海蜇皮能存放多长时间？
海蜇皮常温可以放3,4天 。如果是家庭存放海蜇的话,最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中,再放入冰箱的保鲜柜中,这样就可以长时间的储存海蜇了 。首先要说的是,海蜇体内95%以上都是水,所以在没水的环境下,必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质 。
挑选海蜇首先要看颜色 ， 优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑、红衣和泥沙 。其次可看肉质 ， 质量好的海蜇，皮薄、张大、色白 ， 而且坚韧不脆 ， 若手捏海蜇头时，肉质发酥，破裂的则为腐败品 。最后 ， 如果有条件的话，可以将洗净的海蜇放入口中咀嚼，若能发出脆响的咔擦声，而且有咬劲 ， 则为优质海蜇；若口尝海蜇感到无韧性、不脆响的则为劣质品 。海蜇皮是可以生吃的，不过要看品质的好坏了，最好的是浙江舟山渔场的海蜇皮，质量较好 。
其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的,盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生,使海蜇不容易变质腐败:如果是未脱盐的,正常情况下,海蜇可以存放几年而不会变质如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3,4天就会开始变质腐败,并发出臭味 。最后还要看海蜇的存放温度 。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感 。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的硬度口感 。
在高于30℃的温度中存放超过一天，海蜇皮的细胞结构就会遭倒破坏 ， 失水性会加快，更容易变软，失去口感 。而在低于25℃的温度下，海蜇皮可以长时间保持正常的硬度口感 。尽管如此，海蜇皮仍然要尽管食用，如果过期，不仅会影响味道，最重要的是会影响人体健康 。
海蜇皮做为一种食材在我们我国的历史时间十分久远，如今，海蜇皮早已变成了一种很普遍的食材 。尽管说海这美味可口 ， 可是选购回家了以后假如储存不善，非常容易霉变 ， 造成 口味越差，营养元素也遭受毁坏 。
方式 一：用食盐水、食用碱侵泡海蜇皮 。按500克海蜇皮、50克盐、5克食用碱的占比，将盐及食用碱用温水化掉，放凉后倒进腌菜坛子中，再把海蜇皮故友，浸好密封性，可储存很长期 。方式 二：从销售市场上买回来的海蛰 ， 不必让它沾上谈水或废弃物，得用盐一层一层地将它胞起来，储放在干净口子的腌菜坛子或陶罐里，上边一层要多放些盐，密封性好就可以 。
回购的海蜇皮可长时间储存 ， 假如储存恰当，还会继续越存越脆、越存越嫩 。储存海蜇皮时，切勿风吹日晒或触碰鱼腥等废弃物 。家中小量储放时，可放到钵内 ， 封闭式钵口，使其不会吹干收拢，自然，还可以把海蜇皮浸在浓度值为20%～25%的食盐水中储存 。
海蜇头在侵泡的情况下持续的注重要将盐份泡起来，便是因为在储存海蜇头上是根据盐泽储存的，在调拌的情况下留意味儿 。
###其它资料参考###在购买海蜇的时候就可以发现它一遍都是用盐保存的 ， 那我们平常在保存的时候要怎么保存时间长？海蜇要是放在盐水里的话可以放多长时间？
海蜇怎么保存时间长
1.一般来说，新鲜的海蜇能够保存的时间是不长的 ， 一般只能够保存两天时间 ， 但是如果将海蜇晾干，并且用盐腌制的话，可以使海蜇的存放时间更长一些，大概在500克海蜇里面放入50克左右的食用盐是比较合适的，需要注意的是，买回来的海蜇是不可以碰到污染物和淡水的，直接在盐里面进行滚动 ， 让海蜇表面沾上一层盐，并且存放到密封性比较好的罐子当中，我们在食用用之前，只需要提前一天把海蜇拿出来，并在温水当中浸泡就可以了 。
2.现在市面上销售的海蜇大多数都是已进行过盐腌制的 ， 就像腌制咸菜一样，在腌制的过程当中一定不要沾到生水，这样可以使海蜇保存的时间更长一些，大概可以保存3到6个月左右的样子，当我们在使用之前 ， 在对海蜇进行处理就可以了 。
3.明矾也是我们比较常见的一种物质，或者也可以使用明矾进行保存 ， 把海蜇放入到盐和明矾化开的水里面进行浸泡 ， 将浸泡好的海蜇放入到一个密闭的坛子当中就可以了，在500克海蜇当中放入50克食用盐和五克明矾是比较合适的 。
4.把海蜇晾干以后，可以放入到冰箱的冷冻室里进行保存，但是如果保存的时间太久的话，是会影响到海蜇的口感的，所以并不建议长时间冷冻，如果是放入到冰箱的冷藏室里进行保存的话，大概可以冷藏一个星期左右的样子 。
海蜇放盐水里能放多久
海蜇保质期有3-4天，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中 ， 以防变质而不能食用 。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值 。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用 。
盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要 ， 做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色 。较好的泡发方法是：买回盐渍海蜇后，先用冷水浸泡(中间应不断换新鲜冷水，以防腐烂)、漂洗几次除去泥沙及盐、矾，然后切成丝或小块，用70℃或更低一点的热水焯一下增脆（热水焯的时间不宜长，焯后最好立即放入冷水中冷却） ， 这时海蜇已充分涨发，并且脆嫩 ， 凉拌、热炒均可不失其原味 。食用凉拌海蜇时，最好临食用前再放醋、盐等调味料 ， 否则会使海蜇变韧“走味”，影响口感 。
海蜇可以冷冻吗
海蜇头能放冰箱里保存，海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感 。海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用 。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值 。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用 。
海蜇放时间长了还能吃吗
不可以 。
放置三年的海蜇不能吃 ， 这样的海蜇多半已经变质，内部含有大量细菌，继续食用可能引起身体不适 。海蜇就是我们常说的水母，多产于东南沿海，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡 ， 最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可 。
###其它资料参考###海蜇保质期有3-4天，尽可能短时间内食用完 ， 或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用 。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值 。新鲜海蜇有毒 ， 一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用 。
盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要，做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色 。较好的泡发方法是：买回盐渍海蜇后，先用冷水浸泡(中间应不断换新鲜冷水，以防腐烂)、漂洗几次除去泥沙及盐、矾 ， 然后切成丝或小块，用70℃或更低一点的热水焯一下增脆（热水焯的时间不宜长，焯后最好立即放入冷水中冷却） ， 这时海蜇已充分涨发，并且脆嫩，凉拌、热炒均可不失其原味 。食用凉拌海蜇时，最好临食用前再放醋、盐等调味料，否则会使海蜇变韧“走味”，影响口感 。
###其它资料参考###隔夜的凉拌海蜇能是不可以吃的
隔夜的凉拌海蜇最好不要吃，海蜇当中的细菌较多 ， 一般现煮现吃较好 。隔夜后的海蜇不仅口感不佳，食用后容易引起肠胃不适，造成腹泻或食物中毒等问题 。
凉拌海蜇的做法
食材海蜇500克香菜适量生抽适量姜醋适量香油适量葱
先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味 ， 这样凉拌出来就不会咸了 。
把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)
凉拌海蜇的营养价值
海蜇是人们喜欢吃的一类水产品，经常作为家庭菜肴享用 。除此以外，海蜇还可以药用，海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品 。而凉拌海蜇含有甘露多糖胶质 。所含的甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效 。
###其它资料参考###海蜇装在没水的袋子里可以放天左右 。
海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时 ， 先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获 。捕后用石灰、明矾浸制 。再榨去其体中水分，洗净，盐渍 。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活 。
扩展资料：
吃海蜇注意事项：
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴、橄榄，这些水果含有较多的鞣酸，和含丰富蛋白质与钙的海蜇同食，容易导致蛋白质凝固，影响食物的消化吸收，出现恶心、呕吐、腹泻症状 。
海蜇本身是海鲜，有发物的作用 ， 不宜和辛辣刺激及发物一起吃，比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜 ， 容易刺激胃肠道，引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发 。
【海蛰能放多久】参考资料来源：百度百科-海蜇
