干的油豆皮泡多久
干油豆皮用热水还是冷水泡？
建议用冷水泡，冷水泡出来的会更筋道，口感更佳 。干油豆皮是将大豆磨浆烧煮，凝结干制而成的豆制品 。油豆皮可以凉拌，也可以素炒或和猪肉、牛肉等一起炒 。
干油豆皮用热水还是冷水泡
干油豆皮是豆制品，营养价值较高，含有丰富的蛋白质，一般人群都可以食用 。
凉拌油豆皮的原材料包括：油豆皮、黄瓜、木耳、香菜、食盐、生抽、食醋、辣椒油、小米椒、蒜末等 。
干油豆皮一般泡30分钟左右就可以 ， 如果想快些，可以用温水进行泡，但是用温水泡口感可能会较差 。
干油豆皮需要用冷水泡半个小时，油豆皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽 。油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形 ， 经过烘干而制成的 。
###其它资料参考###1、将豆腐皮一段段掰成大概15公分长短的一小块，豆腐皮拐弯的地区能够 掰小一点，由于压得较为实，不易渗水 。随后在冷水中泡2-3个钟头，由于凉小水泡的豆腐皮较为韧 ， 有嚼劲，而且耐炒耐炖，而温开水则非常容易泡烂 。
2、泡的情况下豆腐皮会浮起来造成 吸湿不匀称，这个时候大伙儿可以用个干净的菜盘压着，务求让全部的豆腐皮一小块浸入在河面下 。
3、有的人感觉用冷水泡腐竹需要4-5个钟头 ， 时间太长了会等得厌烦 。假如大伙儿是心急着入锅得话 ， 还可以用温开水替代冷水侵泡豆腐皮，但要随时随地留意侵泡全过程中豆腐皮的硬软水平，一般1个钟头上下就能做到硬软一致状况 。
###其它资料参考###1、一般情况下 ， 豆皮不需要煮太久 ， 三分钟左右就可以煮熟了 。刚出锅的豆皮是非常香的 ， 如果放凉了就不太好吃了，因此如果煮出来的豆皮 ， 大家一定要趁热吃完 。另外就是豆皮最好不要煮的太久，否则会导致煮出来的豆皮有点太软，并且还很粘，看着也非常的不美观，让人没有什么食欲 。
2、如果是超市买的干豆皮的话，那么在煮之前需要先用温水泡发一段时间 。一般情况下，我们只需要泡十分钟到20分钟左右即可，但是如果不经过泡发的话 ， 干豆皮很难煮熟，并且就算煮熟了，拿出来口感也不太好 。因此大家如果想让我们的豆皮变得更好吃，那么在做之前一定要先用温水泡发一段时间 。
3、在制作豆皮的过程中 ， 可以加入各种各样的辅料，比如说白糖，醋，辣椒油等等，这些辅料都可以帮助我们的豆皮变得更香，更好吃 。但是大家要注意 ， 最好在豆皮入锅之前就加入这些辅料，否则豆皮很难入味 。大家可以根据自己的口味偏好来进行选择 ， 喜欢吃哪种口味的就加入相对应的配料 。如果不喜欢加任何配料，只吃水煮豆皮的话会稍微感觉到有点没味道 。
###其它资料参考###干豆油皮用温水泡 。
干豆油皮泡法
将干油皮冲洗一遍 ， 注意冲洗的时候不能太用力，然后放进盆里温水浸泡 。浸泡时间不用过长，避免泡得太软成糊状，浸泡后的油皮再切成窄条，可凉拌可炒菜，十分美味，这样才能够帮助我们大家更好的泡发油皮了，如果油皮没有泡发好，那么我们是没有办法去吃的了哦 ， 是不利于身体健康的哦 。
豆油皮的做法
【豆油皮辣条】
首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉，加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中，然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用 。
【三色豆油皮】
首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右，直至变成柔软的状态时切成长条状待用四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用金针菇清洗干净后切成段状待用火腿肠切成片状待用油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态，然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒 ， 加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用 。
【豆油皮鲜肉卷】
豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用处理干净的豆油皮切成均匀的方块状 ， 然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上，然后将豆油皮卷起来放置在盘中蒸锅中加入适量的清水，然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用 。
###其它资料参考###准备材料：热水、凉水、干豆皮 。
1、从超市购买品质上等的干豆皮 。
2、取100g的干豆皮放入干净的盆里 。
3、把烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮 。用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀 。
4、用热水浸泡两分钟 。
5、两分钟之后 ， 把热水倒掉 。用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍，把凉水倒掉，即可 。
###其它资料参考###许多 的盆友都喜欢吃干豆皮，由于这类食材里边蕴涵了丰富多彩的蛋白，并且也有很多种多样作法，每个作法都十分的简易 。也是有许多工作中繁忙的盆友吃不到中饭，比不上用干豆皮做好自己美味可口的午饭 ， 做干豆皮以前，一定要把握好干豆皮的恰当冲泡方法，那样可以让干豆皮色调更强，也可以让干豆皮更非常容易进味 。
干油豆皮怎么泡
干油豆皮如何泡呢?
腐竹怎么泡才不容易烂：
用凉水泡腐竹,大约要一天(10钟头上下) 。用温水泡,大约要4钟头 。
1、将豆腐皮一段段掰成大概15公分长短的一小块，豆腐皮拐弯的地区能够 掰小一点，由于这儿压得较为实，不易渗水 。随后在冷水中泡2-3个钟头(由于凉小水泡的豆腐皮较为韧，有嚼劲 ， 而且耐炒耐炖，而温开水则非常容易泡烂) 。
干油豆皮怎么泡
2、泡的情况下豆腐皮会浮起来造成 吸湿不匀称，这个时候大
###其它资料参考###干豆腐皮方便贮存，但在食用时需要经温水浸泡开才能食用，那么干豆腐皮怎么泡呢?
首先，将干豆腐皮冲洗一遍 ， 注意冲洗的时候不能太用力，然后放进盆里浸泡 。浸泡时间不用过长 ， 避免泡得太软成糊状，浸泡后的豆腐皮再切成窄条 ， 可凉拌可炒菜，十分美味!
干豆腐皮的泡法
01.将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，然后去烧一壶水 。
02.水烧开后 ， 将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里，热水里刚好没过干豆皮就可以了 。
03.倒入热水后，用筷子将干豆皮搅拌均匀，使之均匀受热 。
04.大概泡2分钟后，干豆皮就泡开了 ， 用凉水洗一洗就可以炒来吃了 。
干豆腐皮要泡多久
干豆皮用温水泡约20分钟就可以了 。
豆腐皮是我们常吃的一种豆制品，豆腐皮一般分为干豆腐皮和湿豆腐皮，干豆腐皮容易保存，所以说受到很多人的欢迎，购买来干豆腐皮的时候，首先应该放到温水里面浸泡 ， 只有充分的泡开以后才可以使用干豆腐皮泡的方法比较简单，要把干豆腐皮先冲洗一遍 ， 力量要温柔，避免弄破 。
###其它资料参考###1、做法一
用料：油豆皮、胡萝卜、芹菜、洋葱、生抽、糖、耗油、蒜、小米辣、油 。
油豆皮用水泡15分钟左右，攥干水分放到盆里待用 。胡萝卜切丝 ， 芹菜菜切段，开水炒一下待用 。小米辣切段 ， 蒜切莫 ， 洋葱切碎，放到碗里在放入辣椒面 。锅中烧开油浇在上面伴均匀 。把所有材料放到一起拌均匀，然后放入盐，生抽，耗油 ， 糖，拌均匀就可以了 。
2、做法二
用料：豆皮、尖椒4个、盐 。
【干的油豆皮泡多久】 尖椒、豆皮切好，放油、葱、酱油，倒入食材 。翻炒均匀出锅即可 。
3、做法三
用料：油豆皮1张、葱半根、蒜2瓣、盐10克、辣椒2个、醋2勺、生抽2勺、花椒5粒 。
油豆皮用温水泡半个多小时，洗干净切成丝，锅中放油 ， 油热放花椒 ， 葱花，翻炒下入油豆皮，蒜瓣，辣椒，盐，生抽，醋翻炒均匀就可以了 。
