干海带需要泡多久？
干海带需要泡12个小时 。干海带可制作成海带排骨汤
用料
主料：排骨1000克、海带100克
辅料：姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克
1、准备好食材 。
2、姜切片 ， 葱切段 。
3、加水直至没过海带，浸泡3小时 。
4、排骨焯水去腥去血沫 。
5、加入姜片、葱段、排骨 。
6、放料酒 ， 倒入海带，放盐 。
7、小火煲1个小时，盛出装盘即可 。
8、制作完成 。
干海带一般泡三到五个小时较为合适 。
【干海带要泡多久才能吃】通常情况下 ， 泡三到五个小时最好，因为海带应泡水，浸泡的时间越久，营养越少，海带的口感也就越差 。
海带
海带（Laminaria japonica） ， 是多年生大型食用藻类 。孢子体大型 ， 褐色，扁平带状 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物质 。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。
海带成本低廉，营养丰富 ， 是一种重要的海生资源 。
形态特征
藻体为长条扁平叶状体 ， 褐绿色 ， 有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm 。
地理分布
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布 。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上 。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
###其它资料参考### 一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带，但是尽量泡的时间长一些 。
海带的简介
海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。海带外观呈褐色，扁平带状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物质 。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。
海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源 。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
###其它资料参考###干海带必须泡24小时 。
干海带由于海水污染的原因，含砷量较高，干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准 。
海带 ， 是多年生大型食用藻类 。孢子体大型 ， 褐色，扁平带状 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物质 。固着器树状分支，用以附着海底岩石 ， 生长于水温较低的海中 。
海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源 。
