打发的淡奶油剩下了怎么处理如何处理剩下的打发的淡奶油？
1、冰箱冷藏，奶油打发后，放入冰箱冷藏，可以保存3天左右 。奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏，以免串味 。期间奶油会有些消泡，用的时候拿出来重新打发即可 。
2、做成冰淇淋奶砖，剩下的打发好的淡奶油，倒到辅食格里，盖好，放冰箱冷冻 。冻好就是冰淇淋奶砖 ， 可以直接食用 。
3、直接吃，可以直接吃 ， 加点奥利奥或者水果即可 。
不少小伙伴们都会遇到一个问题，就是做完蛋糕后多出来的淡奶油扔掉可惜，所以如何用最节省的时间，消耗掉剩下的淡奶油呢？其实消耗淡奶油有很多用法，下面我们一起来看看 。
淡奶油版的曲奇，操作简单 ， 材料少也容易上手 ， 重点是节省时间 。
而且用淡奶油做的曲奇吃不腻呢！
配方
黄油
130g
糖粉
70g
淡奶油
100g
低粉
220g
操作步骤
①黄油软化，放入糖粉打发到九成发 。
②淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里（每加一次淡奶油 ， 都要打到淡奶油与黄油完全混合）
③然后筛入低粉 ， 用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋 。
④在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹 。
⑤烤箱预热180°C ， 放进烤箱烘烤8~10分钟，烤至金黄色即可 。（要结合自己烤箱的特点，尽量找个”高温短时间“的比例去烤）
草莓蛋糕卷
最容易消耗淡奶油的莫过于蛋糕卷了，
但是操作起来花的时间比起曲奇要长 。
配方
鸡蛋
3只
糖
65g
融化的黄油
30g
低筋粉
50g
淡奶油
235g
草莓
6—8个左右（切片）
操作步骤
①打蛋盘里打进鸡蛋和糖，快速搅拌均匀至起泡；
②加入融化黄油 ， 然后再快速地搅拌；
③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊；
④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里，烤箱预热200 °C，烘烤10分钟（烤箱预热提前做）
⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰；
⑥在另一个碗里，把淡奶油和糖一起打发 。当蛋糕完全冷却后，在蛋糕面上涂上一层淡奶油，喜欢草莓果酱的话，可以先涂一层果酱再涂奶油，这样的效果就如下图所示啦！ 最后加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可 。
芒果冰淇淋
配方
蛋黄
2个
白糖
80g
柠檬汁
1小勺
牛奶
200ml
淡奶油
150ml
芒果
3个
操作步骤
①将蛋黄打进打蛋盘，加入白糖用打蛋器搅打至乳白；
②加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀，这就是淡奶浆；
③蛋奶浆用小火煮至变浓稠成蛋黄酱（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；
④芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥；
⑤淡奶油摇匀倒入容器中，加入白糖 ， 用电动打蛋器中速打至6成发；；
⑥芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱，搅拌均匀 ， 这就是；
⑦再将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中，拌匀；
⑧冰淇淋糊倒入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次 。
⑨将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎或开心果碎、装饰巧克力或鲜花、薄荷叶即可 。
各种奶盖奶茶
奶茶是消耗淡奶油的不二选择！因为一般剩余的奶油不会很多，而奶茶的制作就很简单，基本上茶叶、水、糖、水果就能完成，往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇，做好一个蛋糕后 ， 搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心！
如果剩下的淡奶油不多的话，
与红茶结合 ， 制成浓郁的奶茶 。
###其它资料参考###土司、面包布丁、布丁、冰激凌、奶油挞、提拉米苏这些都可以做 。
给你一个冰激凌的配方 。
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml）。辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡 。
做法：
1、牛奶加到打发的淡奶油里，搅匀 。
2、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入 。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃 。
3、放入冰箱 ， 半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体 。把他们搅匀，再冻 。半个小时后再拿出来搅 ， 像这样弄三遍 。等所有的液体都变成固体 。如喜欢硬点，多冻会儿 。喜欢软点儿，少冻一会 。
操作流程
血压打鸡蛋盘内打入生鸡蛋和糖，迅速搅拌均匀至出泡；血液添加溶化无盐黄油，随后再迅速地拌和；补充筛进低筋面粉搅拌匀称成面浆；
负重再把面浆倒进一个铺有锡纸的烘烤盘里，小烤箱200 °C ， 烤制10分钟（小烤箱提早做），足月公布后直至彻底制冷便能够装饰设计；
软管在另一个碗里，把鲜奶油和糖一起消磨 。当生日蛋糕彻底制冷后，在生日蛋糕表面涂上一层鲜奶油，喜爱草莓果酱得话，能够先擦一层苹果酱再涂鲜奶油，那样的实际效果就以下所显示啦！ 最终再加切一片的草莓苗便可把生日蛋糕翻卷就可以 。
平常家里边做奶油的情况下一不小心会做的料非常多，假如只喝奶也会感觉很腻，需要把鲜奶油变废为宝，否则的话鲜奶油在制做出去后，放的时间久了会霉变，有关鲜奶油还能够做一些别的的东西 ， 例如用于做冰淇淋或是用于制作蛋糕，全是十分非常好的 。
###其它资料参考###你可以做纸杯蛋糕 。纸杯蛋糕主要指以杯子为载体的蛋糕，而不仅仅指一种蛋糕 。纸杯蛋糕不仅可以做成海绵蛋糕，还可以做成雪纺蛋糕 。纸杯做的蛋糕体积不大，需要的奶油也不多 。制作完成后，它既美丽又美味 。
加入除黄油、鲜奶油、鸡蛋、盐、0卡路里的糖霜、面粉、可可粉和酵母以外的所有配料，揉成面团 。首先把面团揉成团，然后加入黄油揉20分钟 。将面团均匀地分成7份，将其团圆 ， 做成你喜欢的形状 ， 然后放在烤盘上 。唤醒1.5倍大，用塑料袋轻轻覆盖，以减少奶油飞溅 。（如果夏天温度高，使用空调或冰块 。否则黄油不会结块 。）用电动搅拌器全速搅拌奶油 。对于无盐黄油，你不需要添加任何东西 。
如果做咸黄油，加盐，约2g，根据黄油的实际量，调整盐的克数；要用面包做黄油 ， 可以加糖和盐（我最喜欢的 ， 每个大约2g），根据奶油的量和个人口味，加糖和盐克 。将奶油打至稍粗糙，通常是当蛋糕奶油过卷（失效）时的状态 。（所以不要把它扔掉！每一滴奶油都是钱！仍然可以省钱！继续发送 。用塑料薄膜/塑料袋或油纸包装整个黄油 。你可以使用储物盒平压或矩形模具，其他形状也可以，你喜欢：）最后放入冰箱 。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了 。分享就到这里了，喜欢我 ， 就请关注我吧 。如果大家有什么想.法，可以在下面的评论中告诉我们 。
###其它资料参考###一、什么是淡奶油？
淡奶油在打发之前是液体的，比牛奶更稠，当淡奶油经过打发之后，就会成为具有固定形状的装饰性奶油，就像平时在生日蛋糕上看到的奶油的样子 。目前，市面上使用的大部分淡奶油都是植脂奶油 ， 它含有大量的反式脂肪酸 ， 这种奶油无需加糖并且很容易打发搅拌 。打发后的淡奶油可以直接用来裱花，但是其口感、口味和健康程度远不如动物奶油，所以小编建议，家庭烘焙最好可以使用动物淡奶油 。
二、淡奶油的打发方式
1.动物淡奶油需要在打发前冷藏12个小时 ， 一般情况下，温度保持在7℃～10℃之间就可以了 。如果条件允许的话，我们最好在淡奶油打发之前，将打蛋器和打蛋碗也冷藏一下 。
2.打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样我们可以有效避免打蛋器出现摩擦生热情况 ， 进而影响人们的打发 。
3.把淡奶油倒入盆内，需要注意的是，盆里要无油无水，并且保证淡奶油的量要超过打蛋器的一半，如果没有将足够的空气打发进去，则会出现油水分离的情况 。
4.刚开始打发淡奶油时不用加糖，我们需要用中速打发约1分钟，然后慢慢加糖 ， 接着高速打发2分钟 。另外，糖和淡奶油的比例为1:10左右即可 。
5.将奶油打发至有明显纹路，用打蛋器提起不会出现变形流动的情况 ， 那么淡奶油就打发成功了 。
三、淡奶油的保存方法
淡奶油保存是一件非常重要的事情 ， 烘焙界的朋友们常常不知道要如何保存才能保持淡奶油的质量，下面是小编为大家整理的保存方式，快来看看吧！
1.打开时不要用盒子上的开口，而是避开边角，剪一个能够挤出淡奶油的小孔就可以了 。
2.用完淡奶油后，我们要挤干净盒子的内部空气，让盒子呈扁状，并且在剪口处进行折叠处理，防止空气进入 。
###其它资料参考###打发了有吃不完确实十分浪费，毕竟我们中华民族的传统美德是勤俭节约艰苦奋斗建设社会主义核心价值观巴拉巴拉…打?。。≌饷炊嗄旯チ烁呖己笠胖⒁恢泵缓?
今天我给大家2个变着法子吃奶油的方法 。
丝滑的冰淇淋
原料：
鸡蛋 4个
淡奶油 200g
炼乳 150g（可根据自己嗜好增减）
细砂糖 30g+10g
柠檬汁 适量（可不用）
做法：
1. 鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质 。
2. 蛋白中加几滴柠檬汁，把30g细砂糖分两次加入蛋白，用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡（加糖容易打发一点），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用 。
3. 把10g糖加到蛋黄中 ， 用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液 。
4. 将蛋黄液分次加入到用剩下打发好的淡奶油中，加一次，用刮刀拌匀一次，直到全部混合均匀 。
5. 然后再分次加入炼乳 ， 也是加一次，都要拌匀一次，不能偷懒，一定要慢慢拌匀 。
6. 从冰箱取出打发的蛋白，分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中，加一次拌匀一次 ， 直至全部拌匀即可 。
7. 将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，放入冰箱冷冻四个小时以上，从冰箱拿出来，直接就可以吃了，哈哈，太美味了，绝对不输给哈根达斯！
大热的奶盖茶
用上面的方法做出来的冰淇淋，用抹茶，或者其他茶做基底
然后放上冰淇淋 ， 再继续冲入抹茶或者其他茶至满即可 。
茶类可以同样换成各种水果，味道也是棒棒的！
【打发奶油剩下了怎么办】奶油也可以变得如此清新，特别！
