蒸玉米要多长时间？
玉米蒸20分钟 。具体做法如下：
主料：嫩玉米3个
辅料：油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵 。
蒸玉米饼的做法
1、玉米买嫩的，要带皮的 。
2、要用干净的宽叶 。
3、玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆，最好用擦菜板 。
4、放入盐味精，油 。
5、葱切碎，拌入，腌10钟 。
6、装在苞米叶上，上锅蒸20分钟 。
7、可以了 。
玉米蒸多久会熟视情况而定 。甜玉米水开后需蒸8分钟，老玉米水开后需蒸10至15分钟，黏玉米需蒸水开后10至12分钟 。当玉米蒸好之后，不要着急出锅，可以让它在锅里面焐上几分钟，这样玉米就会变得更加软糯香甜好吃了 。
蒸玉米步骤如下：
主料：玉米250克 。
辅料：盐3克 。
步骤：
1、洗净玉米 。
2、玉米薄薄抹上一点盐 。
3、放入蒸锅中蒸10分钟 。
4、取出便可享用了 。
###其它资料参考###玉米水开后蒸15-20分钟即可 。其中嫩玉米蒸15分钟，老玉米蒸20分钟即可 。
食材：玉米2根 。
1、去除玉米外衣：
将玉米最外侧的玉米外衣去除，但不要全部去除 ， 还要保留两次剥皮 ， 玉米须也要保留着 ， 放入清水中洗净 。
2、将玉米下锅：
将玉米放入锅中 ， 并加入清水，水和玉米一起放入，这样玉米水也会十分美味，盖上锅盖煮熟即可 。
3、玉米的种类：
玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也不一样，如需要混煮不同种类的玉米，要将甜玉米捞出 。
4、捞出玉米：
将玉米捞出并沥干多余的水分 ， 不能浸泡在水中 。
###其它资料参考###15~20分钟 。
玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟 。玉米分为粳玉米和糯玉米 ， 糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久 ， 吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的 。
否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差 。当玉米蒸好之后，不要着急出锅 ， 可以让它在锅里面焐上几分钟，这样玉米就会变得更加软糯香甜好吃了 。
新鲜玉米蒸几分钟可以熟：
很多人都喜欢吃那种煮熟的玉米，这样的玉米还没吃的时候就可以闻见香甜的玉米味道了，这种煮的玉米是用那种还没有成熟的新鲜玉米煮出来的，那么大家知道这样的玉米蒸多长时间才能熟吗?如果是水果玉米的话，上锅蒸的话水开之后15分钟左右的时间就可以了 。
如果玉米比较嫩的话一般10分钟左右的时间就可以了，如果比较老的话可以适当的延长蒸的时间，但是一般都不会超过20分钟，如果打算用高压锅煮的话时间就比较短了，8分钟左右的时间就可以了 。
###其它资料参考###1、玉米在水开后蒸15-20分钟即可 。
2、其中嫩玉米蒸15分钟左右，老玉米蒸20分钟左右即可 。玉米蒸着吃非常香甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中 。蒸玉米的时候，首先把玉米的皮去掉，然后去掉胡须，将玉米清洗干净 ， 放到蒸屉上面蒸制即可 。
###其它资料参考###15分钟 。玉米采用隔水蒸的方式，能够最大程度上保证营养和口感，尝起来鲜嫩、味香 ， 若是时间过长的话 ， 玉米不仅营养流失过多，且颜色会变深 ， 尝起来口感老化，在蒸玉米时可以放入少许盐，可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 ， 口感有所提升 。
15分钟 。玉米采用隔水蒸的方式，一般建议水开后蒸15分钟左右即可 ， 这样能够最大程度上保证营养和口感，尝起来鲜嫩、味香，若是时间过长的话 ， 玉米不仅营养流失过多，且颜色会变深，尝起来口感老化，另外，在蒸玉米时可以放入少许盐 ， 可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来，口感有所提升 。
蒸玉米做法：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉 ， 清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1－2小时 。
2、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐 ， 是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损 。
###其它资料参考###普通甜玉米、新鲜玉米 ， 在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟 。
蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可 。
煮玉米的时候需要注意什么？
1、蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃 。
2、在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香 。
3、隔水蒸出的玉米，由于没有浸泡在水中 ， 蒸好后还可在锅内焖几分钟，营养便不会流失 。
【玉米用水蒸要多久】一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜 。这是因为煮的玉米是在水里煮的时候 ， 部分的糖份会流失到水中，所以吃起来就没那么甜了 ， 而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，而且还会很甜 ， 所以一般建议蒸玉米较好 。
