鸡脚煲花生汤的做法?
1.食材:花生 。
将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净 。
2.食材:鸡脚 。
3.将鸡脚剪去爪尖,洗净 。
4.放入汤锅中 。
5.煮滚捞起鸡脚,水倒掉 。
6.重新在汤锅中一次性注满适量的清水 。
7.把浸泡好的花生倒入汤锅中 。
8.盖锅盖,大火煮滚 。
9.揭盖,再煮三分钟 。
10.倒入电炖锅里 。
11.通电,大火 。
12.煲2小时 。
13.加入适量的鸡粉 。
14.加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可上桌美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
花生煮鸡脚汤
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等 , 具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效 。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血 。
原料:
鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克 。
制作:
1、 将鸡脚剪去爪尖 , 清水洗净 。
2、 将花生米放入温水中浸半小时 , 换清水洗净 。
3、 把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成 。
特点:
此汤清淡可口,花生、鸡脚软烂 。
###其它资料参考###鸡脚花生汤
主料
鸡爪
8个
花生
80g
辅料
姜
1块
葱
1段
红枣
10个
盐
适量
料酒
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
步骤
1.原料图 。
2.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖 , 再次煮开即可,捞出洗净备用 。
3.花生红枣洗净,姜切片 。
4.所有食材一起放入煲中,煲一小时 。
5.调入盐,胡椒粉,继续半小时即可 。
小贴士
1,鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了 。喜欢口感劲道的,煮一小时即可 。
2,可以根据喜好放入鸡精,香油,香葱等 。
###其它资料参考###前言
鸡脚是非常补的一种食物 , 还记得刚生完宝宝的时候,大家都让我多煲点鸡脚汤 。鸡脚汤是下奶的,产妇喝了奶水多少会充足点 。以前真的没少喝这个鸡脚汤的,现在我已经不是产妇了 。鸡脚汤好久没有喝了,可是鸡脚还是经常煲做吃的 。以前一段时间特别喜欢做酱油鸡脚,宝宝是特别喜欢吃鸡脚的人 。今天做的花生鸡脚宝宝也很喜欢吃,花生宝宝也吃了不少 。
鸡脚也是美容的圣品,因为鸡脚含有很多的骨胶源,这些对美容是非常有好处的 。对于小孩子来说,多吃点鸡脚可以补钙 。以前老人家说的话,吃什么补什么,小孩子多吃点鸡脚走路也会快一点呀!虽然不知道这些话有没有道理,可是我还是比较喜欢给宝宝吃鸡脚的 。现在宝宝已经会自己吃鸡脚了,我又省下了不少心呀!
材料
主料:鸡脚500g、花生50g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量
花生煲鸡脚
1
把花生洗干净放进锅里 。
2
另一个锅里烧开后,把鸡脚放进去灼一下 。
3
把灼过水的鸡脚放进有花生的锅里 。
4
再放进姜片,加进适量的水
5
等鸡脚煲软后加上盐就可以了 。
小贴士
煲鸡脚的时候一定要灼过水
###其它资料参考###主料鸡脚250克花生米150克辅料粉葛200克姜3片盐适量
步骤
花生鸡脚汤的做法步骤11.将粉葛洗净,去皮,切成块;花生米洗净,提前一个小时浸泡,备用;
花生鸡脚汤的做法步骤22.鸡脚洗净切断 , 切去指甲,飞水;
花生鸡脚汤的做法步骤33.将花生米、粉葛、鸡脚连同3片生姜一起放入煲内,大火烧开后转中火煲45分钟;
花生鸡脚汤的做法步骤44.加入盐调味,即可饮用 。
###其它资料参考###食材
鸡脚500克
花生50克
油适量
盐适量
姜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
把花生洗干净放进锅里 。
2
另一个锅里烧开后,把鸡脚放进去灼一下 。
3
把灼过水的鸡脚放进有花生的锅里 。
4
再放进姜片,加进适量的水
5
等鸡脚煲软后加上盐就可以了 。
###其它资料参考###1、食材:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克 。
2、将鸡脚剪去爪尖 , 洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净 。
【花生鸡脚煲怎么做好吃吗】 3、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片 , 锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可 。