自制冰棍不甜怎么解决？
冰棍是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种甜食，很多朋友会去超市购买一些冰棍放在家中准备食用 。然而一些朋友在家自制冰棍的时候 ， 发现自己做出来的冰棍没有那么甜，为什么相比外面做出来的冰棍就没有那么不甜呢？那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何使自制冰棍均匀甜度的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下使自制冰棍均匀甜度的步骤吧 。
第一步：
准备30克的淡奶油，150ml的牛奶，21克的白糖 ， 当然你也可以准备一些你喜欢的水果?。?之后把所有材料倒在容器里并且搅拌均匀 。
第二步：
取出冷冻了至少24个小时的雪糕机倒入倒入水果牛奶液 。
第三步：
记住不要超过上面的刻度线，迅速地插入雪糕棒 。
第四步：
确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置已经吻合，放置15分钟即可 。
第五步：
用配送的扳手撬动雪糕，即可轻松取出雪糕 。
第六步：
用雪糕机做出来的雪糕通常都甜度上下均匀 。
看了我的方法 ， 现在你学会如何使自制冰棍均匀甜度了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何使自制冰棍均匀甜度 。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是雪糕机一定要提前冷冻好 。以上就是使自制冰棍均匀甜度的步骤 。
【冰淇淋不够甜怎么做】用料
淡奶油200g
纯牛奶50g
鸡蛋2个（只需要蛋黄）
白糖50g
柠檬汁/白醋几滴
盐少许（一点点盐）
自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）的做法
将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，只需要蛋黄部分 。把50克白糖放入蛋黄里 ， 加入几滴柠檬汁或者几滴醋，用电动打蛋器搅拌均匀 ， 直到蛋黄液颜色变浅黄色即可 。
把50g纯牛奶倒入小奶锅加热，小火微微加热，直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火 。趁热，把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液，一边倒入一边快速搅拌，（注意，不能让蛋黄结块，结块就变成鸡蛋花了，影响口感） 。
然后再把这个蛋奶液倒回小奶锅，加入一点点盐 。开小火微微加热 ， 一边加热一边用筷子快速搅拌（注意，火越小越好，避免糊锅），直到液体微微煮开，即可关火 。放凉待用 。
接下来 ， 打发淡奶油，淡奶油打发到9分发，即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可 。
把打发好的淡奶油倒入放凉的蛋奶液里，搅拌均匀，就是冰淇淋液咯 ， （如果想吃巧克力味，蔓越梅味，茉茶味或者各种水果口味的，这一步就可以添加进去，一起搅拌均匀 ， 今天这款是加了蔓越梅口味的，味道非常赞 。）然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里，放入冰箱冷冻室，冷冻三个小时以上就可以吃了，冰凉爽口又美味 ， 快快动手做吧！
这是冻了一个晚上第二天拿出来吃的冰淇淋，奶香味十足噢，非常美味！
放了蔓越梅，味道棒棒哒！
小贴士
1）加热蛋奶液一定要小火，火越小越好，避免糊锅，一边加热一边用筷子快速搅拌，避免蛋黄结块，变成鸡蛋花就影响口感了 。
2）蛋黄里加几滴醋，是去除鸡蛋的腥味 。做出来的冰淇淋味道鲜美，不会有股鸡蛋腥味啦 。
3）蛋奶液里加一点点盐，可以调整口感，做出来的冰淇淋不会甜到腻噢，反而 ， 越吃越好吃 。放一点点盐口感非常好吃哒 。
4）想吃各种口味的冰淇淋 ， 在混合液放入冰箱冷冻之前添加进去就可以了，添加后搅拌均匀，再放入冰箱冷冻，即可做出各种百变口味的冰淇淋了 。
###其它资料参考###首先准备淡奶油，牛奶，白糖，水果?。?之后把所有材料倒在容器里搅拌均匀，取出冷冻过的雪糕机倒入倒入水果牛奶液，不要超过上面的刻度线，迅速地插入雪糕棒，确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，放置15分钟即可吃到甜度上下均匀的冰棍 。
冰棒是我们日常生活中非常常见的甜食 ， 深受男女老少的喜爱 。许多朋友会去超市买一些冰棒，放在家里吃 。然而，当一些朋友在家里做冰棒时，他们发现他们做的冰棒并不那么甜 。为什么它不像外面做的那么甜？那么，我们应该如何解决我们不知道如何使自制冰棒均匀甜度的问题呢？接下来 ， 让我介绍一下使自制冰棒均匀甜度的步骤 。
第一步：
准备30克淡奶油，150ml牛奶，21克糖，当然，你也可以准备一些你喜欢的水果丁，然后把所有的材料倒进容器里，搅拌均匀 。
第二步：
取出冷冻至少24小时的冰淇淋机，倒入水果牛奶中 。
第三步：
记住不要超过上面的刻度线，快速插入冰淇淋棒 。
第四步：
确定冰淇淋棒与冰桶的卡槽位置一致 ， 放置15分钟 。
第五步：
用配送的扳手撬动雪糕，即可轻松取出雪糕 。
第六步：
由冰淇淋机制成的冰淇淋通常上下均匀 。
看了我的方法，你现在学会了如何使自制冰棒均匀甜吗？如果你学会了，快速分享这种方法 ， 让更多的人知道如何使自制冰棒均匀甜 。在操作上述步骤时，我们需要注意冰淇淋机必须提前冷冻 。以上是使自制冰棒甜度均匀的步骤 。
###其它资料参考###1、再做一份冰淇淋，不放糖，然后把两份混一起，之后就不会太甜了 。
2、再上面撒点纯可可粉 。
3、做成其他美食，溶解后做面包时可以放去,不用放牛奶,这样子做出来的面包很香 。冰淇淋咖啡 ， 加奶，做成奶昔，味道也会很好，而且不会很甜，也可加点碎冰 。抹在白土司上当奶油 。
###其它资料参考### 如何自制香甜冰淇淋
冰淇淋是很多小朋友喜爱的美食，甜甜的，凉凉的，软软的 。那么怎么自己亲手做一份好吃的冰淇淋呢?下面一起来看看！
香蕉冰淇淋奶昔
主料：香蕉2根，冰淇淋300克 。
调料：牛奶80克蜂蜜40克 。
做法
1. 先将香蕉切成丁状倒入搅拌机中 ， 再加入牛奶 。
2.再次加入冰淇淋、蜂蜜 。
3.加入一起搅拌1分钟即可倒入杯中 。
4.表面挖3个冰淇淋球，再撒上棉花糖这样美味的冰淇淋奶昔出炉啦 。
奥利奥冰淇淋
主料：饼干50g，冰淇淋200g 。
调料：糖粉2g 。
做法
1.光明冰砖一块 。用八喜冰淇淋更好，不过没存货了，用冰砖代替啦 。
2.奥利奥准备好~
3.冰砖拆开包装袋，放入碗中 。
4.奥利奥将饼干和奶油分开 。
5.将饼干磨碎，用擀面杖压碎也可 。
6.将碗中的冰淇淋搅拌碎一些 。
7.将磨碎的奥利奥放入冰淇淋中 。
8.搅拌均匀，放入冰箱 。
9.饼干四块铺开做盘底 。
10.将奥利奥冰淇淋铺上即可 。
绿茶红豆冰淇淋
主料：冰淇淋淡奶油200克，鸡蛋4只，绿茶粉10克 。
调料：白糖40克 。
做法
1.红豆泡一夜，煮熟 。
2.蛋青和40克白砂糖打发，奶油打到7分发 。
3.所有原料轻轻拌匀，冷冻 。中途不必搅拌口感就很松软 。
自制冰淇淋
主料：淡奶油120毫升，牛奶225毫升 。
辅料：鸡蛋黄3个 。
调料：白糖50克 。
做法
1.蛋黄加糖打匀 。
2.加牛奶打匀 ， 用小火加热 ， 一边加热一边搅拌，至浓稠(划痕不会立即消失)，整个过程不要沸腾 ， 放凉备用 。
3.盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用 。
4.打发淡奶油 。(打蛋器提起来时有硬尖角) 。
5.把3中晾凉的蛋液倒入，拌匀 。倒入容器内放冰箱冷冻室 。(我用的.是保鲜膜) 。
6.放冷冻室1小时 ， 拿出来重新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下连续3次之后，冻埂即可 。吃时提前拿出一会 。
黄桃 ， 草莓之类的果肉 。
烹饪技巧
1、淡奶油的比例可以增加，淡奶油越多冰淇淋越细腻，但是热量也越高哦 。、煮蛋奶浆的时候很多人强调不能煮沸 。
2、感觉基本可以保持微沸，但一定要不停搅拌，就不会出现蛋花 。
3、蛋奶浆离火后温度很高，一定要迅速放冷水中搅拌降温 。
###其它资料参考###引言：在炎热的夏季，工作一天之后回到家里 ， 就想拿一根冰棍好好的放松一下，不过从外面买的冰棍真的非常贵，偶尔吃一次可以，长期吃真的也是一笔不小的花费 ， 哪怕是去批发同样如此 。不仅如此，也比较担心购买的雪糕里面添加剂太多，不利于自己的健康成长 。
一、在家自制雪糕 。因此也可以自己在家里选择自制雪糕，不过在做雪糕的过程当中也要注意几个小技巧 ， 这样的话才能够让自己做出来的雪糕，非常的松软而且口感细腻 。小编在家里也做过几次布丁，雪糕刚开始没有抱多大的希望，结果做出来的雪糕口感十分的细腻，而且非常的松软，真的是不做则已，一鸣惊人呀 。而且自己做的东西怎么吃都放心 。
二、打发淡奶油 。如果说想要雪糕的口感松软，那么一定要加打发的淡奶油，这个是雪糕口感松软的关键 。如果没有淡奶油的话，也可以加入一些棉花糖 。除此之外，如果说想要自己做的雪糕没有冰渣，那么一定要等到牛奶完全冷却之后再放入到冰箱里，否则非常容易产生冰渣 。可以在家里准备一口小奶锅 ， 再加上10克的玉米淀粉，20克的炼乳，再加入200克的纯牛奶，用勺子给他搅拌均匀，然后把淀粉给它化开 。
三、在家制作雪糕的步骤 。开火加热牛奶，用勺子慢慢的搅动，使其受热均匀，把牛奶熬煮成酸奶吸收度 ， 然后关火 。带奶油的话需要提前放到我冰箱里冷冻两个小时以上，然后取100克淡奶油放入到盆中，电动打蛋器或者是用手搅拌 ， 把淡奶油打发打发至两倍大?。蒙鬃硬逶谏厦娌坏咕托辛?。然后把熬好的牛奶晾凉之后和淡奶油放在一起，用勺子搅拌均匀 。准备一个雪糕模具 ， 把搅拌好的奶油和牛奶倒入到模具当中，用勺子给它压实，通过均匀后晾凉，然后再把模具的盖子盖上放入冰箱里冷冻保存即可 。
###其它资料参考###食材：红茶茶叶30克、水200克、牛奶300克、动物性淡奶油300克、细砂糖80克、珍珠圆子50克、红糖30克
做法：1、照例准备好所有需要的食材 ， 珍珠圆子可以网上买，也可以自己用木薯粉煮 ， 网购的珍珠圆子都是冷冻好的，买回来先放进冷冻室，不急着解冻，等到冰激凌制作好要吃的时候和制作红糖液一起，淡奶油提前一夜冷藏好备用；
2、锅中加适量的清水煮沸，放入30g的红茶茶叶，小火煮1分钟左右 ， 等到煮出了红茶的香味后关火盖上锅盖焖5分钟左右；
3、焖5分钟后开盖倒入300g也就是1盒牛奶，煮沸后熄火，自然晾凉或者用冰水加速降温变凉后放进冰箱冷藏60分钟以上；
4、冷藏好的奶茶液取出，用果汁网漏过滤掉红茶茶叶和奶皮，茶渣可以用干净的勺子轻轻压一压，将里面的奶茶液挤出；
5、留180g左右的奶茶液备用 ， 其余的加点红糖搅拌喝掉，将冷藏好的淡奶油加入80g的细砂糖，用电动打蛋器低速打发至缓缓流动状态，然后加入冷藏过滤后的奶茶液中搅拌均匀制作成冰激凌糊；
6、制作好的冰激凌糊倒入合适的模具中 ， 来回轻轻颠几下震出气泡，然后放进冰箱冷冻3-4小时至凝固成型即可；
7、30g红糖和适量清水一起倒入小锅中，煮沸后倒入珍珠，转小火一起焖煮20分钟，关火后再焖20分钟左右 ， 捞出珍珠凉开水冲凉后泡入适量的红糖液中，放进冰箱冷藏，剩下的红糖液小火熬制粘稠 ， 放凉后放进冰箱冷藏；
8、取出冷冻好的冰激凌，挖球器挖出球形，将红糖液和珍珠混合均匀后淋在球形冰激凌上，开吃 。
小贴士：煮红茶液的红茶选用香味浓郁的，牌子小编就不推荐了，以免有广告之嫌 ， 当然，用红茶茶包也是可以的；红糖液和珍珠圆子这一步如果觉得麻烦可以省略掉的，奶茶冰激凌直接吃味道也是极好的 。
这道珍珠奶茶冰激凌制作过程简单快手，不需要冰激凌机 ， 冷冻过程也不需要多次搅拌，成品没有冰渣，也没有其它的添加剂，比市面上卖的吃起来更香浓，更好吃 ， 不管是制作出来给孩子吃还是自己吃，都更安心
###其它资料参考###糖放少了 。
牛奶、淡奶油1：1，如果糖放少了，做出来的冰激凌会比较腻 。此时可以融化后重新加入咖啡、糖重新调配，不影响口感的哦，而且时间可以缩短到10钟左右，冰冻一会口感更佳 。至于配好的冰激凌液融化后由于淡奶油的打发 ， 会成泡沫状，是正常的哦 。
浓缩奶油影响柔软度浓缩奶油是原料液中随着水分变成冰晶所剩下的部分 ， 包含大约10%的水分和其中溶解的糖，以及牛奶/奶油中的蛋白质和脂肪 。
###其它资料参考###自制冰淇淋
材料规格：250ml雀巢淡奶油一包，乳200ml多点，一箱草莓，玉米粉2小茶勺，糖的茶勺20小时，如葡萄干干
步骤：
牛奶煮葡萄干，再晾凉 ， 等打开了葡萄干捕捞
牛奶里加两小勺玉米淀粉，有点热 ， 煸至微稠，晾凉
雀巢淡奶油糖 ， 混频器发送 。
新鲜欲滴的草莓放入鲜奶油打成浆状，用一个调音台
乳贴 ， 葡萄干都放在奶油糊搅拌，后用手动打蛋器在
冰箱冰柜，搅拌40分钟 ， 拿出一个拂和搅拌，注意葡萄干钓鱼一次 。
40分钟，然后搅拌，一共有四次 ， 每次你会很高兴地发现，它改变了一点点
是很重要的 ， 从一开头手动以后，必须保持在一个方向上的混合器！
分钟为四个小时后的冷冻机
自制冰淇淋
1 ， 苹果冰淇淋
材料：苹果500克，糖150克，2瓶鲜牛奶 。
过程：经过将苹果洗净，去皮，切核，切成薄片 ， 搅成浆状，放入白糖及1000克清水，放入煮沸的牛奶 ， 搅拌均匀，倒入冰柜冷冻冷却容器即成 。
特点：果香味 ， 味道鲜美 。
2，香蕉冰淇淋
材料：香蕉750克 ， 柠檬（或柠檬汁一小碗），奶油450克，糖450克 。
流程：洗净切一个柠檬 ， 挤出汁液待用加1500克糖水，烧开过滤香蕉去皮捣成泥，加白糖调匀，再调入柠檬汁，充分搅拌后冷却奶油，注塑模具，置于冰箱冻结即成 。
特点：清香可口，别具风味，助消化，清火通便和 。
3，西瓜冰激凌
材料：西瓜瓤1500克，鸡蛋2个，白糖400克 。
过程：西瓜瓤去掉种子破碎后，加入白糖，鸡蛋和1000克水，搅匀，然后高温加热灭菌 ， 冷却 ， 在冰箱中，凝结后即成 。
特点：香甜可口，色彩绚丽 。
果子露冰淇淋
主料：400克牛奶，白糖100克 ， 玉米分钟（或富强粉）100克，果子露（草莓 ， 石榴，杏仁，薄荷等）100克50克霜 。
过程：玉米粉（或富强粉）到冷牛奶半杯调匀，加热剩下的牛奶加糖一起，不断补充调好的玉米粉搅拌 ， 煮10秒钟，从牛奶变稠后火，再搅拌片刻，糖浆成立后和奶油放入冰箱冷却，凝结后即成 。
特点：独特的异国情调 。
自制冰淇淋（转载）
主材：淡奶油（100毫升）搅打淡奶（100毫升）（就这么简单，整个已经完全没有问题?。?
材料：白糖（20克这一切都取决于！个人口味，我少放一点，怕胖左右）香草粉 ， 可可粉，椰丝（这是没有必要的）
（雀巢淡奶油和生三花光明牛奶）
做法：1 。淡奶油分次加糖打发2.
淡奶加1纷至沓来 ， 搅匀 。3.
根据加香草口味香草，可可味的加可可粉（我用现成的雀巢巧克力牛奶在家里），椰丝适当加入 。如果没有这些类型的材料也可以不必添加任何东西，美味 。4.
放入冰箱，出半小时后，我们发现，表层已被冻结，或液体下文 。它们搅拌均匀，然后冷冻 。半小时后拿出来翻炒，如是者三 。我的经验，所有的第三液体变成固体了，这个时候就可以吃了 ， 如果不够硬，可以继续以上步骤 。
自制冰淇淋奶酪，很好吃，很简单啊
炎热的夏天就要来了 ， 现在教你一招自制冰淇淋奶酪
材料准备（很容易学会的哦?。?
1，牛奶
2 ， 一包棉花糖（袋，各大超市销售）
3，水果（品种不限，看个人喜爱）
制作方法：1
，倒入牛奶倒入锅内加热
2，再将棉花糖倒入锅内 ， 搅拌至融化
3，待棉花糖完全融化后关火备用
4倒入容器中，水果切成丁状后，适量加入棉花糖充满了牛奶的容器，
然后放在冰箱3小时（最好在冰箱冷藏室冻结和不冻结）
5.3小时取出奶油奶酪在冰箱上 ， 并检查它！
