花生汤圆馅怎么做好吃
花生馅汤圆怎么做好吃？
花生馅汤圆的制作方法首先准备糯米团糯米粉清水馅料花生米白砂糖红糖等材料进行备用，首先将花生米使用烤箱进行烤上下管140度烤25分钟到30分钟左右然后将花生米红衣脱去使用破壁机进行打碎也可以把糖放入搅碎，糖不要一下子放太多应该打好以后再长，如果不甜可以再放一些糖进行搅拌花生馅儿最好提前一晚进行做好花生不要打得太碎，最好有一些颗粒感这样使用的时候更加好吃而且口感不会过甜 。
糯米粉倒入碗中用筷子倒入水进行搅拌成如絮状，然后用手揉成面团揉糯米粉的时候最好使用温水或者是热水进行制作这样比较容易成团，而且如果糯米粉不成型可以添加澄粉用手抓一个小面团揉成圆形碗状包入花生馅揉起来反复按压排气不要里面有空气不然揉的时候很容易出现裂痕柔软以后烧水进行煮水开以后放入汤圆浮起来就说明熟了不要煮的过久否则会容易烂掉 。
花生馅儿如果不放油 ， 会干一些根据个人的口感，可以进行添加油，但是如果花生使用破壁机进行制作的时候花生很容易出油，而且这样包入的馅料比较好，花生馅料制作的时候最好放入冰箱冷藏半个小时这样揉成馅料的时候比较容易定型而且不会散碎如果使用熟花生可以直接省律烤箱进行制作，熟花生去皮以后碾碎也可以使用破壁机进行制作，如果没有破壁机直接可以用擀面杖进行压岁再进行制作，放入红糖芝麻油进行搅拌均匀，花生馅料也可以放入蜂蜜进行制作这样比较粘稠而且使用的时候口感会比较好一些 。
接下来 ， 我们就来看看花生汤圆馅的做法吧！
花生汤圆馅的做法一
材料：去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、猪油或是奶油或椰子油70公克 。
做法：
1、用花生粉、糖和固态油脂混拌在一起 。
2、将花生粒或是花生粉持续用机器搅拌，引出内部更多的油脂，就会变成更湿更黏稠的状态 。
3、用各式的果汁机或是食物料理机来搅打花生的时候，时间请自行控制 。时间搅打越久，酱料会变得愈湿，愈流动的状态 。
4、将花生打成花生酱的状态后, 放入冰箱冷藏，成为稍微硬的酱料，挖成一球一球,揉成圆形，之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作花生流沙汤圆的内馅了 。
花生汤圆馅怎么做
花生汤圆馅的做法二
材料：花生50克、糖30克、猪油40克 。
做法：
1、花生炒香 。
【花生汤圆馅怎么做好吃】2、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉 。
3、将猪油加白糖放在一个小碗中 。
4、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化 。
5、加入花生粉 。
6、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬 。
###其它资料参考###准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量 。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟 ， 将花生去皮 。
2、将花生和核桃仁切细 。
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟 。
4、加入花生和核桃仁 ， 加入适量红糖和猪油 ， 翻炒均匀 ， 稍微湿一点，不要太干 。
5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了 。
6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空 ， 装入馅料 ， 不要装太满 。
8、然后将馅包起来 ， 用手揉搓成圆的即可 。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可 。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了 。
###其它资料参考###花生汤圆馅的制作方法：一、材料面团材料：糯米粉100克、开水50克花生馅材料：花生50克、糖30克、猪油40克二、做法1、糯米粉加入开水揉成团 。2、取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中 。3、轻松的揉成面团了 。4、花生炒香 。5、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉 。6、将猪油加白糖放在一个小碗中 。7、用微波炉加热 ， 再搅拌至白糖溶化 。8、加入花生粉 。9、搅拌好后 ， 放入冰箱冷冻10分钟至硬 。10、面团分成相等的大小 。11、包入花生馅 。12、揉成汤圆坯子 。13、锅中放水烧开 。14、下入汤圆，至汤圆浮起就熟了 。
