什么茶可以混在一起
红茶和绿茶可以混在一起喝吗??

红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,最多只是口味有点怪 。现代科学研究表明,经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用 。\x0d\x0a\x0d\x0a红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,最多只是口味有点怪 。\x0d\x0a现代科学研究表明,经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用 。\x0d\x0a红茶和绿茶有什么区别呢?其实,红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类 。红茶和绿茶都是用新鲜绿色的茶叶制成的 , 差别就在于制作的工艺 。制作红茶时 , 要将茶叶揉碎,让绿色的汁液流出来,然后让它在微生物的作用下发酵 。在发酵过程中,叶绿素被破坏了,而茶叶中的一些多酚、鞣酸等物质与氧气作用,产生一些红色物质,就变成了红色 。制作绿茶时不经过发酵 , 而是把新鲜茶叶放在热锅中翻炒 。这样加工的茶叶水分被蒸干,叶绿素基本没有被破坏,就形成了绿茶 。\x0d\x0a如果有人喜欢绿茶和红茶混着喝,其实也无妨,也不会对人的健康有危害 。不过 , 这两种物质混合后的味道可能就不一样了 , 颜色肯定也会发生变化 。如果喜欢新鲜,可以试试;如果喜欢保守,那还是不要混合喝的好.

必须要知道的知识:混合茶到底是个什么鬼?
发表于:2015-12-15 12:20作者 Timorich浏览量 5808
混合茶,英文为Hybrid tea 。混合茶就是指茶与茶的融合,根据各种茶的不同特性和口味,将不同品种的茶搭配起来制成,从而产生出特别的味道,以达到不同的养生效果 。
你必须要知道的小知识:混合茶到底是个什么鬼?
混合茶,英文为Hybrid tea 。混合茶就是指茶与茶的融合,根据各种茶的不同特性和口味,将不同品种的茶搭配起来制成,从而产生出特别的味道,以达到不同的养生效果 。传统方法是与红茶混合并制成茶包,也可以与来自不同地区的普洱茶进行混合 。混合的目的是为了采用来自不同发源地以及不同特性的茶品,创造出营养均衡的茶,是归属于食品科学范畴的新知识 。
国外对混合茶的研发一直走在我国的前面 , 如皇家伯爵是为英国皇室特别制作的传统英国茶 , 该茶由红茶和天然香柠檬油混合而成;英皇早茶则是使用大吉岭制作的柔软的早茶 。祁门茶浓浓的口感,阿萨姆红茶微微的甜苦味,以及锡兰红茶的清爽和印度茶浓浓的红茶香的绝美搭配,都能在英皇早茶中领略到 。
更有名的在斯里兰卡,有一款由红茶混合制作而成的茶品 。这是英国传统茶的非常完美的写照,与牛奶和方糖结合后的美妙味道,会让你感受到70、80年代的那种传统的味道 。就像是看那个年代的老照片、老电影一样,回忆品味70、80年代的英国 。采摘的茶叶来自于斯里兰卡西面斜坡上的成熟庄园里 。
哈尼桑尔丝(harney&sons)这个牌子可以算是茶中的奢侈品了,连英国皇室都享用呢!哈尼桑而丝这个品牌在美国甚至全球的很多大型酒店都有,品种也特别的多,可惜不知道中国有没有卖的(小编就纳闷了,为什么很多好东西国内都无法买到) 。
中国也有类似的混合茶 , 名字也很好听,如天堂清绿 。这是中国广东产的绿茶 , 叶子的边缘有一圈金色的边,颜色也选用那种能让人感觉视野一下就变得开阔的翠绿,同时还伴有阵阵的桃子香味 , 并且甘甜爽口 , 有娇艳欲滴的桔子油以及金盏花特有的独特、高品质的味道 。该茶是由绿茶叶 , 金盏花瓣和天然桔子油混合而成 。
但是 , 一切不以科学知识为基础的勾搭都是值得推敲的 , 不能胡乱的混合 。例如,铁观音属于绿茶 , 含有较多的茶多酚,具有抗衰老作用,且铁观音具有清热解火的功效 。而祁红是红茶,在发酵以后,茶多酚含量大大降低,祁红性温,正好和铁观音的功效相反,如果混在一起喝,对身体有害无益 。不过绿茶可以和菊花茶混在一起喝,均有清热解火的功效 。
出生中国湖南,生长在浙江地区,目前身处加拿大温哥华,食品科学双硕士虢露葭女士获取美加混合茶灵感,创建了Jessy's食品研发工作室并取名Timorich混合茶,目前此品牌运营商为蒂莫(北京)科技,按年轻人的思路,互联网思维打造了一款时尚的茶饮品,一款中国的混合茶 。
###其它资料参考###可以混合冲泡,但不要混太多种,两种就可以了 。还要注意区分茶叶的性质,比如金骏眉是红茶 , 性质应该是偏温热的 , 就不要跟凉性的绿茶或者金莲花、菊花、薄荷等花茶混在一起 。至于每种茶是什么性质 , 你可以在网上查 。
###其它资料参考###一般是不会混起来喝的 。除非混起来口感与功效更好
混喝一般出现在花茶里
【什么茶可以混在一起】例如:1普洱茶+菊花泡普洱的时候放上几朵菊花 , 这样既有普洱茶的淳厚,又有菊花的甘甜与清香 。
2山清水秀+金莲花在玻璃壶里泡出来,看上去就清新,它们的功效都是下火
3茉莉花茶+玫瑰花蕾清香又美容
呵呵,希望能帮助你
###其它资料参考###最好不要混在一起!!! 从汤色、滋味等方面看 。
绿茶,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口 。
红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征 , 干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓 , 汤色红亮鲜明 。
乌龙茶也称为“青茶” 。汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽 。
白茶,汤色黄亮明净,滋味鲜醇 。
黄茶,汤色杏黄明澈 。
黑茶 , 汤色澄黄 , 叶底黄褐,香味醇厚 。
花茶,既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气 。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说 。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感 。
花茶是以绿茶中的烘青、红茶等作原料,用茶叶和香花进行拼和窨制而成 , 使茶叶吸收花香而制成 。主要有茉莉花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶 , 花茶是我国北方地区特别适销的一种茶叶 。
###其它资料参考### 乌龙茶+桂花更开胃
乌龙茶是半发酵茶 , 如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻 。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开 。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合 。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯 , 而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效 , 饮后不易入睡 。
茉莉花茶+菊花更明目
茉莉花茶辛甘、性温 , 不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目 。而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓“强强联手” 。
用开水冲泡茉莉花茶时 , 放入五六朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的.作用加强 。
茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用 。菊花性偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝 。
绿茶+柠檬更护心
儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分 , 具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。美国普度大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物 , 能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍 。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好 。
柠檬配绿茶 , 口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用 。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失 。
红茶+姜更暖身
从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳 。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍 。时值盛夏 , 不少人受寒湿得了“空调病”,可以用这个组合来驱寒解表 。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝 , 泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康 。但需要注意的是 , 热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状 。
普洱+陈皮更消食
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较?。?还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶 , 滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用 。
饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮为宜 。
###其它资料参考###花茶和绿茶是能一起喝的 。因为:花茶主要是以绿茶,红茶或者乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺而制成的茶叶 。因此,从另一方面说,花茶也算绿茶的一种 。所以,花茶与绿茶混合饮用自然不会引起身体上的不适,是可以一起喝的 。
但是,为了避免口味因茶叶选制的不同 , 所以,建议分开饮用:
因为两种茶在其各自的制作加工过程中已形成了其独特的风味香气 , 如果掺杂在一起饮用可能会破坏其味道的纯正性,因此,从专业品茶的角度上来说并不建议混搭 。
再者,有的花茶并不是很适合和绿茶一起搭配,因为口感和香型均有一定的差异,泡茶的水温也有不同,随意搭配可能会影响口感,降低茶的品质
