海底椰的功效与作用和好吃做法？
海底椰是一种非常营养的汤料，不管是和鸡肉还是和猪瘦肉搭配煲汤都很香，海底椰的功效作用还是很少有人知道的 。以下是我推荐海底椰的功效与作用的知识，欢迎阅读!
海底椰的功效与作用
1、润肺止咳 。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症 。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择 。
2、美容养颜。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果 。这也是为什么海底椰非常适合女性食用 ， 不少女性都很注重补充维生素E 。
3、清心安神 。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状 。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症 。
海底椰好吃做法
海底椰片炖乌鸡
原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量 。
做法：
1.将海底椰用水洗干净 ， 响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开 。
2.将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中 ， 加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时 。
3.用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可 。
海底椰片杏仁雪梨水
原料：海底椰片15克、南北杏仁15克、蜜枣3颗、枸杞8克、雪梨1个、冰糖10克 。
做法：
1.将所有材料洗干沥净，南北杏仁用清水提前浸泡30分钟 。
2.将海底椰、南北杏、蜜枣和水一起放入砂煲，大火煮开后转小火慢炖1小时 。
3.用盐将雪梨表面搓洗干净，然后切成小块 ， 1小时后跟冰糖一起放入汤中 ， 再小火炖20分钟 。
4.关火后加入枸杞，待枸杞涨大后即可食用 。
食用海底椰的注意事项
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰 。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的 。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质 ， 而是硬硬的肉渣 。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟 ， 海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感 。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的 ， 但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的 。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物 ， 容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰 。
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5. 海底椰的功效与作用
海底椰虽然看似不起眼 ， 但是食疗功效却很高，非常的好吃海底椰鸡汤和海底椰瘦肉汤是最经典的也是最受欢迎的做法 。
海底椰煲汤做法与功效1、海底椰煲汤的材料平时用海底椰煲汤时需要准备猪大骨五百克，陈皮适量，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙参适量，盐少许 。
2、海底椰煲汤的做法步骤海底椰煲汤时最好选择干燥以后的海底椰片 ， 用清水把它洗净 ， 然再把猪大骨剁成块状，入沸水焯一下，取出去掉水分，再入汤锅，加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参 ， 最后加入适量的清水，盖好锅盖一起煮制，开锅以后转小火慢慢的煲制两小时 ， 最后加入食用盐调味即可 。
3、海底椰煲汤的功效海底椰煲汤不但味道诱人，还能滋阴补肾也能强壮身体 。海底椰这种食材可以燥湿化痰，也能理气健脾，用它煲汤 ， 可以清热润肺，也能缓解人类的咳嗽，另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨，它含有大量的骨胶原和钙质，人们食用以后可以强壮骨骼 ， 预防骨质疏松，特别处于生长期的青少年和中老年人群食用 。
海底椰与什么搭配煲汤木瓜海底椰排骨汤材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量
做法：
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块海底椰洗净排骨洗净后斩件焯水 。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
海底椰雪梨炖瘦肉材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量
做法：
1、海底椰洗净瘦肉洗净后剁成泥酱雪梨去皮去核洗净后切粒南北杏洗净 。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
海底椰百合煲鸡原料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量
做法：
1、海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时
2、洗净宰好的光鸡，剥去油块 ， 斩件，氽水捞起
3、蜜枣稍冲净 ， 煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
海底椰乌鸡汤材料：海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干
做法：
1、把所有东西洗干净备用 。
2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下，去掉血水)
3、在锅里准备适量的水，放上姜片煮滚 。
4、然后放入所有材料，大火煮滚5分钟，然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了 。如果像我一样用电饭锅煲汤的话，可以先按煮饭键煮滚汤5分钟，再按煮汤键慢煮1-2小时 。
海底椰煲汤的注意事项1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰 。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉 ， 而不是松散脱落的 。
2、成熟的海底椰口感更好 ， 白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣 。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟 ， 海底椰比较硬 ， 泡一下会更容易煮熟又不影响整个炖汤的口感 。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的 。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话 ， 建议您就不要食用太多海底椰 。
###其它资料参考###1、建议选择使用海底椰搭配雪梨、猪肉、萝卜共同煲汤效果是最好的 。
2、海底椰本身属于一种水果，搭配雪梨之后可以有效的吸收其中的纤维素 ， 再搭配猪肉可以使其中的蛋白质含量增加，搭配萝卜可以润肠下气 。做成了汤剂之后，不但可以增强人体的免疫力，而且可以促进肠道蠕动，能够降低血压、降低血脂，可以润肠通便 ， 又不会引发营养失衡 。能够增加饱腹感、降低食欲、辅助减肥 。
###其它资料参考###海底椰煲汤的话 ， 一般煲鸡汤、瘦肉汤或者一些蔬果类的汤都可以，将海底椰切碎和食材一起煮就可以了，还是非常简单的，一起来学学吧 。
海底椰煲汤的做法
一、海底椰土鸡煲枸杞
材料：海底椰干片20克 ， 土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片 ， 葱2棵
1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净 。土鸡斩成小块，焯水 ， 洗去血污，沥干水 。葱切大段 。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时 。
3、取掉葱 ， 下盐调味 ， 续煲半小时即可 。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时 。
二、杏仁南瓜海底椰汤
材料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克 ， 蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量
1、南瓜去皮、去核后洗净，切件洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏 。
2、陈皮浸软刮去瓤 。瘦肉飞水后洗净备用 。
3、将清水煲滚，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约3小时，下盐调味即可 。
海底椰煲汤小技巧
一般来说，大家常常买到的海底椰都是冷冻的，在解冻之后就可以直接用来煲汤，因为海底椰比较硬，所以煲汤的时间也需要更长一些 。一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水半个小时，这样更容易熬软，口感同样是很好的 。
海底椰煲汤的功效
1、润肺止咳 。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症 。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择 。
【海底椰片煲汤放什么功效】 2、美容养颜 。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果 。这也是为什么海底椰非常适合女性食用，不少女性都很注重补充维生素E 。
2、清心安神 。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状 。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症 。
海底椰怎么挑选
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时 ， 里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰 。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉 ， 而不是松散脱落的 。
2、成熟的海底椰口感更好 ， 白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣 。
###其它资料参考###鸡煲海底椰煲汤
材料：干海底椰10克，干百合20克，竹丝鸡0.5只，矿泉水，盐
做法：
1、先把海底椰和干百合用温水浸泡过了 。
2、把买来的竹丝鸡洗净 ， 切成小块 。
3、然后放入专用的有盖的炖盅里 ， 炖盅内注满矿泉水 。
4、待蒸锅的水用大火烧开以后，再把炖盅放入 ， 用中小火隔水蒸两至三个钟点以上 ， 就可以 。饮用时加少许食盐调味，其余的什么也不用放 。
营养价值：
鸡含有的维生素C的营养价值非常高，其中含有的蛋白质是非常丰富的 ， 而蛋白质对于身体的补充营养价值是很高的，所以很多人都很爱吃鸡，而且鸡汤的营养价值也是高的，它里面含有的微量元素和蛋白质是非常丰富的，对于术后的一些病人或者小孩，老人进行补充营养，都是可以选择喝鸡汤的，再加上一些山药，淮山 。这些属于中药食材，但是又比较偏实用类，所以它的营养价值也是非常高的，所以身体可以提供的一些微量元素补充的一些营养价值是非常高的，所以有很多人都很爱吃 。在搭配上一些营养价值为身体提供的营养是很好的 。
