请问做饭下厨的时候穿的衣服叫什么 。我想买一件那个 。但是我不知道名字 。？
做饭下厨时候穿的衣服叫围裙 。
什么是围裙？围裙就是做饭时，用来挡住一些不干净的东西把衣服搞脏的一藏语称“帮单” 。是广大藏族妇女十分喜欢的生活用品，也是藏族妇女的标志 。节日喜庆，妇女们腰系围裙，欢歌起舞，如花团锦簇一般，五彩缤纷，艳丽多姿 。围裙主要产地在拉萨、日喀则、山南等地，尤以贡噶县姐德秀区生产的围裙最为著名 。姐德秀区向有“围裙之乡”的美称 。
围裙有多种样式：
半身围裙 ， 像个半身裙子那样只围下半身 。
挂脖围裙，靠近脖子的地方有带子，系在脖子上，下半身围裙系在腰上 。
背心围裙，肩膀像背心一样套上去，腰也是系起来的；
全身围裙，从袖子到脖子都覆盖的那种，类似罩衣 。
1、上班时必须三齐上岗 。即工作服、工作帽、工作裤要穿齐，有条件的应配置工作鞋 。
2、工作服应按体裁衣 。过大或过小，给别人以不规范的感觉，同时穿着如果不舒服也会影响工作 。
3、由于职位不同，厨师工作服在设计上应尽量有所区别 。比如厨师长、副厨师长、主管的工作服上应尽量再增加一个简单的标志，方便工作 。
4、工作服应勤洗涤、勤更换 。要经常保持工作服的洁白、平整、干净 。
厨师的业务素质
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术 。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口 。要有较好的文化知识素养 。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识 。要有一定的美学修养和艺术创新基础 。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等 。
###其它资料参考###也和传统文化有关，上溯到几百年前，宫廷里的厨师为皇帝做饭，十分注重卫生，因此便被要有着白色衣服，于是白色衣服作为厨师穿着的一种文化被流传下来，所以我们就能发现大多数厨师都穿着白色衣服 。
###其它资料参考###在日常生活中，我们经常见到厨师服，但是很多人不在的中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同?下面长沙北方烹饪学校为大家讲解一下中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同，
对于厨师来说，不可缺少的不仅是刀具与食材，厨师服也是厨师的必备之一 。那么，对于厨师服 ， 你了解多少呢?厨师服 ， 分为中式厨师服与西式厨师服 。西餐没有爆炒厨师穿黑色制服 ， 反而中餐煎炸烹炒穿白色衣服 ， 其实这跟中西餐的传统和两国的历史有关，中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为特点，西餐厨师服以剪裁合理，彰显厨师风貌为特点 。下面让我们一起来看看中式厨师服与西式厨师服的不同之处 。
领巾：中餐厨师服中的领巾一般为装饰用，而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别 。衣襟：中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案，有着显著的中国元素 。手臂：中餐厨师付手臂处为宽松剪裁 。围裙：中餐厨师服围裙为简洁系法 。裤子：中餐厨师服的裤子多为深色西服裤 ， 无明显花纹 。鞋子：中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主 。
领巾：西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同 。衣襟：西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰，左侧胸口配贴身口袋 。手臂：西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋，装有厨师服的随身餐具和笔，方便厨师试菜和记录 。围裙：西餐厨师服的腰围处一般都会系一个花结 。裤子：西餐厨师服的裤子多为条纹、格子裤鞋子：西餐厨师的鞋子更为讲究，西餐的行政总厨有特制的“拖鞋”(BIRKENSTOCK) 。
###其它资料参考###中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关 。
行政总厨：一般是最高的，穿金边金扣的厨师服，带高帽或不带，不带围裙或短围裙，穿黑西裤 。主管：主管级别的是黑边黑扣的厨师服，戴高帽，围短围裙，穿黑裤 。
大工：穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服，戴中帽，围长围裙，穿黑白格裤子 。
小工：戴的是矮帽，穿长裙，穿蓝裤或黑白格裤子 。
扩展资料：
厨师 ， 是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人 。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师 。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展 ， 专职厨师队伍不断扩大 。
根据有关资料统计 ， 21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世 ， 厨师力量和人数首屈一指 。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节 。
旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人 。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所 。
据有关资料表明 ， 2002年，我国厨师总数已逾千万 。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重 。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的 。
参考资料来源：百度百科-厨师
###其它资料参考###在日本料理做服务员，应该身穿“和服”脚穿“白色布袜子”“木屐” ，
女性店员要将头发要高高挽成发髻 。
男性店员通常是素色头巾包头，素色和式上衣裤子，腰间缠着围裙 。
如图所示：
【做烹饪穿什么衣服】女性店员的“和服”是那种短袖的和服，利于上菜和撤掉碗碟，袖子不会碍事 。
