电饼铛烤蛋挞多久
电饼铛烤蛋挞几分钟？
大摡10分钟 。买了电饼铛就用过一次…无意间看到可以用电饼铛做饼干，做了一次还不错～然后举一反三烤个蛋挞吧～人懒 所以蛋挞皮和蛋挞液都买的现成的 ， 倒进去直接烤就成～
用料: 蛋挞皮 几个 蛋挞液 一些 油纸 一块
步骤 1
蛋挞皮蛋挞液都是淘宝的(???)? 倒7成蛋挞液进去，摆好
步骤 2
电饼铛开双面烤 。电饼铛太矮，只能想个办法哈哈哈 ， 把上盖垫起来，蛋挞烤的时候会鼓起来很高 ， 不要粘了顶 会糊
步骤 3
中间常看看，换换位置，因为上盖是个斜面 ， 所以里面的烤的快 。一定常看看换位置！
步骤 4
中间蛋液烤好就可以啦哈哈哈！开吃！
小贴士: 要常看着不要粘顶了！切记！还有蛋挞要换换位置，不然烤的程度不一样
可以，做法如下：
【电饼铛烤蛋挞多久】准备材料：蛋挞皮8个、蛋挞液适量、葡萄干一小把、橙子2个 。
步骤：
1、橙子剥出来，内皮去掉，葡萄干洗一遍，用热水泡一下 ， 倒去水 ， 备用 。
2、蛋挞液和蛋挞皮提前从冰箱冷冻室拿出来 。
3、电饼铛把手上绑一根铁丝，另一头绑在梯子上，因为电饼铛盖子不能全关下来，我这个电饼铛烤盘很浅 。
4、蛋挞皮和液都解冻好了，每个蛋挞皮里都倒上蛋挞液，再放上剥好的橙子瓣，葡萄干 。
5、电饼铛预热2分钟后铺上油纸，我油纸买小了 ， 铺了5张，再把蛋挞放电饼铛里 。
6、电饼铛盖子盖下来成这样 。
7、静静等待，多次用勺慢慢的移动 ， 因为铺了油纸，所以很好移动 。
8、等蛋挞液鼓起来了就好了，整个过程45分钟 。
9、成品 。
###其它资料参考###大火，12到16分钟 。
电饼铛蛋挞步骤：
1.准备好2个鸡蛋，一瓶245ml的旺仔牛奶，白糖，碗，筷子，漏勺 。
2.把两个鸡蛋打入碗中 。
3.加入一罐245ml的旺仔牛奶 。
4.加入一勺白糖，搅拌 。
5.过滤两遍（使蛋挞液更细腻）
6.蛋挞液制作完成 。
7.取出蛋挞皮 。
8.把蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满打开电饼铛上下开关，支一根筷子防止粘锅 。
9.放入电饼铛，开大火 ， 等待12到16分钟即可 。
###其它资料参考###15-20分钟左右 。
一般来说，在上下火200度的烤箱当中，需要烤20分钟左右 。
烤蛋挞之前搅拌鸡蛋的时候把鸡蛋刚刚好搅散就可以，不要过度搅拌 。烤的时候如果觉得太甜，就可以少放一些糖 。烤箱预热一下，预热结束之后就可以把蛋挞放进烤箱里烤制了 。
###其它资料参考###烤15-20分钟 。
做普通蛋挞，烤箱调至220度预热2分钟 ， 然后上下调220度，烤15-20分钟即可出炉 。烤蛋挞时候温度要调的合适，不能过高，也不能过低，温度过高容易把蛋挞上的蛋液烤糊，温度过低要烤的时间长，会导致蛋挞的水分流失了 ， 口感不好 。
蛋挞选购注意事项
1、看外形：需要注意吃蛋挞的人肯定关注蛋挞的外形 ， 所以蛋挞的外形非常重要 ， 我们要选择外形完整，无变形，无破损的蛋挞 ， 这样吃起来才会方便，口感才好 。
2、看色泽：蛋挞的颜色也很重要要，在购买时选择色泽淡黄，油润的 。
3、闻气味：蛋挞的香气要达到自然，不刺鼻，无异味 。如果闻起来味道不对的话，就不要在购买了 。
4、看包装：蛋挞的包装保证了其质量 ， 我们要选择包装严密的，无破损、无泄漏的，其次包装盒上面的产品信息要完善 。
5、看场所：购买蛋挞也是要看场所的，如果是新鲜出炉或者是防在柜子里面的蛋挞，在购买时需要观察售卖人员有没有戴手套、口罩之类的卫生用品 。
以上内容参考百度百科-蛋挞
###其它资料参考###蛋挞是一种美味的食品 ， 很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣 。那么，蛋挞烤到什么温度算好？烤蛋挞要什么温度多长时间？
蛋挞烤到什么温度算好？这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气 。如果是大烤箱的话，设定在190度 ， 上下加风扇对流模式，15分钟左右即可 。毕竟，嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环 ， 使得食物加热更加均匀 。
蛋挞的第一种做法 ， 将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀 ， 加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄 。加入低筋粉，搅拌均匀 。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满 。装入烤盘，放入约热好的烤箱中 。烤箱210°，烤25分钟 。
蛋挞的第二种做法，将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀 ， 加热至糖完全溶解 。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了 。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出 。放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了 。
一个蛋挞相当于吃下一碗饭 。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡 ， 所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能耗这些热量 。脂肪多，不饱和脂肪酸更多 ， 但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油 ， 而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口 。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成分是非常不利心血管健康的 。正所谓，少吃多滋味 。对于蛋挞的美味 ， 很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷 。
###其它资料参考###1、蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟，但需烤箱先200度预热2分钟 。
2、做一般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求，只需要蛋挞上下层都烤至全熟且表面微焦，因此蛋挞只需放中层，上下调220度烤20分钟即可，烤好的蛋挞香酥奶香，下层香软可口 。
###其它资料参考###主料
迷你蛋挞皮24个蛋黄3个
牛奶180克面粉20克
电饼铛也能做蛋挞的做法步骤
1. 豆果优食汇买的迷你蛋挞皮
2. 解冻10分钟，放入饼铛
3. 蛋清蛋黄分离，取出3个蛋黄
4. 牛奶四分之三袋
5. 蛋黄 ， 牛奶，面粉，依个人口味加入适量白糖，搅拌均匀
6. 盖上保鲜膜微波炉加热2分钟左右成为半凝固状
7. 把半凝固的挞心放入挞皮中，开启上下盘同时加热，跳灯了就熟了
8. 卖相不如烤箱的好，但是味道真的很棒，适合家里没有烤箱还热爱美食的你！
9. 迷你的挞皮放在电饼铛里厚度刚刚好
