干虾仁泡多久能做饺子馅？
干虾仁泡25分钟左右就可以做饺子馅，下面来看看虾仁馅饺子的做法：
干虾仁西葫芦鸡蛋饺子做法步骤：
食材：泡发虾仁约120g、西葫芦适量、鸡蛋4个、大葱段精准的13cm、饺子皮2斤、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；
做法步骤：
1.西葫芦洗净切去瓜梗 ， 刨丝 。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水 。
2.剁碎虾仁，大葱切碎末备用 。
3.鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀 。
4.锅中加入食用油，油热后倒入蛋液 ， 不停搅拌炒成鸡蛋碎 。
5.西葫芦挤掉水份备用 。然后混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度 ， 依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌即可 。
营养价值
1.西葫芦花含水量达95% ， 热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低 。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可 。
3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富 。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食 。
功效与作用
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。
虾仁营养价值
1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
【干虾仁泡多久】1、在泡发虾仁之前要用清水将干虾仁清洗一下 ， 虾仁在晒干的过程中会有一些灰尘或是细菌 ， 要先清洗干净，这样可以使虾仁更加干净卫生 。
2、泡发干虾仁必须使用温水，因为水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差 。在准备好的温水中加入少许的食用盐，待食用盐充分溶解后 ， 将干虾仁放入温水中 ， 浸泡10-15分钟即可 。
###其它资料参考###干虾仁用温水泡10分钟左右即可抛开，食用做法如下：
1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；
2、将日本豆腐切段 ， 每段约1.5cm的厚度；
3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上 ， 摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰 ， 再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐；
4、在锅里倒入适量的水，放上铁架，将装好碟的日本豆腐和虾放在铁架上，盖上锅盖，蒸3-5分钟；
5、打开锅盖，将碟子拿出，用小碗将碟子里的水倒出；
6、在小碗里加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中，添加少许酱油调成芡，用小火煮一会儿 ， 即可；
7、将煮好的芡汁淋在煮好的玉子大虾仁上，即可上桌 。
###其它资料参考###1、揭去虾仁的干皮 ， 虾仁是干虾去皮的产物，所以去皮不彻底是经常的 。泡发钱需要手工捡去虾仁上的干皮、虾脚 。
2、水泡去杂质 ， 接下来温水泡几分钟，去除虾仁身上的泥沙等 。
3、料酒泡发，倒掉泡发虾仁的温水后 ， 换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾仁持平即可 。
4、泡发好的虾仁，料酒可以去除虾仁的腥臭味道，同时将虾仁泡发柔韧 。最后上泡好的虾仁 。如果拌菜最后泡发的料酒也可以放入菜中
###其它资料参考###干虾仁在服用以前是需要用冷水侵泡一段时间的，等下鲜虾泡发以后才能够用以制作美食 ， 昏暗干虾仁侵泡的时间十多分钟，选用沸水侵泡会迅速，并且能够除去盐份，因此 大伙儿能够了解一下干虾仁的方式 。干虾仁一般是用以炒花生米或是西蓝花，大伙儿能够来掌握下边详细介绍的干虾仁做法 。
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干虾仁要泡多久
干虾仁想炒着吃是有很多种多样作法的 ， 可是炒以前一定要热水烫泡 ， 一是去咸，二是去晾干全过程中的一些残留 。随后煮开配绿色菜炒都能够 。煮3、5分钟就可以 。假如铁锅炖菜或汤就无需先煮开 。
较为配鲜虾的菜：可独立配西蓝花、芹菜、芹莱、丝瓜、茄子、黄瓜、辣椒、黑木耳、油菜子、四季豆或黄豆都可以 。也可独立炒虾也很好吃
和西兰花炒时要先沸水给油和糖焯西蓝花，2分钟就可以 。控干西蓝花，滚油下蒜泥炒出香味，下虾煸炒，再下西蓝花煸炒加调味品炒匀就可以 。
也可丰富多彩些：西蓝花、红萝卜、百合花、虾
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干虾仁要泡多久
芹菜、红萝卜、虾
辣椒、尖椒、黄椒、虾 ， 也可辣椒独立配虾炒
四季豆、虾
黄瓜切片、虾
平菇、鸡脯肉煮开撕丝、莴笋、虾
黑木耳、丝瓜、虾
黄瓜、虾
干虾仁铁锅炖菜并不是许多，由于鲜虾油爆较为美味 ， 能够试一下水豆腐和虾炖
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干虾仁要泡多久
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实际上干海鲜(包含虾、大鱿鱼、海鳗、牡蛎干、等)和箩卜、和东瓜熬汤是最好是的 ， 非常是干鱿鱼仔熬汤对女士补血补气非常棒 。
###其它资料参考###所需材料：干虾仁，温水，料酒 。
第一步：先把干虾仁挑选出了 ， 然后拣去杂质放在一旁待用 。
第二步：剥去虾仁的干皮 。泡发前需要手工剥去虾仁上的干皮和虾脚 。
第三步：虾仁剥好后用温水泡发虾仁，去除虾仁上的身上的杂质、泥沙等 。
第四步：虾仁泡好后，倒掉泡发虾仁的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾仁持平即可 。
第五步：泡二十分钟后，把碗里的料酒倒出来，这样干虾仁就泡发好了 ， 就可以给炒菜用了 。
