福鼎白茶的功效与作用？
一、福鼎白茶的功效 。
可以降低血糖 。福鼎白茶中含有茶多酚，二苯胺等多种降糖的成分 ， 它可以促进我们体内血糖的平衡 ， 也可以促进胰岛素的合成 。如果血液中含有过多的糖分 ， 福鼎白茶也可以加速分解 ， 从而达到降低血糖的功效 。糖尿病是一个慢性疾病，所以在平时应该注重自己的饮食家中常备福鼎白茶，在自己不舒服的时候喝一点，也可以有效预防自己患有糖尿病的风险 。
可以利尿解毒 。福鼎白茶中含有咖啡因 ， 会在肾脏近胃的尿管附近发生作用，她可以抑制钠离子和氯离子的在吸收过程，所以多喝福鼎白茶可以达到利尿解毒，也能够缓解我们水肿的症状 。有很多人在早上，起床的时候，会发现自己水肿的问题很严重，这会由于我们心脏代谢功能出现的一些问题，所以可以适当的空间福鼎白茶，缓解自己水肿的情况 。
可以消炎抗菌 。福鼎白茶里面含有茶多酚和其他的抗菌成分 ， 她能够在我们体内凝结蛋白质，最终杀死细菌 。我们每一天都吃不同的食物，每一天的代谢都不同，所以在我们的体内大多都含有一部分的毒素 。所以平时应该多喝福鼎白茶，这样能够让我们更健康一些 。
二、福鼎白茶的作用 。
可以保护我们的眼睛 。福鼎白茶中含有非常丰富的维生素A维生素E ， 能够防止我们眼部视网膜病变 ， 也可以预防夜盲症和干眼症 ， 从而达到保护我们眼睛的作用 。
白茶的营养价值
白茶的营养价值？现在的人都喜欢在空闲的时候喝茶，茶叶的种类是有很多的，其中白茶是很受欢迎的，因为这种茶叶对人们的身体是有很多好处的，下面分享白茶的营养价值 。
白茶的营养价值1白茶的营养成分
白茶既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分，又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分 。
保持血管通透
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用 。
防治蛀牙
白茶的氟含量较高 ， 对于蛀牙的形成有抑制作用 ， 并且可以坚固牙齿 。
降低血糖
白茶所含的茶多酚，对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平 。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。
消除疲劳
白茶中的咖啡碱可促进大脑垂体活动 ， 能加强肌肉收缩 ， 消除疲劳 。
抗过敏
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到抗过敏的作用 。
白茶如何泡好喝
1、醒茶时间
平时冲泡白茶是想让自己冲泡出的白茶汤好喝，一定要注意醒茶时间，在冲泡白茶以前都有一个醒茶的过程，人们把开水注入到杯子中以后，要观察醒茶程度中，醒茶快五秒以后可以把水倒掉，醒茶慢则需要十秒左右才能把水倒掉 。
2、水温控制
白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时想让泡出的白茶好喝，一定要控制好冲泡白茶的水温，这种茶叶在冲泡时喜欢高温，最好选择那些刚烧开的，一百度沸水来冲泡白茶，这样能让冲泡出的白茶，茶汤滋味更加甘醇，茶香也会特别浓郁 。
白茶的冲泡方法
1、白茶平时可以用盖碗茶具来冲泡，在冲泡时，他使用的茶叶量应该是盖的容积的1/3左右，冲泡时要选择纯净水或者矿泉水，把它烧成一百度的沸水 。
2、把准备好的白茶放入茶具以后，可以让水沿着杯壁慢慢注入到杯子中，看到茶叶温润伸展以后要及时把水倒掉，这样就完成了洗茶和醒茶两个重要步骤 。
3、醒茶以后再次冲入开水中，水要沿着杯子壁慢慢注水，水流一定不能过高，不然会把茶叶烫伤 。冲水以后盖好杯子盖九十秒左右里面的茶汤就能泡好 ， 这时把它们注入到品茗杯，慢慢品饮就可以 。
白茶是什么茶
上面已经简朴的先容过了 。白茶属于我国的六大茶类中的一种，是附件壮盛产的一种茶叶珍品 。其形状是完备的芽豪 ， 味道又极其平淡形状、入口平淡 ， 对付饮茶喜欢平淡回甘的人来讲，白茶是再好不过的选择了 。并且白茶的营养价值也非常富厚 ， 时常饮用有助于身体健康 。
白茶的种类
1、白茶的重要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。这几种白茶的品种各有特色，各有喜欢者 。差别的是表面上的差别，雷同的是它们都是咱们所爱惜的贵重白茶 ， 代价也都对比奋发，固然一分钱一分货，白茶的'品格表面都属上乘 。
2、白茶依据莳植地域的差别以及采摘的参考尺度差别，被封为芽茶以及叶茶两种 。咱们上面说的几种贵重白茶中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶 。实在白茶的口感大要雷同，这些种类的白茶都是珍品 ， 再饮用时咱们都可以或许享受到白茶带来的愉悦 。
白茶的营养价值2白茶的药用功效
1、白茶能预防高血压
高血压是中老年人群的高发疾?。?平时饮用白茶就能减少这种疾病的发生 ， 白茶这种茶品有多种维生素和一定数量的茶多酚，这些物质进入血液以后，能加快血液流动，也能清除血液中的多种毒素，从而也就减少了高血压的发生 。
2、白茶能预防癌症
防癌抗癌也是白茶的药用功效之一 ， 它含有多种天然的抗癌物质 ， 特别是酚类物质和黄酮类物质的含量都比较高 ， 它们能抑制癌细胞生成，也能提高人类身体的免疫力 ， 有不错的防癌功效 。另外癌症患者饮用白茶以后也能减轻症状 ， 能预防癌细胞扩散，能减少患者痛苦 ， 延长生命 。
3、白茶能降血糖
降血糖也是白茶的重要功效之一 ， 它含有多种微量元素 ， 这些物质进入人体以后能加快胰岛素的分泌，能有效降低血液中糖份的含量，可以让过高的血糖降下来，也能预防糖尿病的发生 。糖尿病人平时多喝白茶还能减少糖尿病并发症的发生 。
泡白茶的主要步骤
投茶
投茶是泡白茶的重要步调之一，投茶的数目必要看茶具的巨细一抉择，正常环境下茶叶的用量应该是茶具容量的三分之一大概更少一些 。
洗茶
洗茶也是冲泡白茶的首要步调，它也唤醒茶 ， 是指把茶叶投入茶具之后突入滚水温润茶的历程，这次突入的滚水必要等茶叶温润之后直接倒掉，如许也能把茶叶外貌的脏东西整个洗掉 。
冲泡
冲泡也是泡白茶的首要步调，冲泡白茶时水温肯定要高，并且要让水沿着的茶具的边徐徐进入杯子底部，不克不及让水流直接冲到茶叶上 。
出汤
冲泡白茶时出汤也很首要，正常环境下冲水五到十秒之后就能出汤，这时伎俩要平而稳，同时也会快 ， 出汤时要尽快沥盖，随后再次突入滚水 ， 期待二次出汤就可以 。
白茶怎么冲泡
白茶平常可以用玻璃杯大概盖碗来冲泡，用玻璃杯冲泡时 ， 必要取3到5克茶叶，直接投入玻璃杯中，然后再突入95度以上的滚水 ， 先洗茶然后再次突入开水 ， 20秒左右就能汤，也可以依据本身的口感兴趣去详细选择冲泡时间 。用盖碗冲泡白茶时，要领相似，只是它出汤的时间要更快一些，最佳不要凌驾二十秒 。
###其它资料参考###当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，
那么为什么白茶喝起来是甜的呢？
这么甜是不是说明它含糖量很高呢？
喝多了会不会胖？
当然不会，白糖的甜不仅不会胖还可以降血糖
茶汤中的呈味物质
茶中的苦味：来自于嘌呤类物质（以咖啡碱为主）
茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味 ， 预热易挥发，随着冲泡次数的增加 ， 含量明显下降 ， 茶叶干重中生物碱占其2-5%，主要成分为咖啡碱，随着叶片的成长而增加 。
茶叶中含有少量的花青素，呈苦味，随着叶片的成长而增加含量，夏茶中花青素含量相比其它两季更高 。
茶中的涩味：来自于茶多酚
茶叶中的涩感来源于茶多酚，在干中占有25-30%的分量 ， 随着叶片的成长而减少 。茶汤中含有丰富的儿茶素，酯型儿茶素表现为苦涩味，具有收敛性强的特点，其中夏茶含量最高 。
茶中的甜味：来自于氨基酸和糖类
①茶叶中含有单糖和低聚糖，如葡萄糖、果糖、鼠李糖、半乳糖、麦芽糖和蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体部分；
②甜味的氨基酸；
③茶儿茶素生物合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等；
白茶的甜味从何而来？
白茶中的氨基酸含量丰富
白茶在萎凋过程中 ， 活性酶水解茶叶中的蛋白质，生成具有鲜味和甜味的氨基酸，白茶的萎凋时间长短也会影响氨基酸的含量，随着萎凋时间的增加，氨基酸含量趋于增加 。
白茶的生长环境有天然的地理优势，使其富含矿物质，而白茶本身就富含多糖、双糖、单糖类物质，单糖、双糖属于可溶性糖，是构成白茶茶汤甜味和粘稠度的重要物质 。
常饮白茶，促进血糖平衡
白茶口感甜润，却并不会影响它促进血糖平衡的功效，白茶因其制作工序简单的特点 ， 保留了含有人体所必须的活性酶，若长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效的控制胰岛素分泌量 ， 分解体内血液多余的糖分，从而来促进血糖平衡 。
「来源莫道茶事」
###其它资料参考###随着我国人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，不少老年病呈上升趋势，糖尿病就是其一 。
且迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾?。?主要靠药物和调节饮食来控制 。
我国民间有用白茶治疗轻度糖尿病的习俗 ， 而且是茶越嫩效果越好 。而白茶尤其是白毫银针、白牡丹含有较多的茶多糖，是预防和缓解糖尿病的理想饮品 。
白茶降压降血糖是因为其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用 。而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰 ， 增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降 。因此，多喝白茶能辅助治疗糖尿病 。
为合理开发利用白茶，受福建省福鼎市人民政府委托，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所韩驰研究员对白毫银针、白牡丹、新工艺白茶三个品种白茶进行了免疫调节和辅助降血糖功能研究 。
【白茶中什么成分可以降低血糖】通过对小白鼠和2型糖尿病患者的试验，结果显示，白茶对免疫功能具有调节和增强作用 ， 能有效地辅助降血糖 。
第一阶段试验，给予正常小鼠白毫银针白茶、白牡丹白茶、新工艺白茶后 ， 观察其对正常小鼠的免疫系统是否具有调节作用 。
结果显示：给予小鼠2％白毫银针白茶、白牡丹白茶对免疫功能具有增强作用 ， 新工艺白茶可能对免疫功能具有一定的增强作用，但其作用不及白毫银针白茶和白牡丹白茶 。
第二阶段试验，给予正常小鼠和免疫抑制小鼠白毫银针白茶后 ， 观察其对正常小鼠和免疫抑制小鼠的免疫系统是否具有免疫调节作用 。
结果显示：给予正常小鼠5％白毫银针白茶后，动物活动、生长正常，对动物的免疫系统有调节作用；给予免疫抑制小鼠5％白毫银针白茶后，对免疫抑制小鼠的免疫功能具有增强作用 。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的动物实验结果显示，白牡丹白茶能促进胰岛素分泌，改善糖代谢 。
白牡丹、新工艺和白毫银针白茶分别给予糖尿病小鼠饮用 ， 糖尿病小鼠的“三多一少”症状明显缓解，空腹血糖明显降低，糖耐量明显升高，饮用60天，糖尿病小鼠空腹血糖进一步下降，恢复至正常 。结果表明白牡丹、新工艺白茶和白毫银针对动物均有辅助降血糖作用 。
韩驰研究员通过人体试食观察结果表明，50例2型糖尿病患者连续饮用白牡丹茶30天，患者口渴、多饮症状明显改善，改善率分别为60%和59.6%，空腹血糖、餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，临床观察降糖有效率为48% 。结果显示白茶能有效地辅助降血糖作用 。
只有从源头上清除糖尿病致病根源，恢复人体正常糖代谢功能，才能达到平稳血糖的目的疗效独特 。从而控糖及调理好身体哦！
糖友饮用白茶注意事项
白茶最好是在饭后半个小时饮用；
每次不宜饮用过多白茶，每次最多6~8杯（小茶杯）；
患有胃肠道疾病的糖友不宜饮用新茶，建议饮用老白茶 。
白茶降糖饮法
早上正常进餐后半小时 ， 冲泡5克老白茶饮用5~6小杯 ， 午餐、晚餐后半小时继续冲泡该老白茶，直到喝淡为止 ， 一日三餐都照此法冲饮，晚间也可以少量饮用 。
注意一日三餐要定量、准时，禁用宵夜 。另外建议每天适量运动有益身心健康 。饮茶期间如有不适，可以减少饮茶量，增长饮茶天数 。
###其它资料参考### 白茶的成份与功效
夏日如此炎热，茶友们，煮壶老白茶吧，让白茶陪你度过难熬的烈日 。下面是我为大家带来的白茶的成份与功效的知识，欢迎阅读 。
白茶中的品质成分：
儿茶素类 6-12% (白茶中一种多酚类物资，表现出较强烈的苦涩味，白茶钟的含量通常高于红茶，低于绿茶
氨基酸2-5%(白茶中鲜爽性的主要贡献成分，白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类)
生物碱 2-4.5%(白茶中的呈苦味物质，主要包括咖啡碱，可可碱与茶碱，其中咖啡碱占90%以上)
黄酮类2-4%(黄酮类是白茶区别于其他茶类的特征性物质，在白茶中含量丰富)
芳香物质0.02%(构成白茶香气特征的物质基础，以醇类、醛类化合物为主) 。
1儿茶素 6-12%
抗氧化性：主要体现在清除自由基盒增加抗氧化酶的活性
抗菌作用：具有广谱抑菌作用
增强免疫力：动物实验表明其可以增加生物体内白细胞数量 。
2黄酮类2-4%
抗氧化性
改善血液循环，改善心脑血管疾病
降低胆固醇，降低血糖 。
3茶色素(茶黄素和茶红素)：白茶中的`茶黄素含量约0.5%-0.25%，茶红素3-5%抗氧化性
抗氧化性、降低血压，血脂，可以预防心血管疾病的产生
抗肿瘤：茶色素可以显著抑制癌细胞的生长速率
抗菌、抗病毒、预防齿等药理作用 。
4咖啡碱2-4.5%
具有舒张血管，兴奋中枢神经 ， 促进血液循环，预防高血压 ， 头痛，心肌梗等药理和生理作用 。
5氨基酸2-5%
氨基酸是人体必需的营养成分，茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果，抑制肝癌细胞浸润等功能 。
6维生素
白茶中的水溶性维生素主要有维生素B与维生素C：
维生素B具有抗脚气、辅助DNA修复，防止突变等功效
维生素C具有防治坏血病 。抗氧化、预防癌症等功能 。
7矿物质
白茶中矿物质元素以钾盐、磷酸盐为主，其次为钙、镁、钛、锰、铝、微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等
矿物质元素对增强固执、促进血红蛋白生成，促进生长发育 ， 增强人体抵抗力均有重要作用
氟在白茶中的含量远高于其他植物 ， 对防治老年骨质疏松有明显效果 。
8茶多糖
茶多糖具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量 。减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用，增强机体自我保护能力 。
