南瓜能和什么吃
南瓜适合与什么食物一起吃？
一、南瓜和猪肉：
南瓜和猪肉搭配，炒菜或煮汤均可 。不仅做法都很简单 ， 具有健脾胃，预防糖尿病的功效 。
二、南瓜和莲子：
南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒 ， 对高血压、高血脂，糖尿?。?肥胖病和各种心血管疾病 ， 以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效 。
三、南瓜和山药：
南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹 。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力 。
四、南瓜和绿豆：
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾 。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用 。
五、南瓜和面粉：
把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，具有健脾养胃 ， 瘦身美容的功效 。
南瓜吃法和做法如下：
1、南瓜绿豆汤 。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿 。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水 ， 如此反复 ， 绿豆就很容易煮开花 。当然了，绿豆开花前要把南瓜放进去同煮，可以根据口味添加适量冰糖 。待绿豆开花，南瓜绵软就可以关火了，晾凉后再喝味道更佳 。
2、蒜香南瓜 。把南瓜洗净去皮去籽后切成小块儿，蒜拍碎再来几刀，然后热锅热油，小火把蒜末煸炒出香后，把南瓜放进去，小火翻炒几下 ， 然后加入少许酱油炒匀，添加与食材持平的清水，调入少许的盐，盖上锅盖焖熟即可 。
###其它资料参考###【南瓜炒土豆】
食材：南瓜、土豆、大蒜、小葱
做法：第一步：首先把南瓜和土豆清洗干净 ， 将南瓜的根嫡去除干净，从中间切开，把南瓜种子和瓤去掉，切成小细条，再切成小块 ， 土豆削皮后也切成跟南瓜差不多大的小块 。
第二步：再来准备下配料，大蒜用刀切成碎末，记住不要用刀拍 ， 大葱切末 ， 香菜切末，红椒切成小块，喜欢吃辣的朋友可以不去辣椒籽 ， 不喜欢的就去掉，我感觉辣点的好吃 。
第三步：锅中加入食用油，烧热后加入葱花和蒜末，煸炒出香味后加入南瓜块和土豆块，加入少许的食盐，加入食盐以后南瓜和土豆会出水，所以不用加水了，盖上锅盖焖两分钟 。
第四步：接下来利用焖南瓜的时间来准备点料汁，取一个小碗 ， 加入三勺生抽，一勺香醋，耗油少许，半勺白糖，少许胡椒粉或者十三香，一勺盐，最后加入半碗清水搅拌均匀，准备好以后就可以直接倒进锅内 ， 盖上锅盖，开大火煮，大约需要煮十五分钟左右 。
第五步：煮至汤汁浓稠以后就可以调至小火，把准备好的红椒块放进去，翻炒均匀后就可以关火出锅 ， 撒上葱花和香菜点缀下，就可以上桌了 。
总结下注意事项：
1、做南瓜炒土豆时，南瓜块和土豆块尽量切得差不多大，这样才能一块煮熟 。
2、把南瓜和土豆放入锅中后不要加水，加入少许的食盐，加食盐以后，南瓜和土豆会出水，这样会减少煮至时间，让南瓜和土豆更快的煮熟 。
3、大蒜不要用刀拍，要用刀切成小粒，这样在煸炒的时候才会出蒜香味，拍扁的大蒜都成蒜泥了，一煸炒就没大蒜味了 。
4、煮制的时间要控制好，因为南瓜块和土豆块比较大，很难煮熟 ， 所以加入料汁后开大火煮十五分钟左右就可以，出锅前用筷子插下南瓜块和土豆块，能很轻松的就插进去就熟了，如果还很硬，就需要再煮一会 。
###其它资料参考###南瓜和什么食物是绝配，怎么搭配好吃？
南瓜营养丰富，南瓜的做法也是有很多种，南瓜能搭配的食材也有很多，南瓜可以和大米、肉等做成南瓜焖饭 ， 可以和小米、绿豆等搭配做成南瓜粥，可以和糯米粉等搭配做成南瓜饼，还可以和鸡蛋搭配做成南瓜蛋卷，都非常的好吃，没有说和哪种食物是绝配，因为每个地方饮食习惯都不同，可以根据自己的喜好来做 。说到南瓜大家应该都不陌生吧，南瓜营养丰富 ， 南瓜的品种也有很多，形状有圆的有长的，有黄皮的有青皮的，南瓜吃起来甜甜糯糯的 ， 非常好吃，大人小孩都喜欢吃 ， 我们这里自己家都会种上一些南瓜，这个时候刚好是有南瓜的时候 ， 每天早上都会用南瓜煮粥，营养又好喝 。
南瓜可以跟很多食材一起搭配，南瓜的做法也是有很多，蒸着吃，煮着吃 ， 南瓜还可以做出各种的美食，如果说南瓜和什么是绝配，这个还真没办法说清楚 ， 每个地方的饮食习惯不同，每个人的口味也不同，搭配的食材也不一样 ， 下面就给大家分享下 ， 我个人认为的南瓜搭配好吃的做法 。一、南瓜莲子汤1、食材：南瓜、红枣、莲子、冰糖2、把莲子先用水泡发，新鲜的就不用了，泡发后洗干净，莲子泡发后煮出来的汤口感会更好，把红枣洗干净，把南瓜瓤去掉 ， 洗干净去皮切块 。3、把红枣和莲子放进锅中，加入适量得水，大火煮开转小火，煮20分钟 ， 时间到后，把南瓜放进去，继续煮20分钟左右，煮至南瓜软烂 。
4、南瓜软烂后，把冰糖放进去融化之后关火即可，也可以加蜂蜜 ， 根据自己的口味放冰糖，营养丰富又好喝的南瓜莲子汤就做好了 。小技巧1、新鲜莲子的话就不用泡发了，干莲子的话用水先泡发再洗干净煮汤，这样煮出来的汤清澈口感更好 。2、南瓜比较容易熟，先把红枣和莲子煮一会，再放南瓜一起炖煮 ， 可以根据自己的喜好来放冰糖或者蜂蜜调味 。二、脆皮南瓜饼1、食材：南瓜、糯米饭、粘米粉、红豆沙、白糖、面包糠、油2、把糯米饭、粘米粉倒进盆里，搅拌均匀，把南瓜瓤挖出来，洗干净去皮，切成薄片放进碗里，蒸锅里加入适量的水，把南瓜放进去蒸熟，蒸至南瓜软烂 。
【南瓜能和什么吃】3、把蒸好的南瓜拿出来，趁热加入白糖，搅拌均匀，用勺子或者擀面杖捣成细腻的南瓜泥，再把南瓜泥倒进混合的糯米粉和粘米粉里 。4、用筷子把混合的糯米粉粘米粉和南瓜泥搅拌成干湿均匀的面絮 ， 下手揉成光滑的面团，揉好的面团就不用再饧发了 。5、把面团放在案板上，揉成长条状 ， 再切成大小均匀的小剂子，把小剂子用保鲜膜盖一下 ， 防止表皮风干 。6、先把面团揉成圆形 ， 再用手在中间压扁，放入适量的豆沙馅，以自己喜欢的方式把口收紧，再放到案板上轻轻压扁，就这样全部包好豆沙馅 。7、把面包糠倒进盘子里，把做好的南瓜饼坯放进面包糠里，两面均匀的沾上面包糠 ， 平底锅加入适量的油，油热转小火，把南瓜饼坯放进去 。
8、小火煎至一面金黄，看到南瓜饼中间鼓起来的时候就可以翻面了 ， 另一面也煎至金黄就可以出锅了，外酥里糯的南瓜饼就做好了，孩子们都特别喜欢吃 。小技巧1、南瓜蒸熟后趁热把白糖放进去，搅拌均匀，这样可以使白糖充分的融化做出来的南瓜饼更好吃 。2、烙南瓜饼的时候，一定要掌握好火候，要用小火烙，烙至两面金黄就可以了 。总结：通过以上的分析，我们知道了 ， 南瓜怎么搭配好吃，南瓜可以和大米、肉等做成南瓜焖饭，可以和小米、绿豆等搭配做成南瓜粥，可以和面粉搭配做成南瓜饼，还可以和鸡蛋搭配做成南瓜蛋卷，都非常的好吃 ， 特别是做成南瓜饼，香酥可口，外酥里糯，小孩子都特别喜欢吃，南瓜的做法还有很多种，大家可以根据自己的喜好来搭配做成各种美食 。感谢大家的点赞和支持
###其它资料参考###南瓜的吃法有很多种，可以做菜，做汤，蒸着吃 ， 还可以做各种甜点，价格便宜，营养丰富，南瓜富含多种人体所需氨基酸、维生素和矿物质，是老少皆宜的健康食材之一 。
南瓜跟糯米粉、面粉就是绝配，可以做各种各样的小糕点，如南瓜发糕、南瓜饼，南瓜小方等等，南瓜向来都是最好的天然调色材料，用南瓜做出来的食品金灿灿的，非常诱人，在颜值提升了一个等级 。今天就用南瓜、紫薯和糯米粉搭配起来，做个高颜值南瓜糯米糍，不用烤箱，蒸一蒸就出锅，Q弹香软 ， 好吃又解馋，最重要是蒸制类的食品 ， 吃起来健康不上火 ， 而且低脂低热量 ， 喜欢的收藏起来吧！
准备食材:
南瓜250g、紫薯300g、糯米粉400g、细沙糖适量、牛奶适量、椰蓉适量
制作步骤:
1.南瓜去心去皮清洗干净切小块 ， 紫薯也同样去皮切成小块 。
2.装盘 ， 放入锅中蒸20分钟左右，手指轻轻一按就烂即可关火出锅 。
3.取出蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，趁热加入糯米粉，用筷子搅拌均匀 。
4.趁热用手把它揉成光滑的南瓜糯米团，由于南瓜泥的含水情况各不相同，如果太软可以增加点糯米粉，太硬可以加点水 ， 或者牛奶 。
5.蒸熟的紫薯也压成泥状 ， 加入适量的牛奶和白砂糖 ， 搅拌均匀，家里有炼乳的也可以换成炼乳 。
6.将糯米团和紫薯泥分成均匀的小团子 。
7.将糯米团压扁，包入紫薯团，用虎口慢慢收紧，像搓汤圆一样把它搓圆 。
8.包好的糯米糍放入锅中，垫上油纸，防止粘锅 。
9.蒸锅上汽，蒸10分钟左右即可出锅 。
10.趁热把糯米糍放入装椰蓉的盘子里，把每一个糯米糍滚上一圈，均匀的沾满椰蓉 ， 高颜值的美味就可以享用啦！
小贴士:
1.这个糯米糍的馅料也可换成别的馅料，随自己喜欢都可以 。
2.外面也可以滚上熟黑，白芝麻，或黄豆粉，花生粉 。
3.喜欢吃甜一点的，南瓜泥也可以加点白糖 。
4.因为南瓜泥的含水量不一样，所以加糯米粉的时候，最好还是分多次加入 。
