砂锅煮红薯和玉米要多久？
电饭煲煮红薯和煮玉米的步骤
即：锅内放入玉米（或红薯）加水（冷水、热水都可以）、烧开后，再煮20分钟左右，就拔下插头，让它焖十来分钟 。然后再插上插头，再烧20分钟左右 ， 再拔下插头焖十来分钟 。如此反复直至煮熟 。要注意：1、放水的量要掌握好，一定要淹没玉米或红薯 。中间水煮少了 ， 还要上下翻动一下，适当加一点水，才容易熟 。2、煮的过程里，要防止水开了以后溢出锅外 。可以在开了以后，敞着锅煮、盖着锅焖 。如果喜甜食 ， 可以在煮熟后适当加一点糖 。
【玉米砂锅煮多久】玉米煮多长时间能熟？
玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟 。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟足够 。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮 ， 建议至少煮25分钟再吃为佳 。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟 。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟 。
“煮玉米”之烹饪小提示：
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃 。
（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯 。
（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓 。
###其它资料参考###玉米开锅后煮10-15分钟能熟 。
煮玉米时可以将玉米淹没在水中煮，也可隔水蒸熟 。若是将玉米带皮一起煮，玉米会更加香甜美味 。玉米煮熟后不要长时间煮，煮制时间过长，玉米的味道会变淡，口感也会较差 。
怎么辨别玉米是否煮熟：
1.看颜色：生玉米颜色比熟玉米颜色要浅 。
2.用手捏：生玉米捏后会有水汁，而熟玉米没有 。
3.用嘴尝：生玉米有生味 ， 熟玉米是香甜的味道 。
营养价值：
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用最高 。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍；钾为238~300毫克，是大米的4-5倍；镁为96毫克，是大米的3倍 。
并含有谷胱甘肽、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、砸、维生素E等多种抗氧化剂，因此玉米具有多种保健作用 。玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素砸和镁等 。
谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外 ， 它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用 ， 是人体内最有效的抗癌物 。
###其它资料参考###需要煮20分钟，水煮玉米方法如下：
准备材料：玉米 6个、水 适量 。
1、第一步把玉米备好 。
2、用手把玉米外面的皮去除，留下里面的一层皮 。
3、高压锅中放入玉米和适量的水，水不要完全没过玉米 。
4、盖上高压锅锅盖，煮20分钟 。
5、时间到后取出 ， 完成 。
注意事项：
水煮玉米不要煮太长时间，煮太长时间玉米会变老 ， 影响口感 。
###其它资料参考###煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟 。
煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具 。如果在正常的蒸锅里面 ， 可能需要20分钟左右，在高压锅里只需要8分钟，而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久 。
刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法：
首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉 ， 同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香 。
其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处 。
最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西 ， 第一个是食盐，第二个是食用碱；
加几克食盐，为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒 。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来，以便让人体更好的吸收 ， 也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）
有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得干干净净的，直接放锅里 ， 啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架，说我特别爱挑小毛?。乙哺芯鹾芪弈危睦锊皇呛苁娣?，但也没办法?。?对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～
这是带皮煮的玉米
哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中 。这样煮出来的玉米才会软糯可口 ， 也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来 。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的 。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多 ， 所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的 。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家 ， 就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人 。因为帮助别人快乐自己嘛?。。?
###其它资料参考###1、冷水煮玉米是需要煮20分钟 。
2、具体做法：准备材料：玉米650克、水1500毫升；首先将玉米清洗干净，锅加水放入玉米，盖上盖子煮上20分钟，在10分钟的时候开盖翻动一下，最后时间到后取出即可食用
