胃阴不足吃什么食物好？
食疗可以吃些有滋养胃阴作用的食物 ， 如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉等 。具有润养胃津作用的食物 ， 如银耳、燕窝、枇杷、梨、苹果、蕃茄、乌梅、豆腐等 。推荐几个方子： 1、银耳汤：干银耳15克，置大碗中，加冰糖10克、清水200毫升，上笼蒸1小时左右即可 。2、五味子红枣炖冰糖：取五味子1仓克，红枣10枚，冰糖适量，加水共炖，去渣饮水，每日1剂，分2次服 。3、白鸭小麦粥：将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克，用刀背捣成泥，加少量鲜姜汁和料酒和匀，30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中，加入煮白鸭的清汤，去掉浮油，文火炖煮 ， 熟后加适量盐和味精 。4、养胃粥：取川石解20克，玉竹20克，肥知母10克 ， 煎水2次 ， 取汤去渣 ， 加人大米50一100克 ， 煮粥，熟时加人白糖适量调味 ， 早晚各一次 。有益胃生津，养阴清热，益精明目之功 。5、凉拌豆腐肉丝嫩豆腐100克，蒸熟后晾凉 ， 用手抓烂；瘦熟猪肉50克，切丝；将豆腐和肉丝加盐、味精、香油，拌匀，表面浇一层蕃茄酱 。枸杞粥取拘祀子50克，大米100克 ， 煮稠粥，每日1-2次食用 。具有滋阴补血 ， 益精明目，并且有保肝降低血糖及胆固醉作用 。6、麦冬粥：取麦冬30一50克，洗净，大米100克，煮粥 ， 每日1一2次 。具有养阴润肺，清心除烦 ， 益胃生津之功 。五味子粉取五味子粉5克，冲服，每日3次 ， 能益气生津，补肾养心，收敛固涩，可治疗黄疽型肝炎 。
养胃的食物：
1、白萝卜和莲藕
白萝卜和莲藕是生活中最常见的根茎类食材，而且它们还是最常见的养胃食材 。白萝卜含有大量的淀粉酶和芥末油，能促进消化也能缓解胃炎与胃胀 。而莲藕则是一种能健脾益胃的蔬菜，它能清热生津，既能缓解慢性胃炎，又能修复受损的胃粘膜 。
2、圆白菜和南瓜
圆白菜和南瓜也都是能养胃的蔬菜，圆白菜能生津止渴，促进消化，而且能加快胃液分泌，还能加快胃溃疡和12指肠溃疡恢复 。难过中则含有大量的碳水化合物和天然果胶，它能保护胃黏膜，能减少刺激性物质对人类胃部的伤害，平时特别适合那些患有慢性胃病的人群食用 。
3、桂圆和樱桃
生活中不单有很多蔬菜可以养胃 ， 人们常吃的一些水果也具有一定的养胃作用，特别是常吃的桂圆就能温胃补脾，提高肠胃消化功能，特别是人们因心脾虚损引发脾胃不和和胃部不适时，吃些桂圆对身体恢复大有好处 。樱桃这种水果也能养胃，它能补中益气，健脾开胃，对提高胃部消化能力大有好处 。
4、芒果和苹果
芒果和苹果也是能养胃的水果，芒果生长在热带，它能缓解胃阴不足和胃气虚弱以及恶心呕吐等多种不良症状 。而苹果这种水果则能健脾补气，也能益胃生津，它可以缓解脾虚食少或胃阴亏虚，也能减少阴虚胃痛和胃炎等多种常见胃病发生 。
5、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。
扩展资料记住以下六点，要时刻保护自己的胃：
1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动 。还应保持每餐食量适度；
2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 ， 否则，过烫过冷的食物进入胃部之后 ， 都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃?。?
3、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担 。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃黏膜有保护作用；
4、饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时 。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化；
5、多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃 。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力；
6、适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力 。
参考资料：百度百科--养胃
###其它资料参考### 肠胃不好吃什么家常菜
肠胃不好吃什么家常菜，现在很多人生活作息不规律，而很多人尽管有了胃病，还是不会注重一日三餐的饮食习惯 ， 因此体质差肠胃弱，需要食疗调养，以下分享肠胃不好吃什么家常菜？
肠胃不好吃什么家常菜11、仙人掌炒牛肉
材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量 。
做法：仙人掌去皮洗净，牛肉洗净切片 。小火热油，油热后加入牛肉翻炒，再加入仙人掌 。翻炒均匀后调味即可 。
功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌 。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃 。
2、山药百合大枣粥
材料：山药10克，百合15克，红枣适量，糖适量 。
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合 。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了 。
功效：健脾养胃 ， 滋阴润肺 。
3、无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克 ， 盐3克 。
做法：西红柿、无花果、洋葱分别切块 。热锅融化黄油，爆香洋葱 。加入西红柿、无花果，和400毫升水，煮开 。放入料理机，打成糊状 。加入芝士再次煮沸 ， 加黑胡椒、盐调味就可以了 。
功效：口感香滑 ， 甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素 。番茄的口感酸甜，味道清香甜美 。葱头具有杀菌消毒的功效 。
4、白胡椒煲猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克 。
做法：将猪肚洗净，把白胡椒稍微弄碎，然后将其放进猪肚当中，装少许的水，然后将猪肚口扎紧 。往锅中加适量的清水，将猪肚放入，文火煲煮，煮熟之后调味即可 。
功效：此食疗方可以温中散寒 ， 有脾胃虚寒症的患者可食用 。
5、蒲公英粥
材料：鲜蒲公英60克，粳米50克 。
做法：粳米加水煮成粥，放入蒲公英继续煮，加入调料即可 。
功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效 。
6、参苓粥
材料：党参30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克 。
做法：把生姜和党参切成片，茯苓则捣碎用纱布包起来，然后将所有的材料一起煮粥 。
功效：此粥适合一年四季服用，可益气健脾胃 。
肠胃不好吃什么家常菜2一、肠胃不好一日三餐食谱
早餐：包子+小米粥
胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物，多吃素 ， 少吃肉 。比如，包子加小米粥就是很好的搭配 。包子不是油炸食品适合早餐吃，小米粥具有养胃的功效 ， 对胃不好的人特别有效 。
午餐：面条+少量瘦肉+新鲜蔬菜
最养胃的 ， 是面条 。米中含酸多，所以少吃米饭 。另外，养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变 ， 可以说是胃部杀手 。新鲜的食物，各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，所以中午可以吃一些应季的新鲜蔬菜 。
晚餐：南瓜粥
南瓜性温，味甘，富含维生素和果胶 。果胶有很好的吸附性，能粘结和消除人体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。另外，果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。
二、改善肠胃不好的细节
1、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高 ， 对健康不利 。
2、 避免刺激：比如少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症 。
4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。
5、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱 。
6、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用 。
8、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒 。肠胃不好的因素有很多，不能一味放任，也不能一味依赖药物，也许根源就在自己身上 。时常调理肠胃 ， 清淡饮食，注意养成良好的饮食习惯，这对肠胃健康是很有益处的 。
三、缓和且改善肠胃不适症状的简单方法
1、 减少每次进食的份量
尽管大家都习惯於一天三餐的进食方式，但是真正的养生之道，应该是少量多餐 ， 这样可避免大家刻意在三餐时，挤下过多的食物 ， 导致肠胃来不及消化的情形发生 。
2、 不在进食后立即睡觉
吃完饭后就立即入睡，不但是导致肥胖的主因之一，也相当容易发生消化不良的症状 ， 所以刚吃完东西时，如果就难以抵抗周公的邀约，建议你不妨还是忍忍、撑撑 。若真的受不了时，记得要将枕头垫高些 ， 以减轻消化系统的负荷 。
3、 清淡的饮食
所谓清淡的饮食，倒不是完全不吃含油脂的东西 ， 而是必须平均摄取各种食物的营养 ， 让肠胃消化运转时，能不需一次承受过多的压力 。
4、 小心药物的`副作用
许多药物都有引发消化不良的副作用 ， 如：阿斯匹林、抗生素、维他命C、避孕药等 。因此，在服用药物时，除了必须遵循医生的指示外，也要注意服用过量的问题 。
肠胃不好吃什么家常菜3肠胃不好能够吃的水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素 ， 有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。
2、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病 。石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效
3、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同 ， 桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。
4、菠萝
菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。并含有丰富的水分 ， 适当食用对肾炎 ， 高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 ， 因此它能柔软肉质、消解血块 。
5、樱桃
专家指出 ， 樱桃营养丰富 ， 其中铁的含量尤为突出 ， 超过柑橘、梨和苹果20倍以上 ， 居水果首位 。樱桃性温 ， 味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。
6、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。
7、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。煮熟的苹果可以养胃止腹泻 ， 熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留 。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质 。
肠胃不好不能吃的水果
1、柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富 。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害 。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故 。
2、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的 。
3、猕猴桃
猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状 。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状 。
4、鲜枣
鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃 。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。
###其它资料参考###阴虚体质的蔬果食用宜忌
阴虚体质者要选择要富含维生素和膳食纤维，具有甘凉滋润、生津养阴功效的蔬菜、水果，不宜食用具有刺激性，或温热香燥的蔬菜、水果 。
绿豆芽
绿豆芽能解酒毒、热毒，利三焦 。绿豆在发芽时，所含维生素会成倍增加，有抗氧化衰老的作用 。
苋菜
苋菜有清热利湿的功效，对赤白痢疾、目赤咽痛有一定的辅助治疗功效，另外还有增强体质的功效 。
芹菜
芹菜性凉，有清热平肝的功效 ， 主治热病、胃热呕逆 ， 适合阴虚体质者食用 。
桂皮
桂皮性热，有温中散寒的功效，阴虚有火、里热内盛者以及孕妇不宜食用 。
丁香
丁香有温中降逆、暖肾助阳的功效，但是热病及阴虚内热者忌服 。
茴香
茴香味辛，有温肾暖脾、理气和胃的功效，阴虚火旺者慎用 。
茄子
茄子性微寒，有清热凉血、活血止血的功效 ， 主治血热便血、痔疮出血等，适宜阴虚体质者食用 。
香菜
香菜性温，有消食下气、发汗透疹的功效，阴虚体质者不宜食用，气虚体质者也不宜食用 。
百合
百合性微寒，有清热利尿、止血凉血的功效 ， 主治胃阴不足引起的胃痛，但风寒咳嗽者忌服 。
姜
姜性温，有温肺止咳、发汗解表的功效，有阴虚内热、眼病、痔疮的人不宜食用 。
银耳
银耳有润肺化痰、养阴生津、止血的功效，主治肺热咳嗽、大便秘结，适宜阴虚体质者食用 。
蒜
大蒜有行滞气、暖脾胃的功效，主治饮食积滞、痈疽肿痛，阴虚体质者不宜食用 。
丝瓜
丝瓜性凉，有清热化痰、凉血解毒的功效，适宜阴虚体质者食用 。但是脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用 。
榴莲
榴莲是热带水果，过多食用会引起虚火上升，热性体质和阴虚体质者都不宜过多食用 。
藕
藕有凉血止血、清热生津的功效，适宜阴虚体质者食用 。藕粉可以治疗虚损失血、泻痢食少 。
八角
八角性温，有散寒、理气的功效，但是过多食用会引起虚火上升，不适宜阴虚体质者食用 。
菠菜
菠菜有生津止渴的功效，适宜阴虚体质者食用 。但是菠菜中含草酸过多，不宜与含钙丰富的食物一起食用 。
黑枣
黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效，富含维生素C，但是不宜空腹食用 。
###其它资料参考###苹果 味甘、性凉 。
作用：健脾补气益胃，生津润燥 。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛 。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 ， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质 。维生素U具有保护黏膜细胞的作用 ， 据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃 ， 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
红薯
性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》记：“补中 ， 暖胃，肥五脏 。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经” ， 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等 ， 起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养肠胃 。
胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈 ， 润肠胃，安五脏 ， 有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
###其它资料参考### 胃不好的人吃什么蔬菜？相信很多人都想知道吧？以下是我为您整理的胃不好的人吃什么蔬菜相关资料，欢迎阅读！
胃不好的人吃什么蔬菜11、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也如此 。
4、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜富含多种营养元素，它们对健康大有裨益 ， 比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等 。但是通过烹饪可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用 。
胃不好的人 ， 可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种，比如南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激；胡萝卜 ， 能够增强脾胃抵抗力；甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率 。
胃不好的人吃什么蔬菜21、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分 ， 是健胃消食高手 。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质 ， 因而起到排毒的作用 。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜 。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节 ， 它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜 。比如，小米南瓜粥 ， 取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可 。
需要注意的是，南瓜性温，多吃会助长湿热 。因此，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃 。
2、胡萝卜
营养学家指出 ， 红萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症 。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃 ， 安五脏，有健食之效” 。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有防止呼吸道感染及保持视力正常 ， 治疗夜盲症和眼干燥等功能 。
胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后 ， 随同脂肪酸一起吸收，所以此类蔬菜最好用油脂烹调 ， 以便于人体充分利用 。胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好 。
给大家推荐一款健脾养胃粥，大家不防试试 。这款粥在感冒高发季节可补充维生素A，对于反复呼吸道感染及皮肤干燥有辅助作用，也有养胃的功效 。先将粳米洗净熬粥 ， 待粳米熬好之后，再将炒好的胡萝卜放入粥内再熬15分钟即可 。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一 ， 也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率 。
包菜是甘蓝的一种 ， 经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的`治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；如果胃肠不好的人可以经常吃包菜 。
甘蓝菜中几乎不含脂肪 ， 所以在做菜时最好用橄榄油 。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用 。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效 ， 也被成为“抗癌之王” 。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁 。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性 ， 阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程 。
红薯虽然可以当成主食 ， 但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良 。如果将红薯搭配食用，则可以扬长避短，做到膳食平衡 。红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用 ， 能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏 。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿 。
###其它资料参考### 养胃的食物和蔬菜水果有哪些
养胃的食物和蔬菜水果有哪些，现在许多人的胃都是不太好的，中医脾胃出现虚弱了之后 ， 最好的办法就是通过食物来进行调节，这样可以很好的确保脾胃功能回复正常，下面看看养胃的食物和蔬菜水果有哪些及相关资料 。
养胃的食物和蔬菜水果有哪些1养胃的蔬菜有：
1、白萝卜，因为白萝卜内含有大量的淀粉酶和芥末油，能够促进消化，缓解胃炎和胃胀 。
2、南瓜，南瓜也是能养胃的蔬菜，因其含有大量的碳水化合物和天然果胶，可以减少物质刺激胃黏膜；
3、圆白菜，能够促消化 ， 加快胃液分泌，还能加快溃疡的恢复；
养胃的水果是桂圆和樱桃 。桂圆有益气健脾的功效 。樱桃也能养胃，它能补充益气、健脾开胃，可以促进胃肠动力 。
养胃的蔬菜
1、小米：暖胃 ， 安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘 。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 。
免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动、帮助食物消化 。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 。
要想让胃得到更好的保养，除了平时要多吃一些养胃的水果以外，还要多吃养胃的蔬菜，可以自己做一些养胃的食谱来保养胃 。养胃还有一点要注意的就是忌口，对于生冷的食物不要吃 ， 过于烫的食物，或是辛辣刺激性的食物不要吃，也不要喝酒 ， 比如说在吃药的时候，要注意一般情况下饭后服用对胃的损伤不太大 。
养胃的食物和蔬菜水果有哪些2一、养胃的食物
1、米类
如粳米、玉米、小米、面条等，粳米熬的粥利于消化，可以很好地缓解胃痛玉米有健脾和胃之功效，小米有暖胃和安神、缓解胃痛的作用，清汤面条有缓解胃痛的功效 。
2、菌类
如蘑菇、香菇、银耳，都有健脾开胃、滋补生津、润肺养胃的功效 。
3、蔬菜类
如甘蓝、辣椒、番茄、白菜、韭菜、山药、胡萝卜、白萝卜、香菜、茼蒿等，甘蓝具有和胃的功效，辣椒有下气消食的功效，番茄有健胃消食的作用，白菜有通利肠胃、养胃和中的功效 ， 韭菜有通便的功效，山药有健脾养胃的功效，胡萝卜有助消化、健胃的功效，白萝卜有消积滞的功效，香菜有治疗消化不良、暖胃的作用，茼蒿有治疗脾胃不和的功效 。
4、肉类
如牛肚、猪肚、羊肉、鹅肉、鸡肉等，牛肚有补脾胃、治疗消化不良的功效，猪肚有补虚损、健脾胃的功效，羊肉有治腹痛、治反胃、暖胃的功效，鹅肉有治疗脾胃虚弱、少食的功效，鸡肉是开胃的好食材 。
5、调料类
如大蒜、姜、花椒、茴香、桂皮、蜂蜜、红糖、花生油等，大蒜有暖脾胃、消食的功效，姜有暖胃的作用，花椒有治脾胃虚寒的功效，茴香、桂皮有暖胃、除积滞的功效 ， 蜂蜜有通便暖胃排毒的功效，红糖有治疗胃寒作痛的功效，花生油可以补脾润肺、治疗肠梗阻 。
二、养胃的水果
1、苹果
苹果是人们经常食用的水果之一，有“全方位的健康水果”、“智慧果”、“记忆果”等美称，具有健胃消食、调理肠胃、收敛腹泻的功效，适合便秘和腹泻的人食用注意，不要空腹吃苹果，吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时，有胃寒症状者忌生食苹果 。
2、芒果
芒果是著名热带水果之一，有“热带水果之王”的美称，具有益胃止呕的功效，既开胃又消滞，对胃部不适、呕吐、晕车、晕船等有好处 。
3、菠萝
菠萝是岭南四大名果之一，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效，含有的菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动注意，菠萝不可食用过多，过量食用对肠胃有害 。
4、石榴
石榴是吉祥果，是多子多福的象征，具有止腹泻的作用，适合腹泻者食用注意，石榴不能和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食 。
5、樱桃
樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首，具有健胃的功效 ， 适合脾胃虚弱、便溏腹泻、食欲不振、脾胃阴伤的人食用注意，便秘者忌食 。
6、桑椹
桑椹被称为“民间圣果”、“21世纪的最佳保健果品”等 ， 具有健脾胃助消化的.功效 ， 可以促进胃液分泌、增进胃肠蠕动，治疗因消化不良而导致的腹泻注意，体虚便溏者不宜食用 。
7、木瓜
木瓜现已成为大众化水果，有“百益果王”之称，具有补充胃液、健胃消食的功效，有助于人体对食物进行消化和吸收注意，胃寒、体虚者不宜多吃 。
8、桂圆
桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，具有开胃、补脾益胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用注意，胃火旺盛的人不能吃 。
大家可千万不能小瞧了胃病，如果任其发展，有可能会有发生癌变的危险 ， 所以已经患了胃病的朋友，平时一定多吃这些养胃的食物和水果，少吃重口味食物以及少饮酒，再配合适当的运动，养好自己的胃 。当然，没有胃病的朋友平时也可以多吃养胃食物，将胃病扼杀在摇篮之中 。
养胃的食物和蔬菜水果有哪些31、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经 。
作用：补肺胃，生津液，润大肠 。宜于阴虚胃痛，津亏便秘近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养 。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或3、面条 。建议时长：20分钟左右 。
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤 ， 汤还不能是肉汤 。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上 。再加点鸡精调味 。
4、主食
最养胃的，是面条 。米中含酸多，所以少吃米饭 。如果熬粥，少放点苏打进去 ， 对胃有好处 。另外就是饼干 。
5、苹果
味甘、性凉 。
作用：健脾补气益胃 ， 生津润燥 。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛 。
6、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等
症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬
瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。
维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质 。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
7、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃 ， 通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲 ， 助消化丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
8、红薯
性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》记：“补中 ， 暖胃，肥五脏 。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多 ， 其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
9、南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃 。
10、胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中 ， 利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
###其它资料参考### 现在是快节奏的社会 ， 所以有些朋友经常会玩了吃早餐，或者早上喝一杯咖啡就算吃过饭了 。其实这样对胃是最不好的，很容易的胃病 。以下是“胃不好的吃什么蔬菜好”，希望给大家带来帮助！
多吃水果
不仅可以补充水分 ， 还能消暑和补充身体养分 。水果也是有性味寒凉区别的 。肠胃不好的人，最好是选择“温和一点的水果，不要太甜，也不要太酸 。
虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的.患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物 。有的人吃芒果会感觉皮肤发痒，是因为芒果皮有组织胺成分 ， 容易引起过敏 。因此吃水果之前应该有所选择 ， 否则也会引起身体的不适 。
多吃杀菌食物
夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病 。
防止暴饮暴食
南方的夏季高热而多雨，容易导致暑热 。过度饮食容易造成肠胃功能的损伤 ， 进而加重暑湿的症状 。
因此应当重视夏日的饮食，避免肥甘厚味及恣食生冷，防止出现暴饮暴食的现象 。
出现暴饮暴食、肠胃不适时 ， 可及时服用一些消化酶片，如深受广大消费者喜爱的易消达消化酶片 。
它能刺激胆汁分泌，加快分解蛋白质及脂肪，促进消化吸收及新陈代谢，调节肠胃功能，保证肠胃功能的正常 ， 不愧为肠胃健康的好帮手!
多吃凉性饮食
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑 ， 清热泻火，排毒通便 。凉性蔬菜有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等 。
多食苦味菜
经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用 。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴 ， 能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神 ， 对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用 。
大蒜猪肚汤
食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：1)熟猪肚切宽条 。
2)大蒜剥皮备用 。
3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟 。
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅 。盛碗后洒入小葱或香菜都可 。
椰香南瓜羹
食材：南瓜200克、椰子粉1袋 。
做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会 。
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉 。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可 。
淮山莲子粥
用料：淮山10g、莲子10g ， 粳米适量 。
做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成 。
功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏莲子有补脾止泻的功效粳米有补中益气、健脾养胃的功效 。
共用有健脾、行气、消食的作用 。
适用人群：脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者 。
南瓜蛋小米粥
材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个 。
做法：1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水 ， 熬煮成软烂的米粥 。
2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉 。
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟 ， 捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状 。
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可 。
【胃阴的人吃什么蔬菜好】结语： 以上就是为大家介绍的胃不好的人吃什么养胃的内容 。现在大家是不是都知道养胃的食物有哪些了吧，其实养胃最好的方法就是食补，既有效又安全 。只要吃对了，你的胃一定能养好 。
