荷兰黄瓜可以生吃吗？
荷兰黄瓜可以生吃 。荷兰黄瓜原产于荷兰 ， 只有普通黄瓜的一半长，皮脆光滑 ， 没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩 ， 味甘多汁，黄瓜味特浓 。荷兰黄瓜的含水量为96%～98% ， 它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富 。
荷兰黄瓜与黄瓜的区别
1、外表：荷兰黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺 ， 外表皮会有很多凹凸不平，但是荷兰黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑 。
2、大?。汉衫蓟乒系墓铣?2-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多 。
3、口感：荷兰黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很?。梢缘弊魉秤?，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃 。
荷兰黄瓜的做法
主料：荷兰小黄瓜2根、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、香葱1根、五香粉适量、鸡粉适量
【荷兰黄瓜是什么】 1、将所有食材备齐 。
2、小黄瓜切薄片，香葱切段，鸡蛋打散 。
3、热锅热油，倒入蛋液 。
4、将鸡蛋炒散盛出 。
5、锅内倒入少许油，下入黄瓜片煸炒 。
6、加入适量的盐和五香粉 。
7、待黄瓜炒软加入鸡蛋混合，翻炒均匀 。
8、加入鸡粉，出锅装盘 。
特别小的黄瓜叫荷兰小黄瓜或者是乳黄瓜 。
2、荷兰小黄瓜原产地是荷兰、欧洲其它国家，也是因为这样 ， 它被称为荷兰小黄瓜 。
3、荷兰小黄瓜长度一般在15cm以下 ， 因为表面光滑，口感比较脆，常常被当做水果生吃，也因此被称为水果黄瓜 。
###其它资料参考###水果黄瓜不是激素黄瓜 。
它是一种新的蔬菜品种，早年多为进口，近年我国已经研发出了国产的水果黄瓜品种 。
水果黄瓜又叫“荷兰黄瓜”，是由荷兰引进的蔬菜品种 。水果黄瓜无刺、皮薄、种子腔内部空间大 ， 水分更足，既能充饥又能解渴 。
水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米 ， 它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，作为一种菜新品 ， 水果黄瓜一面世，就受到了市场的欢迎 。
###其它资料参考###和黄瓜很像的瓜是荷兰瓜 。
荷兰瓜原产于荷兰，只有普通黄瓜的一半长，有的地方也称为小青瓜 。皮脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味甘多汁，黄瓜味特浓 。黄瓜的含水量为96%～98%，不但脆嫩清香，味道鲜美 ， 而且营养丰富 。荷兰瓜对土壤的要求很严格 ， 种植时可以将可可泥炭、蛭石、珍珠岩混合配制土壤 。有机黄瓜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂 。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的 。
###其它资料参考###生存能力强、味道好 。
1、生存能力强，荷兰水果黄瓜366品种及时在荷兰再极端的气候中也可以生存下来 ， 生存力极强，性能好，极耐储运，耐寒耐热，抗病性强 。
2、味道好，该品种的黄瓜在荷兰充足的阳光下进行光合作用，使黄瓜的味道很好，口感极佳 。
###其它资料参考###黄瓜根据地域不同可以分为五大类如下：
1、南亚型黄瓜
南亚型黄瓜分布在整个南亚 。茎和叶厚，易分枝 ， 果大，单果重1-5公斤 ， 果短柱状或长柱状皮色浅，瘤稀疏，刺黑或白色 。厚实的皮肤，清淡的味道 。喜欢湿热，对短日照要求严格 。当地有西津黄瓜、版纳黄瓜、昭通黄瓜等品种 。
2、华南型黄瓜
分布于中国长江以南及日本各地 。茎叶茂盛 ， 耐湿热 。它们是短日植物，果实?。?肿瘤稀疏，刺黑色 。嫩果为绿、绿、白、黄、白，味淡；成熟果为黄褐色，网状 。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨航、武汉蓝鱼胆、重庆大白、日本清昌、香麦半白等 。
3、华北型黄瓜
分布在中国北方的黄河流域和韩国、日本等地 。植物生长潜力中等 。他们喜欢潮湿的土壤和晴天的自然条件，对日照长度不敏感 。幼果棒状 ， 绿色，密集的肿瘤 ， 白色的刺 。成熟果实黄白色，无网状结构 。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等 。
4、欧美型黄瓜
分布于欧洲及北美洲各地 。茎叶繁茂，果实圆筒形，中等大?。?瘤?。状蹋?味清淡，熟果浅黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种群 。欧美温室黄瓜分布于英国、荷兰 。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑，浅绿色 ， 果长达1250px以上 。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等 。
5、小型黄瓜黄瓜
分布于亚洲及欧美各地 。植株较矮小，分枝性强 。多花多果 。代表品种有扬州长乳黄瓜等 。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
