白糖馒头的做法?

食物
主要材料 全麦面粉500g
辅材 白砂糖 100g 牛乳或水 250Ml 发酵粉 6g
流程
1.小麦面粉放到盆中,撒上白砂糖 。
2.湿热牛乳,放酵母菌,放酵母菌的那张忘拍了 。
3.搅拌成絮状物,刚开始和面 。
4.勤奋和面,直至面糊光洁起来 , 不粘手 。
5.发醇好面糊,内部渐渐地越来越膨松 。
6.发醇好的面糊分为小剂子,揉成馒头形状 。
7.采摘了新鲜桑树叶,洗干净铺在蒸隔上 。大伙儿可以用蔬菜水果叶或在馍馍底端刷豆豆植物油,避免 黏 。
8.放进馍馍,再发醇一会 。
白糖馒头的做法大全
9.二次发酵后,开火灾做馒头 。
10.蒸20分钟以上 , 熄火焖十多分钟 , 沸腾 。
11.自己小麦面粉,并不雪白,但较为有嚼头 。
白砂糖的作用与功效
白砂糖的作用与功效各种各样,在补充营养成分层面、烹制层面及其美容护肤层面都是有非常好的作用与功效,而接下去,就来给大伙儿一一解读清晰 , 协助大伙儿了解清晰白砂糖的效应,让白砂糖充分发挥更大的作用哦 。
1、补充营养成分层面的作用与功效
大家(尤其是婴儿和老年人)吃食材时,不必蘸着生白砂糖吃 。恰当的食用方法是先高温加温3~5分钟后再进餐,认为白砂糖非常容易滋长满虫,直接生吃时非常容易对人体造成欠佳的影响 。
适度服用白砂糖有利于提升机体对钙的消化吸收,但过多便会防碍钙的消化吸收 。白砂糖性温,味甘,润肺止咳生津止渴、益气、清热解毒化湿、止咳化痰,、祛毒解酒、降浊怡神可用以医治中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干躁渴及其脚气、疥疮、盐卤中毒了、阴襄湿疹等症状 。除此之外,白砂糖有抗菌防腐蚀的功效 。
因此白砂糖特别适合肺虚咳嗽、口干躁渴,及其醉酒者、低血糖患者,对这一类患者的病况有一定的滋补,能改进她们的人体身体状况 。可是那样的一些病人需要留意不能吃白砂糖,例如糖尿病人、湿痰侧重者、肥胖症病人,另外,我们晚上睡前最好是千万别吃甜 , 非常是少年儿童,不然牙非常容易被驻坏 。
白糖馒头的做法大全
2、美容护肤层面的作用与功效
白砂糖中带有丰富多彩的维他命,非常是维C成份也是纯天然的美白皮肤剂,用于美白皮肤肯定健康安全 。并且白砂糖中还带有一种含糖量成份,它具备抗氧化性作用 , 可以协助我们的皮肤延缓衰老,是女士的好朋友 。白糖洗脸的益处都有哪些白砂糖中带有一种可以协助痊愈创口的成份,因此面部如果有脸上痘痘得话,也可以运用白砂糖去除痘印,痊愈因起痘而造成的伤口 。但是还要留意 , 白砂糖因为颗粒物很大 , 可能会对皮肤造成磨擦和危害,因此不适合应用过度经常 。

1、食材:面粉适量、水适量、红糖适量、酵母适量 。
2、准备好所有材料 。
3、红糖用开水溶化、过筛去渣,放至温热 。
4、面粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入红糖水,边倒红糖水一边用筷子搅拌,搅拌至无水份 。
5、再改用手柔成光滑的面团 。
6、盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大 。
7、准备好蒸锅加水适量冷水,在蒸盘表面刷一层薄薄的油,防止馒头沾锅 。
8、把发酵好的面团重新揉均匀 , 揉出汽泡 。
9、把面团擀成长薄片 。
10、然后再卷起来 。
11、用刀切成大小均匀的份量 。用手轻轻的捧捧面团,尽量搓平整 。
12、把馒头胚放在涂过油的蒸盘上,醒30分钟左右 。
13、馒头大了一圈后,盖上锅盖,冷水开始蒸 。上气以后蒸15分钟,关火5分钟左右再打开锅盖 。蒸熟后的红糖馒头非常的好吃 。
###其它资料参考###喜欢做馒头,因为不太复杂,对于我这样厨艺平平的人来说不算难,但要做出松软的好馒头还是需要技术的,我做的这个馒头适合要求不太高的人们,呵呵,发酵时间要充...(展开)
食材
主料
小麦面粉
500g
辅料
白糖
100g
牛奶或水
250ml
酵母粉
6g
步骤
1.面粉放在盆里,撒上白糖 。
2.温热牛奶,放酵母,放酵母的那张忘拍了 。
3.搅成絮状,开始揉面 。
4.努力揉面,直到面团光滑起来,不沾手 。
5.发酵好面团,内部慢慢变得蓬松 。
6.发酵好的面团分成小剂子,搓成馒头形状 。
7.采摘了新鲜桑叶,洗干净铺在蒸隔上 。大家可以用蔬菜叶或在馒头底部刷点点食用油,防止黏 。
8.放入馒头,再发酵一会 。
9.二次发酵后,开大火蒸馒头 。
10.蒸20分钟以上,关火焖几分钟,开锅 。
11.自家小麦粉 , 并不洁白 , 但比较有嚼头 。
小贴士
我这次用的是牛奶代替的水 , 不管是牛奶还是水,都需要加热一下,不烫手那种,放酵母粉搅匀再和面 。不同牌子面粉吸水率不同 , 请自行调整 。我用的是自家小麦磨的...
###其它资料参考###糖馍的做法
1.用小火将芝麻炒香;
2.用机器碾碎;
3.拌入糖粉 。
4.发面(我是用面包机发的):
将面粉、酵母粉放入面包机内;
5.启动发面档,将温水缓缓倒入;
6.机器搅拌结束滴点油,防干;
7.大约1小时后 , 面就发好了 。
注:手工发面是将面粉、酵母粉和温水混合揉成团 , 放到温暖处约两小时,发到两倍大 。
8.糖馍生坯的制作:
将发好的面团取出揉成长条,分成大小差不多的等份 。
9.包入芝麻馅料,按扁排在案上备用 。
10.糖馍烙制:
取一平底锅,锅热抺一点点油,为了防粘 , 成品看上去也鲜亮;
11.将做好的生坯码入,注入一些生水,约50ML;
注:这叫水烙法,比较容易熟透和掌握火候,各人认为比干烙口感要松软 。
12.盖上锅盖,保持中火;
13.约10分钟水就干了,翻面烙另一面 , 至两面焦黄即可出锅 。
###其它资料参考###主料main
面粉500克2人份
辅料others
红糖100克 发酵粉10克
糖包馒头的做法
步骤step
1
准备好500克面粉
步骤step
2
准备大碗温水和一小碗温水,在小碗里把发酵粉化开了
步骤step
3
先把小碗的水倒进去和面 , 然后再加大碗的水,和好后用湿布盖上发酵,放在暖气上或者别的暖和的地方 , 我是用烤箱直接发酵的,发酵到两倍大
步骤step
4
这是发酵好的面,有很多的孔
步骤step
5
然后把面揉匀了,排排气
步骤step
6
红糖里少馋一点面粉
步骤step
7
取一小块面,擀成一厘米后的片
步骤step
8
在中间放上一勺红糖
步骤step
9
【白糖馍馍怎么做才好吃】捏成三角型 , 然后都包好后放到蒸屉上 , 凉水开火 , 蒸十分钟

