宝宝辅食筒子骨熬粥?

筒骨粥的做法备好食材
要让筒骨入味,一定要和米分开做,先姜筒骨放入水中 , 加入姜末和盐 。
煮20分钟后,可以加入淘好的米 。再煮20分钟,待粥有粘稠,米已经开花就可以出锅 。
出锅后,可以视个人口味加入盐,或调料,撒上葱花,接下来就慢慢享用吧 。

骨头粥作为宝宝的辅食可以说是很好的,不仅容易消化,而且有非常的美味有营养价值,所以很多妈妈都会给宝宝做骨头粥喝 , 但是也有些妈妈并不是太会做骨头粥,所以就想了解下,宝宝骨头粥做法有哪些?
排骨粥
材料:妈妈应该准备一些排骨、大米,然后在准备点葱花和姜还有盐 。
做法:
1、把排骨洗过后,切成方块形的,然后再用开水焯一下,以便能去掉血污,然后再把排骨捞出来 。
2、打开火 , 然后往锅里放水,再倒入一点米,然后再加入排骨块 , 用旺火煮开后再用小火煮半个小时左右,直到米烂汤稠了,排骨烂了就可以再放入盐,然后在搅拌均匀就可以吃了,给宝宝吃之前可以在碗里加入一点葱花 。
###其它资料参考###材用料
筒骨一条
生米2杯
姜一块
葱2颗
盐3勺
料酒2勺
生抽1勺
老抽2滴
筒骨粥(高压锅版)的做法
1.姜切丝 , 葱切末待用 。
2.生米洗净待用 。
3.这是从筒骨上撇下的肉块 , 剁碎待用 。
4.筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量) 。加入3勺盐和料酒 , 大火熬煮20分钟 。
5.带筒骨熬煮好关火,用冷水浇在压力锅面上,给压力锅快速降温 。
6.降温好了的压力锅可以开盖,加入洗好的生米 。
7.中火熬煮10分钟左右 。
8.带生米煮开
9.生米煮开后立马加入切好的姜丝和肉末 。
10.在加入生抽和两滴老抽,上色 。搅拌均匀 。
11.小火慢煮两分钟 ,
12.出锅后洒上葱末,香滑的筒骨粥就做好了 。
小贴士
为了保留筒骨中的精华,筒骨在处理过程中不用砍得太碎烂 。
盐味根据个人口味调,最后生抽不用加太多可以上色就好了,以免破坏筒骨的香味 。
###其它资料参考###一两岁的小宝宝正处在长个子的关键阶段,因而需要补充十分多的微量元素才可以保证小宝宝的身心健康生长发育 。在其中 , 补充优质蛋白质是小孩发育的头等大事 。充裕的钙物质能够推动小宝宝的骨骼和脑部发育 , 促使小宝宝长的聪慧又伟岸 。小宝宝补充优质蛋白质最好是的方式 便是喝排骨粥 。那麼,孩子吃的骨骼粥该怎么做呢?
宝宝吃的骨头粥怎么做
一、香菇排骨粥
原材料:干香菇、猪排骨、葱、姜
作法:
1、先把平菇发好切割成小三角状,随后刚开始熬粥 。
2、粥煮到类似的情况下把洗完的猪排骨和姜一起装进去煮,煮20分钟上下把平菇装进去煮,随后加盐,再煮大约20分钟上下能够关爆火 。
3、粥盛出把切完的葱段装进去就可以 。
宝宝吃的骨头粥怎么做
二、西红柿排骨粥
原材料:猪排骨、西红柿、水、米、盐、鸡精粉
作法:
1、猪排骨清洗,切片 , 以开水汆烫一下即捞出,西红柿用沸水略微煮一下约2分钟 , 至表皮开裂就可以剥掉表皮,再将西红柿切片预留 。
2、取一深锅 , 倒进12一杯水,以火灾烧开后放进清洗的米 , 转文火一边搅一边煮约20分钟 , 再放进做法1的猪排骨再次煮30分钟,随后放进做法1的西红柿煮20分钟,最终与全部调味品翻拌就可以 。
宝宝吃的骨头粥怎么做
三、鲜莲山药排骨粥
原材料:猪排骨、莲籽、山药削皮、米、姜片
作法:
1、猪排骨淖水,莲籽去心 , 山药削皮切一小块,姜片削皮切成片 。
2、煲一锅白米粥,放入淖焯水的猪排骨和姜片,煲出香气后放莲籽,最终放山药 , 放山药后留意拌和一下底锅,避免黏锅哦 。
3、吃以前洒一点点盐 。
###其它资料参考###筒子骨煲粥的做法
材料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
做法
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定 。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟 。
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括:大米 150克、猪筒骨 1个、芋艿 500克、上海青 450克、盐 少许、料酒 适量、老姜 几片 。
1、把买回来的筒骨清洗干净 。
2、筒骨放老姜 , 料酒焯水后放入电饭煲中,加足水煮开后转焖煮1个半小时 。
3、煲汤时准备配料,芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块 。
4、上海青择去老叶,洗净后切碎,放油锅炒下后盛出 。
5、1个半小后骨头汤里放入淘气洗干净的大米和芋艿 。
6、等煲至芋艿软糯,大米变稠,加少许盐调下味 。
7、最后放入炒过的青菜,拌匀 。
8、盛出 , 完成 。
###其它资料参考###1、食材:筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块 。
2、准备好筒骨 , 砍成小块 。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒 , 开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了 。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净 。
3、把姜切成姜片 , 5片左右即可 。接着往电饭锅中加入一杯半的米,杯子如下图所示 。将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键 , 等待粥煮熟 。
4、粥煮熟后,加入两小勺的盐 , 怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来 。吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的筒骨粥就做好了 。
###其它资料参考###主料:筒子骨700g、莲藕500g、米饭1碗
辅料:白醋适量、盐适量、姜片适量
1、筒子骨洗净,焯水出锅 。
2、莲藕去皮,洗净 , 切块,用冷水加白醋浸泡 。
3、高压锅内加水,放入筒子骨,莲藕和姜片,盖上锅盖,炖40分钟 。
4、关火等气散后,打开盖子,放盐调味,再煮一分钟 。
5、取出适量莲藕,筒子骨上的肉也可以剔一点下来 。
6、分别剁碎 。
7、准备一碗米饭 。
8、另起一锅,倒入适量筒子骨的汤 。
9、倒入米饭 。
10、放入莲藕 。
11、放入肉末,继续住10分钟即可 。
12、出锅 。
###其它资料参考###筒骨用来做粥营养是非常丰富,人体很容易吸收与消化,所以不管是孩子还是老人都特别适合喝一些筒骨粥,今天教大家做筒骨粥,喜欢喝的亲们赶紧学习起来吧 。
操作方法
01
筒骨买回来之后放在清水里清洗几次,然后在开水锅里焯一下,捞出来控一控水 。
02
大米不用太多,根据食量决定用量,用水淘洗干净 。
03
用电饭锅或者电饭煲熬筒骨粥是最简单的,电饭煲里加上清水,把筒骨放进去,加上几片生姜熬煮 。
04
【宝宝同子骨粥怎么做】筒骨熬出来的汤汁变得白白的时候,将大米放进去一起熬煮,直到熬得粘稠的时候加一点点食盐调味 , 撒一把小葱花就可以喝了

