宝宝吃鸡胸肉怎么做？
儿童吃鸡胸肉的做法：
【材料】鸡胸肉250克，奥尔良腌肉料30克面包糠适量【做法】
用来制作鸡米花的鸡胸肉，鸡胸肉高蛋白脂肪含量低 。
把鸡胸肉切小块，用奥尔良腌肉料腌制，腌制1小时以上 。
把鸡胸肉小块放在面包糠里滚一圈，裹上面包糠 。
把鸡肉块放在空气炸锅的炸篮里 。
把空气炸锅调180度12分钟 。空气炸锅结束工作后，就有酥松香脆的鸡米花 。
宝宝辅食鸡胸肉的做法：一、鸡胸肉泥材料：鸡胸肉适量 。
做法：
1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切 ， 切好后用流水冲洗一遍 。
2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫 ， 撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂 。
3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可 。
小贴士：
1、适合8个月以上的宝宝食用 。
2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝宝是否有不适反应 。
【宝宝怎么吃鸡胸肉土豆】 3、鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加 。
二、鸡胸肉蒸蛋材料：鸡胸肉适量，鸡蛋1个，盐一丁点 ， 特级初级橄榄油2滴，水适量 。
做法：
1、鸡胸肉剁碎鸡蛋打散 。
2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀，放盐，大火蒸大约10分钟即可 。
小贴士：
1、适合1岁以上的宝宝食用 。
2、一岁以下的宝宝，不要蛋清和盐 ， 不能加水 。
三、香菇鸡胸肉粥材料：大米100g，鸡胸肉50g，鲜香菇2朵，生菜叶3片 ， 姜1小块，植物油5ml，盐少许 。
做法：
1、大米淘洗干净后，清水浸泡30分钟鲜香菇洗净切薄片生菜洗净后用手撕成小片姜切片 。
2、鸡脯肉洗净 ， 剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下 。
3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂 。
4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可 。
小贴士：
1、适合一岁以上的宝宝 。
2、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮 。
3、如果有鸡汤，骨头汤 ， 用来代替清水煮粥 ， 会让粥更香滑、醇厚 。
四、鸡胸肉可乐饼材料：土豆，鸡胸肉，白洋葱，面粉，鸡蛋 ， 面包糠，黄油，盐，白糖，白胡椒粉 ， 番茄酱 。
做法：
1、土豆去皮切块，上锅蒸熟后碾压成泥鸡胸肉剁成肉末白洋葱切成碎丁 。
2、锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁 。
3、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀 。
4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀 。
5、取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠 。
6、热油锅 ， 将处理好的可乐饼胚放入油炸 ， 两面成金黄色，即可捞出 。
7、用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可 。
小贴士：适合1岁以上的宝宝食用 。
五、胡萝卜黄瓜鸡胸肉材料：鸡胸适量 ， 胡萝卜1根 ， 黄瓜1根，淀粉适量，盐适量，胡椒少许，料酒适量 。
做法：
1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻 。
2、胡萝卜、黄瓜切小丁 。
3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可 。
4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒 。
5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅 。
小贴士：适合一岁以上的宝宝食用 。
###其它资料参考###马铃薯丁煎得香气十足；鸡胸肉丁软嫩不干柴；小黄瓜好消暑！每种材料充分发挥自己的特色，让整道料理活泼不单调 。
材料
鸡胸肉约100克小黄瓜1条马铃薯1颗（?。┫闼饬Ｊ柿垦问柿亢诤贩凼柿?
做法
1
鸡胸肉洗净切小?。唤缛獠牧匣旌暇群螅谷爰θ庵校?用手抓匀 ， 置于冷藏腌半小时 。
2
小黄瓜洗净切小?。宦砹迨硐髌で行《 。ㄔ?公分宽） 。
3
适量油（不要太少 ， 要平均分布锅底）大火热锅约1分钟后，下马铃薯丁，大火煎约1分钟后，转中小火约半分钟后，开始翻动一下（此时马铃薯丁有一面已经上色且煎出香气），然后继续静置一下，让其他面也可煎上色（随意煎就好，不求每面都要上色） 。
4
下小黄瓜丁略翻炒一下后 ， 加盖小火闷上约1分钟 。
5
将小黄瓜和马铃薯推至锅边，下腌好的鸡肉，静置不动，中火（或中大火）煎至上色再翻面煎 。
6
将所有材料拌炒均匀，加入香蒜粒，并加入适量盐调味，再洒点黑胡椒粉拌匀 。
7
可以准备盛装享用了！
###其它资料参考###鸡肉富含多种营养元素，营养价值很好，且易消化，其中，鸡胸肉部分肉质最为鲜嫩 ， 滋味鲜美，所以很多妈妈都喜欢选用鸡胸肉给宝宝制作鸡肉辅食吃 。常见的做法有鸡肉泥、鸡肉粥、鸡肉面等 。不过当宝宝1岁之后，辅食要以软烂的固体状为主，进餐方式也要逐渐趋向于家庭的一日三餐式，这时宝宝的营养就要更加注意均衡 。下面我为妈妈们整理一些1岁宝宝鸡肉辅食的做法吧 。
一、土豆鸡肉蔬菜饼
食材：鸡胸肉一块 ， 土豆约半个，青菜几片，胡萝卜一小个，淀粉适量，植物油少许
做法：
1、将鸡胸肉洗净剁碎，土豆和胡萝卜洗净去皮，然后将这三种食材蒸熟，土豆和胡萝卜蒸熟后要碾成泥，再把青菜洗净放入沸水中焯一遍后捞出也切碎；
2、将准备好的材料全部混合在一起，加入适量淀粉，然后搅拌均匀；
3、热锅 ， 刷一层薄薄的植物油，然后将搅好的泥一团一团舀进锅中，压成饼状，用小火慢煎，煎至两边金黄即可，煎的时候注意间距 。
二、鸡肉馄饨
材料：鸡胸肉一块，鸡汤一碗，青菜和馄饨皮适量
做法：
1、将鸡肉洗净剁碎，再把青菜洗净放入沸水中焯一遍 ， 捞出切碎，然后与鸡肉碎一起搅拌均匀做成馅；
2、将鸡肉馅包入馄饨皮中 ， 在锅中倒入准备好的鸡汤，煮沸后加入包好的馄饨 ， 盖上锅盖煮熟即可 ， 也可以在馅中再加点其他蔬菜 。
三、西红柿炒鸡肉
食材：西红柿约1/3个，橄榄油少许 ， 鸡脯肉一小块
做法：
1、将鸡脯肉切成细?。?冷水入锅煮开，沸腾后关火焖几分钟，捞出；
2、将西红柿放入热水中烫一下，捞出去皮去籽切碎；
3、在平底锅中倒入少许橄榄油 ， 然后将西红柿末放入翻炒，等有香味飘出后放入鸡脯肉末，炒熟即可 。
四、米饭鸡肉条
食材：鸡胸肉一块，西兰花一朵，胡萝卜一小块，大米适量，鸡蛋一个
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡一小时左右 ， 然后上锅蒸熟；
2、将西兰花洗净，胡萝卜洗净去皮，再一起放入沸水中焯一下，然后捞出过凉水，切碎；
3、将鸡肉洗净剁碎，然后再把蒸好的米饭放入搅拌机中 ， 打入鸡蛋（若不确定宝宝能否吃蛋清，就放蛋黄），进行搅拌；
4、搅拌好后，将所有食材混在一起拌匀 ， 然后装入裱花袋中，在袋口处剪一个小口，然后一小条一小条地挤入沸水中，煮熟即可 。
以上就是适合1岁宝宝的一些鸡肉辅食的做法，营养又健康 ， 妈妈们不妨动手做做吧 。
