窝头蒸多长时间熟 窝头蒸的时间？
1、窝窝头放入锅中蒸要蒸多久？如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了 。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了 。在蒸窝窝头的时候可以着手准备一下配菜了哦 。如果单单吃窝窝头未免太单调乏味了，加点配菜一起吃多么滋味 。
【全麦窝窝头蒸多久】
2、加什么配菜好呢？腌制的食物更好，酸豆角、黄瓜咸菜、酸菜都可以，如果想吃辣的，那就炒一盘辣萝卜仔或者辣鱼仔搭配食用咯 。想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠 ， 或者是熬点小粥 ， 吃窝窝头会干干的，喝口粥吃口窝窝头 ， 就是这么惬意 。
3、蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝，水蒸气都冒出来了，窝窝头肯定没那么熟透的 。如果想快点吃到窝窝头咋办呢？做好窝窝头之后，用筷子戳几个小孔 ， 之后再放入锅中蒸就ok了 。
1、不同大小窝窝头蒸熟的时间不同，如果是凉水上锅蒸25分钟 。蒸好了再焖5分钟 。如果开水蒸 ， 就是15分钟，时间别短了 ， 不然玉米面蒸不熟 。
2、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃 ， 口感更好和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃 。做玉米窝头要加入适量的白面，这样做出来的玉米窝头口感好还松软，玉米面多一点，蒸出来的窝头口感硬，白面多一点蒸出来的窝头口感软一点 ， 根据自己的口感来调整 。和面的时候揉入一些黄油和猪油，也能让玉米面窝头松软可口 。
###其它资料参考###1.将全麦面60克、普通面粉150克、酵母粉1克、糖5克、盐1克和温水约110-120克倒入盆里和成光滑面团，常温下发酵到1-1.5倍 。注：不要发的太过，因为窝窝头吃口要有劲道 。实际上不发也是可以的，或和半烫面团，直接上笼蒸 。
2.将面团搓成长条，分成若干小份 。
3.每一小份揉光，静置10分钟 。
4.取一份用大拇指按个窝，尽可能大一些，因为发起来后会变小的 。
5.依次全部做好，放入蒸笼中，下面蒸锅里倒上适量的温水 ， 用中火慢慢地将水烧开，这个时间大约20分钟，也就是醒发的过程 。
6.水烧开后再蒸12分钟，焖3分钟，起锅 。
###其它资料参考###如果是用屉子蒸窝窝头，那通常蒸个20分钟左右就可以了，不过有些人可能会用家里炒菜的锅去蒸窝窝头，这个时候火力大一点的话25分钟应该差不多的，火力如果不大的话，可能要半个小时左右才能蒸熟 。如果是自己在家里面蒸窝窝头，那可以提前准备一点火锅配菜 ， 这样吃窝窝头的时候会更加的有味道一些，你比如说可以准备一些腌制过的泡菜、黄瓜咸菜等等 。
窝窝头的做法其实是比较简单的，首先我们需要准备原材料，比如说要准备一些棒子面，黄豆面，还有白砂糖 。我们先把棒子面放在筛子里面筛一下，筛好的面全部倒进盘子里面，然后在里面添加一些黄豆面粉，白砂糖，接着把这些混合物搅拌均匀 。在盘子里面加入适量的温开水，之所以选择温开水，那是因为加入温开水揉面的时候会更好一些，把这些面粉全部搓成面糊 ， 然后再搓成条状 。
把条状的面粉全部切割成包子皮，然后用手揉捏成甜筒的那个样子，大概就是倒三角形，要么就是揉捏成锥形或者是揉捏成杯子的样子 。面粉捏了成形之后 ， 我们就可以放到锅中去蒸煮，一般蒸煮个25分钟左右就可以吃了 。
其实窝窝头在北方地区还是比较受欢迎的，而且也是比较常见的一种美食 ， 当然在吃窝窝头的时候，我们肯定是要准备一些配菜的，如果只是吃窝窝头的话，会显得平淡无味 。就我个人而言，我觉得在吃窝窝头的时候就一些咸菜是非常美味，或者是煮上一锅红烧肉，然后就着窝窝头吃，同样也是非常的不错 。有些人喜欢吃辣，那么我们在吃窝窝头的时候就可以吃一些腌辣椒酱 。
###其它资料参考###1、蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定，一般5到10分钟即可 。
2、原料：老玉米粉400克 ， 糯米粉100克，白糖80克，开水250克 。制作过程：将老玉米粉400克，糯米粉100克 ， 白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫 ， 使之七，八成熟，调制成玉米面团 。取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔状 。取一蒸笼洗净，刷上油 ， 然后放入生坯 ， 置旺火，水满，汽足水锅上蒸5到10分钟即可 。
