螃蟹和牛奶隔多久能吃？？
牛奶和螃蟹隔1 ~ 2小时才吃 。
虽然螃蟹和牛奶可以一起吃，但是两者同时食用可能会加重胃肠道负担，会影响营养物质的消化和吸收，所以建议螃蟹和牛奶尽量不要一起吃，一般隔1-2小时之后吃 。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看 ， 柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸 ， 蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌 ， 喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样 ， 也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
食用螃蟹的注意事项：
螃蟹体内含有较多的组氨酸 ， 螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌 ， 如不高温消毒 ， 肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
假如副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状 。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒 。
在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气 ， 又可以中和其寒凉之性 ， 让营养更容易吸收 。
以上内容参考 人民网—牛奶需要煮吗？喝牛奶的禁忌和误区有哪些
以上内容参考 百度百科-螃蟹
吃完螃蟹建议隔2-3小时以后再喝牛奶 。虽然说在吃螃蟹的时候喝牛奶对人体健康没有害处，但是由于螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，这些物质在人体肠道中的消化需要一定的时间，过快喝牛奶可能会影响螃蟹中蛋白质和脂肪在人体中的吸收，因此建议吃完螃蟹2-3小时之后在喝牛奶 。螃蟹性寒，要注意一次不能吃太多，以免增加肠胃负担 。
###其它资料参考###吃螃蟹可以喝牛奶，但最好间隔一段时间 。
从营养学和食疗营养的角度来看，螃蟹性寒凉，含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素、氨基酸等；而牛奶性平，含有丰富的蛋白质和钙元素，二者的营养成分没有相克的地方 ， 同食不会有冲突，所以吃螃蟹是可以喝牛奶的 。
但是吃完螃蟹最好不要马上喝牛奶 ， 由于螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，这些物质在人体消化需要一定的时间 ， 如果螃蟹吃得比较多，吃完螃蟹又马上喝牛奶，会加重肠胃负担 ， 影响螃蟹中蛋白质和脂肪的吸收，甚至引起腹痛、腹泻等不适症状 。因此建议吃完螃蟹最好隔一段时间（2~3小时）之后再喝牛奶 。
###其它资料参考###现 在是吃蟹的很好的季节，今天买了几只螃蟹，想用来蒸着吃，忘记买饮料了，请问螃蟹和牛奶能一起吃吗？螃蟹牛奶隔多久可以吃？
【螃蟹和牛奶间隔多久】螃蟹 牛奶
1 螃蟹和牛奶能一起吃吗
螃蟹和牛奶是可以一起吃的 ， 但是要注意适量食用 。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质元素，牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素，两者在成分并没有冲突，但是螃蟹和牛奶属于性寒的食物 ， 若是一次吃太多，可能会加重胃肠道负担，会导致腹泻、腹痛等不适症状，所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是建议一次不要吃太多 。
2 螃蟹牛奶隔多久可以吃
1-2小时 。
虽然螃蟹和牛奶可以一起吃，但是两者同时食用可能会加重胃肠道负担，会影响营养物质的消化和吸收，所以建议螃蟹和牛奶尽量不要一起吃，一般隔1-2小时之后吃，一般等螃蟹中的营养物质消化吸收大部分了，才建议喝牛奶，避免造成胃肠道的不适症状 。
3 蟹不能和什么一起吃
性味寒凉的食物
螃蟹性寒，味咸，有清热解毒的作用，虽然能为人体补充大量的营养物质，但是由于其性寒是不建议吃太多的，也尽量不要和寒性食物一起吃，可能会对胃肠道有一定的影响，会加重虚寒的症状，还可能引起腹痛、腹泻的症状，如柿子、雪梨、香瓜等 。
茶水
螃蟹中含有丰富的蛋白质，而茶中含有大量鞣酸，可能会形成不易消化的鞣酸蛋白，而且茶水还会稀释胃液，茶多酚还会降低消化酶的作用，若是在吃螃蟹的时候喝茶水会影响螃蟹的消化 。
4 新手怎么吃螃蟹
首先将螃蟹的8只脚剪下，放凉后蟹肉会与蟹壳分离，然后将蟹腹部的蟹掩去掉，然后揭开蟹盖 ， 将蟹盖中的蟹胃舀出扔了，然后将蟹黄吃干净后，吃蟹身，将蟹心丢弃，然后将蟹黄蟹膏吃干净 。将蟹身掰成两半，将蟹肺去掉，里面有蟹肉 。然后用剪刀将蟹腿剪成三段，最后一截蟹腿可以用来将蟹肉捅出，用剪刀剪开蟹钳的两边，然后掰开 ， 就能看到完整的蟹肉，然后食用即可 。
###其它资料参考###吃完螃蟹后是可以喝牛奶的，这个具体没有时间的界定，只要不一起食用就好，原因如下：
1，螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质 。
2 ， 螃蟹喝牛奶中反应后生成的物质进入血液中，会阻碍血液的流通和消化吸收功能 。
3，螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白，一起食用会影响其吸收功效 。
建议螃蟹不要吃太多，理由如下：
1，因为螃蟹是比较凉的容易导致腹泻的 。
2 ， 蟹黄中胆固醇含量高 ， 患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情 。
###其它资料参考### 螃蟹和牛奶都是很受欢迎的食物，大家都是很喜欢吃的 。这两种食物的营养价值很高，有人认为这两者不能一起吃 。今天我们就来说说吃螃蟹可以喝牛奶吗 。
吃螃蟹可以喝牛奶吗
吃螃蟹的时候不可以喝牛奶，这两者搭配一起吃是容易导致食物中毒的 。螃蟹当中的胆固醇和牛奶当中蛋白质会发生反应，生产对人体有害的物质，这物质进入血液会阻碍血液流通，影响消化功能 。如果是肾功能不好的人群 ， 吃这些东西会出现排斥反应的 。吃完螃蟹之后最好隔一到两个小时之后再喝牛奶 。
螃蟹不能和什么同吃
1.柿子
2.石榴
螃蟹如果和含鞣酸比较多的石榴同时食用 ， 不但会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质和鞣酸结合成不容易消化的鞣酸钙，刺激胃肠，出现腹疼，呕吐、恶心等症状 。
4.羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气 。
