豆角如何做辅食 豆角辅食的做法?
1、参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝 。
2、食材准备:中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克 。
3、南瓜去皮、切块 。放入蒸锅,大火蒸15分钟 。
4、熟透取出,捣成南瓜泥 。
5、南瓜泥中加入中筋面粉、酵母,搅拌成絮状 。
6、继续用手,揉成光滑面团
7、盖上保鲜膜 , 发酵至2倍大 。
8、发酵完成后,撕开面团,有均匀的气孔 。
9、取出面团揉匀 , 擀成薄饼 。
10、用刷子刷一层薄薄的植物油 , 撒上干面粉 , 边缘切分成8份 。一份最大的三角饼,留着最后盖上去 。
11、依次向中间叠上去 。
12、全部折叠完成后 , 整理成圆形 。
13、再次用擀面杖,轻轻擀成薄饼 。
14、大饼完成后,盖上保鲜膜,醒发15分钟 。
15、接着开始处理菜:掰除豆角两侧的筋,切小段,土豆削皮切丁 。
16、排骨放入锅中,冷水焯水 , 撇除血沫捞出 。
17、不粘锅倒油刷匀,放入姜片,加入排骨翻炒 。
18、如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉,可以提前用高压锅把排骨焖得软烂 。
19、加入豆角,翻炒至豆角变色稍软 。
20、加入土豆块、酱油,翻炒均匀 。
21、加入热水,煮沸后,继续加入适量得盐来调味 。
22、转中小火,把南瓜饼放入锅中,盖在食材上 。
23、盖上锅盖 , 继续煮20分钟 。
24、关火,焖约5分钟,饼切块,即可 。
主料3人份
中筋面粉250克
南瓜150克
酵母(干)3克
辅料
豆角100克
排骨6块
土豆100克
姜片3克
步骤1豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:18个月以上 , 对食材不过敏的宝宝 食材准备:中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2豆角盖被宝宝辅食食谱的做法图解
南瓜去皮、切块 。放入蒸锅,大火蒸15分钟
步骤3豆角盖被宝宝辅食食谱的家常做法
熟透取出,捣成南瓜泥
步骤4豆角盖被宝宝辅食食谱的简单做法
南瓜泥中加入中筋面粉、酵母,搅拌成絮状
步骤5豆角盖被宝宝辅食食谱怎么吃
继续用手,揉成光滑面团
步骤6豆角盖被宝宝辅食食谱怎么做
盖上保鲜膜,发酵至2倍大
步骤7豆角盖被宝宝辅食食谱怎么炒
发酵完成后,撕开面团,有均匀的气孔
步骤8豆角盖被宝宝辅食食谱怎么煮
取出面团揉匀,擀成薄饼 。
步骤9豆角盖被宝宝辅食食谱怎么炖
用刷子刷一层薄薄的植物油,撒上干面粉,边缘切分成8份 。一份最大的三角饼,留着最后盖上去!
步骤10豆角盖被宝宝辅食食谱怎么煸
依次向中间叠上去
步骤11豆角盖被宝宝辅食食谱怎样煸
全部折叠完成后,整理成圆形
步骤12豆角盖被宝宝辅食食谱怎样做
再次用擀面杖,轻轻擀成薄饼
步骤13豆角盖被宝宝辅食食谱怎样炒
大饼完成后,盖上保鲜膜,醒发15分钟 。接着开始处理菜:
步骤14豆角盖被宝宝辅食食谱怎样煮
掰除豆角两侧的筋 , 切小段 , 土豆削皮切丁
步骤15豆角盖被宝宝辅食食谱怎样炖
排骨放入锅中,冷水焯水,撇除血沫捞出 。
步骤16豆角盖被宝宝辅食食谱的制作
不粘锅倒油刷匀,放入姜片,加入排骨翻炒 。如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉,可以提前用高压锅把排骨焖得软烂 。
步骤17豆角盖被宝宝辅食食谱的制作方法
加入豆角,翻炒至豆角变色稍软
步骤18豆角盖被宝宝辅食食谱的制作大全
加入土豆块、酱油,翻炒均匀.
步骤19豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
加入热水 , 煮沸后,继续加入适量得盐来调味 。
步骤20豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
转中小火,把南瓜饼放入锅中,盖上食材上
步骤21豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
盖上锅盖,继续煮20分钟
步骤22豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
关火 , 焖约5分钟,饼切块
步骤23豆角盖被宝宝辅食食谱的做法大全
满屋子都是香气,不多说了,我要赶紧和宝宝一起动筷子了 。
成品图
烹饪技巧
君君小提示:
如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉 , 可以提前用高压锅把排骨焖得软烂
###其它资料参考###1、原料:适量肉末 , 豇豆,大米,清水和盐 。将豇豆洗干净,切成碎末 , 将大米洗干净 。
2、往锅内倒入适量清水,放入大米,大火烧开后加入肉末,豇豆 。
3、再烧开后转成中小火,慢慢熬到烂稠状,加入适量盐,搅拌均匀即可 。
4、功效:给宝宝吃豇豆肉末粥,便于宝宝食用和消化 , 宝宝吃豇豆肉末粥,可以补充蛋白质,提高身体免疫力 , 增强抵抗力,还可补充维生素 , 促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲 。
###其它资料参考###宝宝可以吃豆角吗?当然可以,豆角营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等,中医认为 , 豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的宝宝尤其适合 。
宝宝能吃豆角吗
宝宝可以吃豆角的 , 但需完全煮到烂熟后,才给1岁以后的宝宝进食,另外要注意将豆角切小块,以免噎到宝宝 。
豆角营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素 , 和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸 。宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素 , 还能增强抵抗力、促进身体发育 。
豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰 , 有调理消化系统的功效,宝宝食用豆角可以有效安稳情绪,促进消化的作用 。
豆角是粗纤维较多的蔬菜,宝宝食用还能促进大便的排泄,可有效预防便秘 。但要谨记,必须要烹饪热透食用,不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻 。
在选择豆角时要注意,一定要选择嫩的 , 颜色翠绿的豆角,这样的豆角口感才好 。烹饪前去掉豆角上的老筋,味道会更好 。不过宝宝不宜食用太多 , 以免胀气 。
宝宝吃豆角的做法
肉末炒豆角的做法
用料:豆角200克,肉末200克,食用油适量,盐适量 。
做法:
1、豆角摘去老筋,洗净 , 切小小丁 。
2、锅内放植物油,烧热后炒肉末至8分熟 。
3、倒入豆角丁,炒片刻,加水 , 煮约5分钟 。
4、放入少量盐,再煮,至豆角丁软了即可(如果感觉水少可以适当加水 , 然后大火
###其它资料参考###步骤
豆角茄子的做法步骤11.准备好食材 。
豆角茄子的做法步骤22.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片 。
豆角茄子的做法步骤33.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸 。
豆角茄子的做法步骤44.炸软后捞出控油 。
豆角茄子的做法步骤55.豆角下油锅油炸 。
豆角茄子的做法步骤66.炸至表皮起皱 , 豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油 。
豆角茄子的做法步骤77.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香 。
豆角茄子的做法步骤88.放入茄子和豆角翻炒 。
豆角茄子的做法步骤99.倒入生抽,蚝油,盐,少许清水翻炒均匀 。
豆角茄子的做法步骤1010.大火翻炒均匀,汤汁收浓即可 。
小贴士
1.在炸茄子的时候油烧热一点 , 茄子很吸油,炸至稍软即可捞出控油 。
###其它资料参考###1.青菜泥
宝妈要选择一些健康无污染的菜叶给宝宝制作,做菜泥之前要用清水清洗干净 。处理完之后把菜叶放入清水锅中蒸煮,可以适当的加一些油和盐,煮熟之后取出嫩掉的菜叶 , 在搅拌机中捣烂即可食用 。
2.胡萝卜泥
胡萝卜去皮洗干净之后,放入蒸锅中蒸煮,煮到胡萝卜软掉之后,可以适量加一些白糖或者牛奶,再用小火慢慢的煮一段时间,直到胡萝卜变成糊状 。胡萝卜内含有较多的营养素,很适合宝宝食用 。
3.豆角泥
豆角也是一种营养素较多的食物,还可以防止宝宝腹泻 。做豆角泥首先要去掉豆角的植物筋,清洗干净,也是放入到蒸锅中煮烂,然后切成泥状,再放入清水锅中,加热之后,放点芝麻酱搅拌均匀即可食用 。
4.南瓜泥
做南瓜泥的时候,可以买一些鸡胸肉一起制作,做法也是南瓜去皮蒸煮 , 做成泥状之后,把同样蒸煮到泥状的鸡胸肉搅拌在一起即可 。
###其它资料参考###主料
豆角两个酱油一汤匙
水适量盐可放可不放
宝宝面条或者蝴蝶面适量
宝宝面,豆角碎宝宝面的做法步骤
1. 豆角切碎,越碎越好,锅里放油,炒的豆角碎,炒变色之后放酱油,翻炒几下放水,水开之后放宝宝面条或者蝴蝶面,煮到筷子轻轻一夹断为止,因为是给宝宝吃,一定要煮烂
###其它资料参考###六月龄以后的婴儿就可以逐渐的添加一些辅食喂养 , 而随着月龄增加所添加的辅食种类也要逐步增多 。当宝宝十八月龄时候,已经能够逐渐适应多种辅食 , 那么,十八个月婴儿可以吃豆角吗?
豆角虽是一种普通的蔬菜,但其营养价值不错,而且中医认为豆角微温、性甘,归胃经、脾经,可健脾化湿 。常食用可调和脏腑、健脾祛湿,有消暑安神、利水消肿作用 。尤其一些脾胃较虚弱的人,适量吃些豆角,可调理消化系统,有益气生津的功效 。
宝宝十八个月时已能接受较多种类的辅食,所以也可以适量的吃些豆角 。但是豆角所含有的植物纤维素较多,在制作辅食时候,一定要做得细腻 。可使用料理机将豆角打成蔬菜泥糊状,然后添加在粥类食物或者婴儿米糊中喂给宝宝,切记每次的添加量不宜过多 。
另外 , 豆角在制作过程中一定要充分的煮熟煮烂,千万不能有夹生的豆角 。因为其含有的胰蛋白酶抑制剂,只有在充分煮熟之后才能将其分解,否则食用后容易引起中毒 。小宝宝初次吃豆角后,家长要多观察是否有腹泻、腹胀等消化不良现象,如有此情况要酌情减量,或者暂时停止给宝宝喂豆角类辅食 。
###其它资料参考###1岁半宝宝辅食食谱,营养健康超好吃,每次宝宝都吃精光
1、南瓜玉米鸡腿焖饭
食材:
豆角、南瓜、玉米适量,鸡腿1根、大米40克
做法:
鸡腿洗净切花刀 。
豆角去丝去头尾 , 洗净切碎 。
玉米洗净剥粒 。
南瓜去皮去瓤洗净切块 。
大米提前浸泡洗净 。
锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出 。
再倒入豆角、南瓜炒1分钟 。
再倒入粥米炒1分钟 。
倒入炖盅,加入鸡腿、开水,水盖过鸡腿一半 。
按炖煮键,煮40分钟后搅拌均匀即可 。
2、三文鱼小米粥
食材:
大米、小米、三文鱼、柠檬片适量
做法:
大米、小米提前浸泡,洗净,放入电饭煲中熬煮 。
三文鱼洗净,加两片柠檬片去腥,去刺,切成小丁状,放入粥中 。
煮2分钟后,加少许盐调味即可 。
3、红枣玉米面窝窝头
食材:
玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克
做法:
红枣洗净去核切碎丁 。
玉米面倒入盆中,再加入面粉、细砂糖、牛奶,搅拌均匀 。
再加入红枣碎丁,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟 。
将面团分成8个小面团 。
再依次将面团先揉圆,用大拇指戳个洞 , 然后旋转着用手指捏成圆锥形 。
蒸锅内水烧开后,放入窝窝头,大火蒸16分钟即可 。
4、燕麦饼干
食材:
无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法:
无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中 。
低筋面粉过筛加入 。
戴上手套,将碗里的食材搅拌均匀,并将麦片捏更碎一些 。
倒入牛奶和玉米油,用勺子搅拌均匀 。
将燕麦糊揉成不易散的圆形面团,放在烤盘上 , 用手心压扁 。
烤箱预热上下管模式180度后,再放入烤盘,开上下管模式180度,烤15-20分钟即可 。
5、迷你三明治
食材:
牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包
做法:
鸡肉去皮洗净切小片,用刀片拍扁 。
锅中倒入橄榄油,放入鸡肉煎熟 。
牛油果洗净对半切,去核,切片 。
取一块全麦面包,一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片 。
放入烤箱中180度烤熟即可 。
6、圣诞树沙拉
食材:
土豆1个、玉米1根、鸡蛋1个、圣女果若干、西兰花1个、橄榄油适量、黄柿子椒、1个盐微量
做法:
土豆洗净、去皮、切小块 。
黄柿子椒去蒂、洗净,用造型模具造型 。
草莓去蒂、洗净,用淡盐水浸泡10分钟 。
玉米掰小粒,洗净,用沸水烫熟 。
鸡蛋洗净后用水煮熟,去壳 。
圣女果用淡盐水洗净后对半切开 。
土豆上锅蒸熟,沥干水后分别放入搅拌机打成泥 。
土豆泥中拌入部分玉米粒、鸡蛋黄,加盐拌匀后堆成高高瘦瘦的圆锥体 。
西兰花摘成小朵,用加了盐的沸水烫熟,再用橄榄油拌一下,将茎秆粗壮的插在土豆泥堆的最下边一圈,依次围圈,将整个土豆泥包裹 。
玉米粒、圣女果、黄柿子椒填满西兰花之间的空隙,圣诞树顶部用一颗黄柿子椒星星作装饰 。蛋白切碎铺在圣诞树底部,以及撒一些在圣诞树上,作为雪花即可 。
###其它资料参考###可以吃豆角,但是要煮得绵软一些 , 这样容易咀嚼和消化 。豆角中富含蛋白质和维生素B,胡萝卜素等营养物质,也富含大量的纤维素有益于宝宝的成长发育 。但是吃的时候也要适量 。
【婴儿吃豆角怎么做好吃】宝宝一岁的时候基本上所有的食材都可以吃了,就是需要将宝宝的吃的煮得绵软一些,调味料尽量清淡一些即可