤面 。
时蔬鱼汤面的做法步骤:88给鱼加点葱,蒸鱼豉油,淋上热油也是美味一份 。
怎么弄鱼汤煮面条给宝宝吃

鱼汤面怎么煮好吃
食材明细
鲫鱼2条
面粉2碗
葱适量
姜适量
菠菜适量
鸡蛋一个
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
鱼汤面的做法步骤
1
鲫鱼两条,洗净,在鱼身上抹上料酒和盐 , 腌制10分钟 。
2
锅内放油,将鱼煎的两面发黄 。
3
放3碗水,因为我要做面条,所以就多放了点水 。
4
锅内大火烧开 , 小火慢慢炖,直到汤浓,白 , 香 。
5
将鱼捞出 , 剩下鱼汤在锅内备用 。
6
在煮鱼的同时可以开始和面,将菠菜烫熟,切碎,加一点在面里面和面 。
7
将面擀成面皮 。
8
将面皮折成长方形
9
切成自己喜欢的宽度 。
10
锅内开水将面条煮成8成熟 。
11
面条捞出,直接放进鱼汤中,大火烧开,加入菠菜碎 。
12
加盐,关火 。
###其它资料参考### 煮面的做法有很多 , 有的人会用鸡汤或者排骨汤来煮面,这样煮出的面会有肉的鲜美,而且面汤也变得好喝 。我们还可以用鱼汤煮面条,鱼汤出的煮面条吃起来鲜美可口,而且面条的汤也是很美味的 。那么,鱼汤煮面条的做法大全是什么呢?
鱼汤煮面条的做法大全做法一
食材:鲫鱼、面条、姜、香葱、胡椒粉、精盐、食用油
1. 鲫鱼清理干净 。
2. 热锅冷油入锅煎制 。
3. 加入热水,沫过鱼面 。
4. 大火烧开约5分钟加入姜葱 。
5. 转小火炖约15至20分钟,把鱼捞出,加入面条 。
6. 面条锅中滚开约2至3分钟 , 加入胡椒和精盐调味即可 。
7. 装碗 , 撒些葱花,或配些咸菜 。
做法二
食材:白面、杂粮面、鲫鱼、葱、姜、纯净水、碱、玉米面、盐
1. 白面粉加杂粮面加纯净水加少许盐和少许碱,用筷子搅拌成絮状,揉成团 , 醒15分钟左右,再揉成光滑面团 。
2. 将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉 , 将面团压扁,往四周擀开,将压扁的面团擀成很薄的薄片 。
3. 面片上再撒些玉米粉对折、、再对折 。
4. 用刀切成均匀的面条 。
5. 在切好的面条上撒上点干面粉 , 用手抖开,备用 。
6. 葱切碎 。
7. 将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水分 。
8. 姜切片 。
9. 锅烧热放少许油,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片,倒入没过鱼身的水 。
10. 大火煮至鱼汤发白 。
11. 捞出鲫鱼和姜片 。
12. 鱼汤烧开 。
13. 碗中放入少许葱花和盐 。
14. 浇两勺鱼汤 。
15. 杂粮面条煮一下,捞出,放入备好的鱼汤碗中 。
八个月的宝宝能不能吃鱼肉八个月的宝宝如果消化能力好的话,是可以吃鱼肉的,如果宝宝消化不是很好,经常腹泻的话 , 还是不要吃鱼肉比较好 。家长需要选择比较大的,鱼刺比较少的鱼肉给宝宝吃,可以购买海鱼 , 海鱼的鱼刺少,且营养比较好,不管是清蒸,还是做汤都非常适合宝宝 。
鲈鱼,黄花鱼,鳕鱼等等都非常适合小宝宝吃 , 家长可以将鱼肉挑出来,几次过滤,彻底清除鱼刺后,将鱼肉煮粥给宝宝吃 。也可以将这些刺少的海鱼清蒸,然后将鱼肉挑出来给宝宝吃 。给宝宝煮鱼注意不要放太多的油盐,要清淡一些 。
如果宝宝不是很喜欢吃鱼的话,家长也可以将鱼煮汤给宝宝喝,鲫鱼汤很鲜,可以多给宝宝煮一些 。当然,在给宝宝吃鱼汤或者是鱼肉之前,需要详细的检查是否有鱼刺,避免宝宝被卡到 。如果宝宝出现腹泻情况的话 , 要停止给宝宝吃鱼肉 。

###其它资料参考###丝瓜鱼汤的做法
鱼切块,丝瓜削皮滚刀切随便切,姜蒜切末
锅里放油烧热 , 放几粒花椒炸香捞出 。鱼块入锅,将表面稍稍煎金黄 。
姜蒜入锅,闻到香味儿加水漫过鱼 。
加一点点儿牛奶 。
大火烧开转中火 。煮 。
当鱼快熟的时候,丝瓜入锅,紫苏也入锅 。
丝瓜煮熟了 , 加胡椒粉、鸡精或者味精 。
###其它资料参考###宝宝的营养补充是不可忽视的问题,因为这是保证宝宝健康成长的必须,而鱼肉比较的营养,可以制作成鱼肉泥,或者是熬制一些鱼汤给宝宝,更适合宝宝食用 。
一、鱼泥
鱼泥怎么做给宝宝吃生鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,去皮后用刀在鱼肉丰厚的中段直接刮取酱样鱼泥,可加入粥或面条中一道煮吃 。熟鱼泥的制法:取较大少刺的鲜鱼,取中段一块蒸熟去皮去刺后 , 在碗内捣碎成泥 , 加入适量调味品,即可直接喂服 。每日可给婴儿喂鱼泥1~2次,每次2-3汤勺(一汤勺约15毫升) 。建议:建议年纪小的宝宝不要给他做鱼汤,因为没有鱼泥的营养价值高,汤中可溶性的营养物质少 。
二、鱼汤煨面
1、选用新鲜鲫鱼两条,开膛、洗净 , 放入热油稍微炸一炸 。
2、凉水下锅煮汤,可加少许料酒去腥提鲜,加少量食盐和油,不要放酱油,以保证汤色的鲜白 , 炖至汤色发白 。
3、用细纱布过滤,得到鱼汤 。
4、烧开水,煮面条,熟后捞起 。
【怎么弄鱼汤煮面条给宝宝吃】5、再烧开水,将面条投入,烧片刻再捞起 。之所以要再煮一遍,是为了去除面条里含有的少量的碱 。
6、将鱼汤放入干净的锅 , 熟面也投入 。
7、加入适量油、盐、蔬菜(还可加入肉末),把面煨烂,就可以盛给孩子吃了 。
三、鱼汤
七八个月宝宝就可以喝鱼汤了,鱼汤含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质,而已促进宝宝的生长发育除了煨面 , 妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤 , 或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝 。鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物 。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质 。妈妈们熬鱼汤,可以选用鲫鱼 。鲫鱼很常见,价格比较便宜 , 味道鲜美,营养价值高,虽然刺多,但是用纱布过滤 , 取汤汁很安全 。
###其它资料参考###1.鲜鱼肉洗净切块备用;姜洗净切片备用 。
2.备一锅滚沸的水,将作法1的鲜鱼块汆烫至表面变白,捞出备用 。
3.将材料中的水煮至滚沸,依序加入作法2的鲜鱼块、作法1的姜片以及青葱,以小火熬煮约30分钟,再以滤网过滤出鲜鱼高汤备用 。
4.青江菜洗净,一开二切半备用;鲷鱼片洗净切小片,加1/4茶匙的盐(份量外)抓匀腌渍约15分钟备用 。
5.备一锅滚沸的水 , 将拉面煮熟捞起,放入面碗中备用 。
6.取约350㏄的作法3的鲜鱼高汤煮至滚沸,加入作法3的青江菜、鲷鱼片、鱼板以及盐,煮至鲷鱼片变白、熟透 , 倒入作法5面碗内即可 。

怎么弄鱼汤煮面条给宝宝吃

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