饭店里的冷盘红枣的做法？
冷盘红枣的做法
主料： 红枣, 百合, 猪骨头
1. 先清洗红枣 。把红枣放入砂锅 。在砂锅中放入水，不要太多，大概是砂锅的四分之一 。
2. 大火烧开把沫撇去 。如果水加得太多也没有关系，就是倒出来喝也不错 。继续加盖中火烧10分钟 。
3. 10分钟后加入一勺蜂蜜或者白糖继续烧到汁水收的差不多就可以了，大概15分钟 。
4. 在汁水没有收干前放入百合（干百合要事先浸泡好）
准备材料：糯米面90克、红枣350克、奶粉30克
步骤:
1、红枣洗干净 。
【冷盘红枣叫什么】2、糯米粉加奶粉 。
3、加适量水和成面团 。
4、红枣去核取肉 ， 枣肉底部链接 。
5、红枣中间添加糯米面团成糯米枣坯 。
6、做好的糯米枣坯放入盘中，入蒸锅蒸 。
7、蒸熟即可享用 。
###其它资料参考###一道糯米枣甜甜蜜蜜过大年，糯米枣怎么去制作比较好吃？糯米红枣是江南传统的冷盘 ， 也有一个非常诗意的名字：“心太软” 。外观红白相间，圆圆的是非常可爱的节日，口感清新甘甜，吃起来口感滑软糯 ， 可以说是名副其实的“心太软” ， 一直深受妇女和儿童的喜爱 。这种美味的小吃看起来很复杂，但实际上在家里制作大约需要10分钟 。你可以用一碗糯米粉、一些枣子和蜂蜜捏着蒸着吃 。农历新年快到了，赶紧自己动手吧，红枣配上软糯米，一口满口的红枣香和甜味 ， 当菜肴和小吃都好的时候 ， 老一辈人有这样一句话：“吃糯米红枣，新年就会兴旺起来 。” 。
将水倒入火锅，加入冰糖 。煮至糖融化，然后倒入糯米粉中 。慢慢搅拌成小块，用手揉成糯米团 。将红枣浸泡半小时，使其表面柔软且易于处理 ， 然后将其切成两半（注意不要直接将其切成两半），并去除红枣上的石头 。取糯米团，揉成与枣核形状相似大小的小球，塞入红枣中 。在蒸锅里把水烧开，等水烧开，放入枣子，蒸十分钟 。在另一个锅中，加入水和蜂蜜，慢炖至浓稠 。把果汁倒在枣子上，甜点就好了！
做豌豆卷 。山药肉很嫩，富含营养和保健物质 。现在使用的配料是豌豆、山药和红豆，它们对脾胃有好处 。它们特别适合那些因为潮湿而想减肥的人 。只有脾胃才能携带和消耗体内的水分，将煮好的豌豆去皮，与山药拌匀，压入泥中，加入甜红豆沙调味 ， 铺好后叠成一卷 。淡淡的绿色很诱人 。山药是一种适合所有年龄段的营养食品 。它不仅清新可口，而且美丽美丽 。有很多方法吃它冷，炸或熟 。今天，我和大家分享山药蛋糕的做法 。改变饮食方式，改变口味 ， 营养价值不会降低 。
这是在山药粥中煮山药、枸杞和小米 。首先，将山药取出，洗净，切成小方块，倒入锅中，加水慢慢煮10到20分钟，然后放入一块干净的面板中，煮到差不多熟，加入一些枸杞，放入锅内，用这种方法制作的山药粥味道鲜美 ， 营养丰富，山药品种繁多，包括通心粉、香酥味的山药 。他们营养丰富 ， 有很多练习 。山药不仅可以做汤、煮粥、炸土豆 ， 还可以做馅料和甜点 。我的孩子们 ， 特别喜欢山药 。他们喜欢炸薯条和汤里的通心粉 。
###其它资料参考###冷盘红枣莲子的做法放红枣莲子洗干净,放入锅中加清水煮30分钟后捞出,放入盘子即可 。红枣莲子汤是一道常见的传统名点，主要食材是 莲子，红枣，糖，具有养心补脾的功效 。
红枣莲子汤是一道常见的名点 。主要食材是莲子，红枣 ， 糖 。把红枣洗净 。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟 。放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成 。
红枣莲子的做法
1、取50克莲子用温水浸泡1小时 。
2、检查浸泡好的莲子 ， 拔掉漏鱼的莲心 。
3、将红枣莲子一起煮沸，捞去浮沫 ， 然后清洗干净 。
4、红枣加入水没过红枣加入冰糖煮沸 ， 然后加入莲子再次煮沸，小火焖15分钟 。
5、红枣莲子连汤带水一起倒入汤碗中浸泡至完全冷却 。
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括：红枣 50g、百合 适量、蜂蜜 适量 。
1、第一步把洗好的红枣放入砂锅，加入适量的水 。
2、打开煮开，去除杂质，盖上盖中火烧10分钟 。
3、10分钟后加入一勺蜂蜜继续烧收汁，大概15分钟 。
4、在汁水没有收干前放入百合 。
5、盛出，放入碗中，完成 。
