西兰花可以放多久

西兰花可以放多久?

西兰花可以放多久

西兰花在常温下可以放1-2天 , 在冰箱冷藏可以放7天左右 。
西兰花,俗称青花菜,是一种常见的蔬菜,原产于意大利,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分,营养非常丰富 。
如果不对西兰花做任何的处理,在常温下的保存时间为1-2天,不过这时的西兰花已经不新鲜了 , 食用口感极差 。如果将西兰花放在冰箱冷藏室中,可以放7天左右,新鲜而且食用口感很好 。
西兰花的种植方法
1、时间
种植西兰花主要是秋季和春季进行,秋季一般在七月初播种 , 九月份中旬的时候就能采收了,春季一般在三月份中旬进行播种 , 六月初就可以采摘了,如果是大棚栽培一年四季均可 , 只需要将温度调控好就可以了 。
2、土壤
西兰花需要选择地势高燥、排水良好、肥沃的土壤进行种植,种植前要整地施肥 , 种植前1天要浇透水,种植后要覆盖细土、压实,使种子与土壤充分接触 。
【西兰花可以放多久】3、浇水
定植后的3-4天内每天浇水1次,成活后控制浇水,之后浇水保持土壤见干见湿即可 。
4、施肥
定植后十五天,每亩施三元复合肥15公斤 , 第1次施肥后30天,每亩再施尿素10公斤、三元复合肥10公斤 , 心叶开始旋拧后,每亩施三元复合肥20公斤、尿素10公斤、氯化钾20公斤,可以保证结球期不缺肥 。

西兰花可以放多久

西兰花放几天能吃不了
新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了,第二天就开始黄化 , 但是在冰箱低温环境下可储存二十多天 。
青花菜广州叫做西兰花,营养价值很高,色泽鲜绿,味道鲜美 。80年代中国大量引种成功,沿海与内地都可以栽培,是一种新的高档菜,也是出口的蔬菜品种之一 。青花菜的可吃部分是由幼嫩的花梗和无数的小花蕾组成,是代谢十分旺盛的繁殖器官 。在20℃下,收获后1-2天的呼吸量相对于柑橘的十几二十倍 , 因此,自我消耗相当大 。这正是常温保鲜寿命短的主要原因 。青花菜,顾名思义,商品外观应该是浓绿的花球 。可惜的是 , 收获后这花球上的小花蕾非常容易老化,在20℃的常温下,采后第二天开始黄化 , 第四天花球完全黄化,失去商品价值 。如果温度高,那么黄化得更快 。奇怪的是 , 像这样容易老化的花球,却可以坐大船,飘洋过海,船期长达二十几天 , 花球仍然非常鲜嫩 。其实,说清楚也不奇怪,青花菜在高温下容易黄化是它的短处,然而,青花菜忍受低温的能力特别强,这又是它的一大优点 。保鲜工作就是取长补短的工作,生产上获得了很大的成功 。不需用什么保鲜剂,单靠低温条件,就可以把原来只有两三天的保鲜寿命延长到二三十天 。此外 , 青花菜还有一个可以利用的优点,就是对二氧化碳的忍受能力也相当强 。因此,包装即使是密封一点也没问题 。何况,二氧化碳对保持绿色也有好处 。从以上的特点看,青花菜贮运保鲜 , 离不开低温 。常温远销 , 除非空运,是行不通的 。
###其它资料参考###1、冷藏:将西兰花用保鲜膜包裹好 , 放入冰箱冷藏室保存,一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩 。
2、冷冻:将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出晾干后装入保鲜袋 , 放入冰箱冷冻可保存一个月 。
西蓝花俗称青花菜 。原产意大利,是常见蔬菜 。通称绿花菜,也被称为西兰花 。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种 。叶子大 , 主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球 。
###其它资料参考###1、西兰花如果放冰箱冷藏,大约能保存1周,并且用保鲜膜包裹保存 。如果是冷冻西兰花,需要用盐水浸泡,沥干水分后进行冷冻保存 , 大约一个月左右 。除夏季高温情况外 , 常温下保存西兰花大约存放3天,温度越高,西兰花球变黄变蔫速度越快 。
2、西兰花通常采摘下来后过两天就要开始变黄 , 冷藏西兰花如果放在冰箱冷藏室内,大约可以保存一周,但一定要保证西兰花用保鲜膜密封保存,这是为了避免冰箱或者空气中的细菌寄生在西兰花中,引起变质或者腐烂 。
###其它资料参考###1.西兰花怎么保存
根据具体情况而定 。
常温条件下
1、首先把西兰花处理好,摘掉发黄干枯的地方 。
2、然后将西兰花用干燥的纸或者保鲜袋包好 。
3、之后将西兰花放在阴凉的地方保存即可 。
小贴士:西兰花不宜放在干燥处,这样很容易导致其水分流失,从而导致发黄,其次,不要将西兰花放在潮湿处,这样很容易导致西兰花变质 。
冰箱条件下
1、把西兰花周围的杂质以及损坏的部位去掉 。
2、然后往上面喷一些水 。
3、之后用白纸将其包起来 。
4、最后将其放冰箱冷藏即可 。
小贴士:记住放冰箱冷藏时,要保证西兰花的通透性 , 不要将其密封保存,要通风,这样才不会导致西兰花自身的营养物质相互作用而变质 。
2.西兰花可以冷冻吗
不建议放冰箱冷冻 。
西兰花只是一类蔬菜,冰箱冷冻的温度过于低,很容易将西兰花冻坏,其次 , 西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及矿物质等营养元素 , 冷冻条件下很容易导致这些营养物质流失 , 从而降低西兰花的营养价值 , 所以一般是不建议将西兰花放冰箱冷冻的 , 没有必要,放冷藏事进行保存即可 。
3.西兰花可以放多久
根据具体情况而定 。
常温下
常温条件下西兰花很容易与空气中的氧气以及其他物质发生反应而导致发黄或者引起变质 , 一般来说建议常温下将西兰花放置1-2天左右即可,最好是要快点吃掉 。
冰箱下
在冰箱低温条件下可以很好的帮助抑制细菌以及其他有害物质对西兰花的侵害,还可以很好的保鲜西兰花,所以在冰箱的低温条件下,一般可以将西兰花保存4-5天左右的时间 。
###其它资料参考###西兰花放冰箱冷藏区可以保存1周时间,冰箱冷藏区温度为3到4度,能够抑制细菌的滋生,如果放入冰箱冷冻区则可以存放1个月时间,但是其中的营养成分会下降,西兰花应该尽快食用,避免存放时间多长导致营养成分流失 。
西兰花放冰箱存放时间
1、冷藏区存放
nbsp西兰花放冰箱冷藏区可以保存1周左右的时间,冰箱冷藏区中温度在3到4度之间,使得西兰花中细菌和微生物生长缓慢,还可以抑制西兰花的代谢功能 , 从而可以存放1周的时间 。
2、冷冻区存放
nbsp西兰花放冰箱冷藏区可以存放1个月的时间 , 将西蓝花掰成小块,然后放入盐水中浸泡 , 再将西兰花清洗干净,放入冰箱冷冻区存放,即可保存1个月左右的时间 。
3、注意事项
西兰花应该立即食用,长时间的存放会使其颜色变为黄色 , 而且其中的营养成分也会流失,因此尽量不要将西兰花放入冰箱中保存较长时间 , 不仅口感下降,对人体的营养价值也会降低 。
###其它资料参考###西兰花可以放冰箱吗
当然可以 。西兰花形状像花朵一样,适合细菌的繁殖,西兰花容易变得腐烂,冰箱的低温能抑制有害细菌的生长,来延长西兰花的保存时间 。
西兰花耐寒性和耐热性都较强,西兰花的生长温度一般在5-20度范围内 , 温度越高 , 西兰花的生长发育越快,花球发育适温15-18度,而温度高于25度花球就会变质 , 花球一般在5度以下的低温缓慢生长 。冰箱的冷藏室温度一般为3-10度范围内,正好达到西兰花的耐寒性的温度,是比较合适的 。
西兰花放冰箱能放几天
一周左右 。
西兰花形状像花朵一样,适合细菌的繁殖,所以放冰箱的时间也是不宜过久的 , 一般来来说 , 西兰花在冰箱保存时间在1周左右 。
西兰花放冷藏还是冷冻
从营养的角度来看,西兰花冷藏比较好 。冷藏室的低温是比较适合西兰花的存放温度的,很少会破坏西兰花中的营养 。当然,保存时间会比较短一些 。
所以 , 从保存的时间上来看,冷冻西兰花可以较长一段时间来保存 。但是 , 由于温度过低 , 会使西兰花中的营养成分有一定的损失 , 不太建议冷冻 。
西兰花怎么放冰箱保存
西兰花放冰箱保存,不建议直接放进去,应用纸或者是保鲜膜包着,在保鲜膜上扎几个小洞,随后放入冰箱中冷藏;
或者也可以将西兰花经洗净、泡盐水、焯水、沥干等几个步骤后,再装入保鲜袋中,放入冰箱 。
西兰花放冰箱变黄了还能吃吗
放冰箱保存发现西兰花会变黄,变黄的西兰花营养价值会降低很多,而且口感也比较差 。但是,变黄的西兰花并没有产生什么毒素,只要时间不是很长,还没腐烂变质 , 自然是可以继续吃的 。

西兰花可以放多久

猜你喜欢