速冻馄饨煮多久？？
速冻馄饨水开后放入煮5-6分钟即可 。
主料：冷冻大馅馄饨20个 。
辅料：汤料2份 。
1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好 ， 切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉 。
2、用汤锅盛适量的水 ， 这个水位要保证馄饨在煮后能飘起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅 。
3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的 。
4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌 ， 煮5-6分钟 。
5、期间用大约一分钟时间把汤料置入碗中，点入醋和芝麻油等，根据个人口味调量 。
6、当馄饨全部漂起，馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出，先往碗里舀少许汤，再舀馄饨，这样不容易粘皮 。
7、装入碗中即可 。
馄饨煮5分钟左右能熟 ， 如果是速冻的馄饨，10分钟左右即可 。
现包的馄饨一般等到馄饨浮起来 ， 基本上就已经熟了 。如果是冷冻的馄饨，等水开后下锅，等水再次烧开，等一两分钟后再加点冷水 ， 再次烧开后继续烧4-6分钟就熟了 。
馄饨下锅的步骤：
1、放大半锅水，用大火煮开 。将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢，防止开水溅出烫伤 。
2、馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨粘底和互相粘住 。
3、推动的动作最好持续到水再次滚 。当锅里的水再次滚的时候，待馄饨都漂起，此时用小碗盛一点凉水倒入锅内 ， 翻滚至水平息后继续煮 。当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅 。
4、喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，放一会儿再吃的话最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住 。
家常馄饨的做法，需要准备的食材有：方形混沌皮200g，肉末450g，虾450g，鱼肉末0.2g，盐9g，酱油30ml，鸡汤100ml，辣油30ml，麻油30ml，香菇50g，鸡蛋60g，葱30g 。
具体操作如下：
1.虾去壳并抽去背部黑线，香菇热水里泡软切侮针碎，用大碗将猪肉、虾、蘑菇、葱、鸡蛋、酱油、盐和戴胳鱼肉沫 ， 搅拌均匀 。
2.将肉放入混沌皮里面包 。
3.在碗里放入酱囊炼激油、麻油、辣油、盐、舀上清汤或大骨汤或鸡汤，煮好的混沌捞起沥干，放入碗里，洒下葱花即可 。
###其它资料参考###速冻小馄饨一般10分钟左右煮熟 ， 全部漂起来差不多就熟了 。
要用大火煮，水要多放 。等水烧开，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水再次烧开，继续烧4-6分钟即可 。在此期间摇混一下，防止粘锅或混沌之间粘着 。
速冻馄饨的煮法
先将水烧开，水沸腾最好 。
1、放一些盐和食用油在开水中，然后从冰箱取出速冻馄饨，慢慢倒入锅中 。这里需要特别注意的是蓝白的速冻馄饨（速冻面食链接）在煮之前不需要解冻，因为速冻食品解冻后，面皮会变软，下到沸水中，很容易破损，所以要速冻馄饨不被煮破这一点一定要牢记 。
2、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌，只要锅中的馄饨不堆在一起就可以 。
3、等到水沸腾后，再加入少许的凉水，如此反复三次，等到速冻馄饨都膨胀上浮，这个时候速冻馄饨就煮好了 。
4、一定要记住，刚出锅的馄饨一定要吹吹再吃，否则烫嘴 。
5、最后需要的就是馄饨汤，可以用骨汤料包和紫菜、虾仁、各种调料调制 。
###其它资料参考###速冻馄饨要煮10分钟左右熟 ， 如果是现包的话5分钟就熟了，全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮 ， 水要多放 。先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4 ~ 6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着 。馄饨是下冷水还是热水下 ， 你要是想保持馄饨本身的原味呢，就用热水，这样熟得快，馄饨本身味道很好 。要是喜欢喝馄饨汤呢 ， 就用稍微凉点的水 ， 这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里 。和煮肉是一个道理的 。
###其它资料参考###速冻馄饨一般是10分钟左右熟，看到全部漂起来就可以捞起来了 。煮速冻馄饨要用大火煮 ， 水要多放 。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着 。
馄饨皮其实就是用面粉制作的，遇水之后很容易粘连在一起，加入几滴食用油之后，就可以防止馄饨粘在一起，而且油脂也会附着在馄饨皮上面 ， 吃上去的口感会更加细腻湿润一些 。
煮速冻馄饨不破皮的方法：
1、火候：
煮速冻馄饨的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的馄饨，用大火煮也不易破皮 。速冻的馄饨，适合用小火慢慢地煮，这样馄饨皮就不容易破 。
2、加盐：
煮速冻馄饨的时候，在水里加点盐 ， 让馄饨皮更耐煮 。这样馄饨的皮就不容易破掉 。
3、沸水：
等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻馄饨放进去 。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮 。
###其它资料参考###10分钟左右 。冰冻的馄饨由于经过低温速冻，所以煮的时间要比普通的新鲜馄饨煮的时间长一些，大约需要十来分钟 。
所以煮冰冻馄饨的时候，要有耐心，等水煮开之后把馄饨放进去，然后水滚之后，再继续煮上5-6分钟 ， 直到煮熟为止 。
馄饨皮比较?。?但是里面的馅料一般都是生的，所以建议大家用开水煮馄饨 。准备一盆水，等水煮开翻滚之后，把馄饨放下去煮 ， 这样馄饨才能煮熟煮透，而且馄饨皮也不会煮烂 。
煮馄饨其实和煮饺子是一样的 ， 但是馄饨皮比饺子皮更加软更加?。灾蟮氖焙蛞惨裰蠼茸右谎? ，中途添加冷水，一般添加1-2次就可以了 。添加冷水是为了降低水温，这样就可以彻底的把饺子煮熟 ， 但是饺子皮却不会煮烂 。同时加了冷水，也是防止溢锅，增加口感 ， 让馄饨吃上去更加有嚼劲 。
###其它资料参考###【速冻云吞要煮多久】1、冷冻馄饨需要煮10分钟左右 。
2、一般速冻馄饨煮制的时候不会太长，在水沸腾之后再煮5-10分钟左右即可，馄饨的皮比较薄，等煮熟之后会有一种透明的感觉 ， 能看到里面的馅料，一般在煮制的过程中需要另外加3次凉水，这样才能保证完全煮熟 。
3、馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤 。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨” 。在这时候 ， 馄饨与水饺并无区别 。至唐朝起 ， 正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
###其它资料参考###1、若是速冻馄饨，在煮的时候等水开了再煮10分钟左右就会熟了，这个时候基本上它会全部漂浮在水面上，同时还有一股浓郁的香味 。注意在煮的时候最好不要用大火，否则很容易出现破皮的情况，一般用小火慢煮就可以了 。
2、我们在煮冰冻馄饨的时候，要先等水开了，再将馄饨下进去，等水再次烧开之后等1-2分钟左右加些冷水，再次烧开，继续煮6分钟左右就好了 ， 在这可以期间要用锅铲适当的搅拌一下，防止出现粘锅的情况 。
