大米板栗粥的做法大全？
大米板栗粥做法：
大米栗子粥
原料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许
制作方法：
1.将栗子剥去外皮和内皮后切碎
2.锅置火上 ， 加入水 ， 放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟
3.加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食 。
注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂，喂时用匙背压碎 。
健康提示：
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素 。
栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、唇炎等症的发生，大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以大米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低 ， 不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利 。要注意的是虽然大米有丰富的营养，但是也不能长期食用 ， 粗粮要相互搭配食用才健康的，平时的时候可以多吃一些各种的食材 ， 这样搭配食用营养价值会更高的 。
关于板栗营养价值
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症 。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜 。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低 。
3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素 ， 可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等 ， 具有强身健体之用 。
1、原料：大米或糯米、栗子、水 。
2、准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮；
3、大米添足水，滴几滴油；
4、中火煮熟；
5、栗子擦成茸；
6、将栗子茸放入煮好的白粥里；
7、继续煮5-10分钟即可 。
###其它资料参考###板栗粥好吃的做法如下：
1、食材的准备 。
2、加够水，开始煮红豆已经泡好的，至红豆8成熟 。
3、加入大米洗净、莲子、栗子煮15分钟左右 。
4、加入百合、红枣、红糖，煮至全熟 。
5、这时，加入一些速熟燕麦片，不必太多 ， 用手抓一把即可，目的是使粥浓稠 。
###其它资料参考###大部分中老年人都比较喜欢喝粥，因为喝粥不仅能够养胃 ， 而且更容易消化 。粥分为很多种类型，不同的食材和粥放在一起煮 ， 味道也不一样 。板栗和粥放在一起煮营养更高，板栗粥不仅有板栗淡淡的甜味，还有粥的绵绸口感，做板栗粥一定要掌握火候 ， 下面教大家板栗粥的做法 。
主料：大米适量栗子(鲜)适量
调料：水适量
煮栗子粥的做法:
【板栗大米粥怎么做】1.栗子十几颗洗干净，用刀在栗子顶端划开十字口 。
2.栗子加水(水位没过即可)入锅煮开，拿出来迅速冲冷水，冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了，(剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡，若拿出来干了就不好剥)
3.珍珠米洗净(浸泡半小时比较好煮)，加水，煮粥
4.用料理机把栗子打碎，(未打碎颗粒比较大的 ， 可以先放入锅中和米一起煮)
5.栗子粉则在粥煮好后 ， 再放入粥中
6.放入栗子粉后，要一直搅拌，不然会粘锅底，再煮开一次即可
7.喜欢甜的就加糖桂花或白糖，喜欢咸的配着小菜，棒极了
营养功效:
1、栗子功效主治：养胃健脾 ， 补肾强筋，活血止血 。《食物本草》中是这样记录栗子：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥 。”
2、煮粥一定要选珍珠米，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，中国最好的珍珠米产地在东北，个人觉得北方的米是一年一熟，南方的米则一年两熟，北方米的营养价值更高些 。
秋季，栗子收获的季节 。栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效 。尤其适合阳虚体质的人常食用 。
板栗生熟皆可食 。熟食又和胃健脾，对于脾虚引起的腹泻效果也不错 。而单从补肾这一疗效而言，生食的效果更强些 。
生栗子，尤其适合老年人，腰膝酸软、无力，牙齿松动、脱落，尿频、把不住等肾气不足的症状 。食用方法为：生栗子风干，每天早晚各服用3颗 。先在嘴里慢慢的嚼碎，直到口感无渣化为津液，再缓缓的咽下 。
栗子虽好 ， 但不宜多吃 ， 多了反而难消化伤脾胃 。熟吃10颗左右足矣 。
