花生和肉怎么炒好吃 _花生

花生米炒肉片做法？

导语：对于花生米炒肉片这一道菜，有兴趣的可以学学哦。下面是我整理的花生米炒肉片做法，欢迎大家阅读和参考。
花生米炒肉片做法【1】食材明细
猪肉100克
花生米50克
芹菜、干辣椒、葱、姜、蒜适量
生抽、白糖、鸡精、盐、胡椒粉适量
做法步骤
1、猪肉切厚片，用刀在其一面适当剞花刀，再切成丁。
2、肉丁里放少许水淀粉浆匀。
3、芹菜切丁，葱切花、姜、蒜去皮洗净切片，干辣椒切小段。
4、花生米炸酥，捞出放凉备用。
5、碗里放一匙清水，放入少许糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉对汁调匀。
6、锅烧热、放入辣椒炒出香味，再放入姜蒜煸炒。
7、姜蒜炒出香味后放入肉丁炒散，再放入芹菜煸炒。
8、倒入调好的味汁，旺火炒熟。
9、放入花生米炒匀即可出锅上桌。
花生米炒肉片做法【2】食材
主料
猪肉100克；熟花生50克；
辅料
油适量；酱油适量；蚝油适量；大蒜1个
步骤
1、切好肉和蒜头
2、锅里热油、加入蒜头炒香、倒入猪肉炒一下
3、闷几分钟
4、根据口味加调料
5、倒入花生炒匀
6、闷一小会即好

1、炒锅倒入少许油抹均匀，放入花生。开小火不停地翻炒。（注意：千万别用大火炒，很容易炒焦掉）炒至花生噼噼啪啪声响后，关火倒出。
2、把炒好的花生倒入塑料袋子里面，用啤酒瓶压碎备用。
3、将肉切成小?。?葱姜蒜切碎末。
4、锅里倒入少许油，放入肉丁，用小火煎炒。
5、煎炒至熟，出油肉颜色微黄，放入葱姜蒜末炒香。
6、倒入压碎的花生米，加料酒、酱油、鸡精、十三香、盐调味用大火翻炒匀。
7、出锅前撒入葱蒜叶翻炒至变色后即可出锅。
###其它资料参考### 花生，原名落花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。接下来我为你分享一下花生米烧猪肉的做法步骤，一起来看看吧!
花生米烧猪肉食材介绍
猪肉405克，花生米150克，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，
花生米烧猪肉的做法步骤
1、食材：猪肉（已清洗切开焯水）、花生米（已煮熟）、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
3、接着，搁入大料，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

###其它资料参考###食材
主料猪肉100g熟花生50g辅料油适量酱油适量蚝油适量大蒜1个
步骤
花生炒肉的做法步骤11.切好肉和蒜头
花生炒肉的做法步骤22.锅里热油、加入蒜头炒香、倒入猪肉炒一下
花生炒肉的做法步骤33.闷几分钟
花生炒肉的做法步骤44.根据口味加调料
花生炒肉的做法步骤55.倒入花生炒匀
花生炒肉的做法步骤66.闷一小会即好
###其它资料参考###食材
五花肉200g
花生150g
油适量
盐适量
生抽适量
生姜一块
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
把花生洗干净，煮一下开水，这样子花生就没有那么涩了。
2
煮过的花生倒出来洗干净。
3
花生先用压力锅煮一下，这样子容易煮烂。
4
生姜洗干净备用。五花肉切好。
5
花生煮好了，把猪肉和生姜放进去，放油、盐、生抽，拌一下。
6
【花生和肉怎么炒好吃】用压力锅煮十分钟就可以了。可以出锅了。

花生和肉怎么炒好吃

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