普洱茶新茶 什么时候
人人都在谈论春茶,普洱茶春茶是几月份上市,有些什么优点?。浚?/h2>

普洱茶春茶是几月份上市,有些什么特点?。?
春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶 。
至于上市时间 , 每年气候不同,茶叶产地不同,上市时间也会有不同 。
春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚 , 芳香物质和维生素含量较高 , 滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实 。加之在春季温度和雨量适中 , 茶树又经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿 , 叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。
由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端 。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱 , 茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素 。因此,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点 。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明 。下面具体从茶叶外观和内含物质两方面分析:
从外观来看,其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足 , 有黄芽孢,其梗短,叶片和梗色泽一致 。
从内含物质来看 , 普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,品质好的浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点 。

中国茶叶ipo上市时间 春茶一般在3月到4月上市,秋茶一般在11月右上市,一般在三月下旬到五月中旬,常年喝茶水的危害春茶茶叶经过了冬的休养生息,茶叶色泽光亮翠绿 。
中茶有机普洱茶 普洱茶新茶一般在每年的3月份上市,秋月茗香普洱茶普洱茶浓的很甜其地茶的上市时间更早,在3月中旬,而古树茶上市较晚,丹参黄连茶的功效旺财金普洱茶在3月底才能上市 。
###其它资料参考###每个茶的时间都不同 。
1、云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采 。
2、西湖龙井
为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市 。
3、碧螺春
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称“洞庭碧螺春” 。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市 , 受气候影响也会提前也会退后 。
4、信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一 , 主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带 。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市 。
5、太平猴魁
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市 。
扩展资料:
春茶
是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶 。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕, 色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶叶 。夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少,使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多 , 不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩 。
秋茶
就是8月中旬以后采制的茶叶 。秋季气候条件介于春夏之间 , 茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆 ,叶色发黄 , 滋味和香气显得比较平和 。
参考资料来源:百度百科-新茶
###其它资料参考### 茶叶有新茶和陈茶之分,新茶是当年的茶叶,根据季节不同另外有所划分 。陈茶是隔年的茶叶,色泽、香气和口感都与新茶有所不同 。这篇文章带大家一起了解各类新茶的上市时间 。
新茶是什么茶新茶是指当年的茶叶 , 根据采摘的时间不同,也可以细分为春茶、夏茶和秋茶,冬茶非常少见 。在五月份之前采摘的统称为春茶,六月到七月采摘的称为夏茶,七月份之后采摘的茶叶就称为秋茶了 。由于春茶,是茶树在休养一冬后所发出的嫩叶采制的,春茶的病虫害也比较少见,不需要使用农药,因此春茶的香气浓郁、口感鲜爽,污染也少 , 是营养价值最高的一种茶叶 。夏茶里花青素、茶多酚的含量比较多,但是口感苦涩,秋茶的口感和香气都比较浅淡 。
新茶的色泽油亮、清新 , 泡出来的茶汤清透明亮,口感鲜爽甘甜,香气也格外浓郁,可以说,新茶的色香味都是比较出色的,带有一种鲜爽感 。新茶和陈茶的区别就在于新茶制成时间短,茶叶里的氨基酸、维生素等营养物质也是保留得最多的 , 随着保存时间延长,茶叶里的营养物质也会发生氧化 。
什么时候的茶叶是新茶1、云南普洱 【普洱茶新茶 什么时候】 上市时间:3月5日-20日(古树),25日大面积开采
云南西双版纳、临沧、普洱等地
特点:云南普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀 。
2、西湖龙井上市时间:3月初茶,3月中旬左右供市
杭州市西湖龙井村周围群山
特点:特级西湖龙井春茶、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整 。
3、碧螺春上市时间:3月初茶,3月中旬集中供市
苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带
特点:碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津 。
4、信阳毛尖上市时间:三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市
信阳市和新县、商城县及境内大别山一带
特点:又称豫毛峰中国十大名茶之一,毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,毛尖茶色泽嫩绿隐翠,冲后香高持久,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡 , 叶底细嫩绿亮,汤色明亮清澈 。
5、六安瓜片上市时间:清明前后上市
安徽省六安市大别山一带
特点:六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色 。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整 。色泽翠绿有光 , 香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿 。
6、太平猴魁上市时间:4月中旬上市
安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带
特点:太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直 , 自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵 , 汤色清绿明澈 , 叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。
7、庐山云雾茶上市时间:3月中旬上市
江西省九江市的庐山
特点:庐山云雾茶树叶生长期长 , 所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶 。它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰 。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚,其色金黄像沱茶 , 又比沱茶清淡 。
8、安吉白茶上市时间:3月底上市
浙江省安吉县
特点:安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;嫩绿显玉色,匀整 , 白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人 。叶底嫩绿明亮 , 芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽 。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香 。
茶叶的贮藏方法一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,由于买回后不是一次泡完,所以就会遭遇到贮存的问题,以下是家庭常用的茶叶贮存方法:
将茶叶贮存的环境保持在5度C以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 , 使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0-5度C最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18度C)较佳 。
贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味 。
冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果 。
一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,在放入冷藏(冻)库中 , 每次取出所需冲泡量 , 不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。
由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量 , 使未泡完之茶叶加速劣变 。
###其它资料参考###1、普洱茶有四个适饮时间 , 一是新茶三个月内,二是存放一年时间左右 , 三是七年左右 , 四是二十年左右 。
2、且每个期间段都各具特点,适宜不同人群品饮,其次一天之中,饭后时间、工作时间、中午时分、午后也适宜喝普洱茶,可以起到醒脑提神,促进消化的好处 。
###其它资料参考###新茶一般在3、4月份上市,在清明前 。三月中旬到四月初 。
一是观其色 。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志 。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿茶色泽变得枯灰无光,而茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去了原有的新鲜色泽;红茶贮存时间长 , 茶叶中的茶多酚产生氧化缩合 , 会使色泽变得灰暗,而茶褐素的增多,也会使汤色变得混浊不清,同样会失去新红茶的鲜活感 。
二是闻其香 。科学分析表明,构成茶叶香气的成分有300多种,主要是醇类、酯类、醛类等特质 。它们在茶叶贮藏过程中,既能不断挥发,又会缓慢氧化 。因此,随着时间的延长 , 茶叶的香气就会由浓变淡 , 香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊 。
三是品其味 。因为在贮藏过程中,茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的特质,有的分解挥发,有的缩合成不溶于水的物质 , 从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少 。因此,不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽 。
###其它资料参考###采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶 。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机 。
###其它资料参考###依照往年的经验,普洱春茶一般会在三月初便开始陆续的采摘,先是台地茶,而后大约三月中旬古树茶才会开始大面积开采 。结合到今年的季候情况,一个暖冬加上连日的晴朗温和天气,估计2019年普洱茶开采会提前一周左右,那么相应的普洱春茶上市时间也会提前 。
###其它资料参考###普洱茶是可以长期存放的,最长的有放了一百来年的茶,但是我也没喝过不知道味道怎么样 。不过们自己存茶喝茶,肯定不至于要到上百年了,那已经不是茶了,是文物,是古董 。那么这时候就产生了一个问题了,普洱茶放几年才好喝呢?
【1~15年的普洱茶那一年最好喝?】
肯定不是“越陈越香”,打个比方,100年以上的普洱茶肯定不好喝,我虽然没有喝过,但是听喝过的专家说,这种茶叶只有汤色,已经几乎没有茶味了 。
别说100年,就算是50年估计也不行吧,所以取一个合理的时间范围1~15年的普洱茶那一年最好喝?这是一个比较合理的周期,市场上也能买到对应年份的茶 。
【5年的生茶很好喝】
存放5年以上的普洱茶生茶,陈味慢慢出现,原本茶叶的花香,在长时间自然的转化过后变成了果香,茶性转温了,不再刺激肠胃 。
我们说的茶叶性寒指的就是茶叶刺激肠胃,喝了会千万肠胃不适,甚至会拉肚子 。但是经过5年以上的自然转化茶叶当中会造成肠胃不适的成分已经没了,对肠胃的刺激变的很?。?不再会难受了,茶性自然也变成了温和 。
【根据自己的喜好选择茶叶】
看完上面的论述,一定会有一些人不这么认为 。
【新茶】有人的会说自己就是喜欢喝刚做好的,当年的生茶,因为茶气强,味道重,香气好,还新鲜 。
【一年茶】有的人喜欢一年存放的茶 , 没了新茶的稚嫩,茶叶味道也已经稳定了,没有了水气味 , 厚重感强 。
【15年以上】有人喜欢十几二十年的老茶 , 茶汤是漂亮的酒红色 , 入口极为顺滑 , 完全不刺激,陈味 , 韵味都很满足 。
那么那种好呢?你喜欢的那种就是最好的,千金难买心头好 , 你喜欢喝这种普洱茶生茶 , 那这种茶对你而言就是最好的 。
一款普洱茶生茶 , 每年 , 每月,每日茶叶味道都在变化,晴天 , 下雨滋味也会不同 , 这是它的迷人之处 , 也是喝茶的魅力 。
【普洱茶生茶的最佳赏味期】
普洱生茶,随着存放的时间变化,味道是一直在变的,一直在变,下面总结了几个有代表性的阶段 。
1、新茶期:3个月内,新茶性寒,水汽初褪,优缺点一目了然,香气高亢四溢 。
2、一年期:茶中水味褪?。?如果是饼茶那么经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪 。
3、7~8年期:茶性转温,不再刺激,有了馥郁花香,味道也许和普洱生茶的新茶有了颠覆性的变化 , 陈味慢慢出现了 。
4、15年以上老茶:最大的特点,汤色变的很深,琥珀,甚至酒红,表面有油光,滋味醇浓顺滑,数量稀少 , 很是难得,好喝的老生茶价格贵的很 。
【普洱茶如何合理存放的10条建议】
存放茶叶的关键是茶本身的品质不是时间,如果茶本身品质好,久了转化的更好会变成陈年好茶 。
如果茶叶本身就是劣质的存放久了,只会陈年的稻草,都是霉味 。
也与合理的保存的保存有重大关系 。
1、选原料好的普洱生茶进行存放
2、干仓好还是湿仓好:我觉得干仓好
3、千万不要放冰箱
4、存放环境要干燥(茶叶含水量宜控制在8%~10%茶叶是很容易受潮),无异味(茶叶是容易吸收异味) 。
5、茶叶包装要透气,不能用不透气的包装 。茶叶要”呼吸“才能慢慢转化 。
6、可以有光,但不能在阳光下晒 。
7、保持普洱茶储藏温度在20- 25℃,有利于茶品的快速陈化 。温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化 。
8、生茶熟茶可以存在同一个地方,但不要放在一个箱子里 。
9、普洱茶存放不能直接接地或贴墙
10、过几个月就翻出来看看茶叶,看看有没有异味,有没有受潮,如果感觉有这种趋势马上解决 。
保存的方法细说起来好像挺麻烦,其实挺简单的 , 正常的室内温度就可以了 。人类适宜的生存环境,就是普洱茶最适合的保存环境 。
###其它资料参考###很多人对普洱茶的年份很迷茫,只好听听商家的介绍,做一个感性的判断:真假!而且有人说根本不会有老茶,都是商业欺诈!对此,我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法:1 。收缩厚度和气泡度 。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏 。5、6年以上的茶,厚度和松散度明显好于较新的茶 。由于其自然陈酿发酵的长期存放 , 老茶会越来越多泡,甚至会撑起捆好的笋叶!这是最简单直接的鉴别方法!2.闻闻味道 。(打开纸巾是最直接的),把茶饼放在鼻尖上,深吸一口茶,然后仔细闻10秒钟茶饼和砖块的味道 。至于成熟的茶 , 洗鼻的气味在不到三年内仍然存在,而五年以上的气味已经消失了 。对于生茶来说 , 新茶香气浓郁,火烟味比老茶重 。老茶则是一种古老的香味 。当然,如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味 , 说明茶叶没有存放好,有交叉气味或者湿仓茶有霉味 。这个方法比上面更进一步!老茶友可以分辨出是烘的还是烤的,是干的还是湿的,甚至是哪个产区的!3.看颜色 。打开纸巾,仔细看茶叶的内在品质和色泽 。熟茶:老的会微微变成棕红色;生茶:越老颜色越深,绿色逐渐变成黄色甚至褐色 。红酒的汤色是老茶的标准色 。经过这三步,我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了!4.看看汤的颜色 。三年之内的浑浊,汤越老越亮 。成熟的茶叶由褐色变成红色;生茶由绿变黄,由黄变红十几年 。5.味道 。当然,越老越醇厚!但是各种茶的味道差别很大,看个人喜好了!6.看汤 。老茶比新茶更耐泡 , 10年以上的汤数可以超过20次甚至50次 。
