南瓜白面怎么做南瓜饼？
1白面南瓜饼怎么做？
用料：南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖 。
白面南瓜饼的做法：
1、把南瓜的外皮洗净 。
2、切小块上锅蒸 。
3、蒸至用筷子戳，能戳到底，全部都软了为止 。出锅 。
4、准备大碗 ， 把挖出来的南瓜瓤都放到这个大碗里 。一会儿还要在这个大碗里面和面 。
5、将煮熟的南瓜用勺子把瓤都挖出来，放到刚才说的大碗里 。一定要挖干净不要浪费 。
6、全部挖完后 ， 用勺子将南瓜瓤碾碎，成泥状 。
7、往南瓜泥中加入糯米粉，一点点往里加 ， 不要一下子加多 。再按照加入糯米粉的量的1/3或1/4加入白面 。因为如果全部都是糯米粉的话会非常粘牙，吃起来比较累 。试着加白面和糯米粉直到和出的面可以捏成形，不会软塌塌为止 。
8、然后添加白砂糖 。
9、把面压扁 。
10、像包包子一样，取一团和好的面，压扁，在中间放入红豆馅，包起，然后再稍稍用手按扁 。
11、将油烧热，然后放入锅中炸至金黄色
小贴士：用手包的时候会非常的粘手，有条件的可以带塑料手套，不过我觉得会把手套也粘下来 。
制作白面南瓜饼的所有材料在超市或是市场都是可以很容易买到的哦 。小编在上面做法中没有写具体的用量是因为小编也不知道具体要用多少，一般主要是靠感觉 。小编要建议大家准备一碗水，在包的手上随时沾点水就不会粘手了 。
2白面南瓜饼的做法是什么
白面南瓜饼不仅仅飘散着南瓜的香味，而且往往是一种外酥里嫩的食物的了 。吃起来的时候，那么你会往往感觉到甜糯可口的了 。因为作为市热食，所以是很适合大部分人去吃 。而且如果是凉食 白面南瓜饼的时候，那么你会发现是同样美味的了 。一个个玲珑的 白面南瓜饼给摆放出来，倍添聚会气氛 。白面南瓜饼的做法是什么？
白面不可以做南瓜饼，只能当做辅料 。
南瓜饼的做法
主料：南瓜 糯米粉
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜 ， 不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁 ， 做成小圆饼
6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可
热量标注：此菜热量为3288千卡 。材料：黄瓤南瓜500g，豆沙馅100g ， 面粉700g，干淀粉4汤匙（60g），油2碗（500ml，实耗30ml）做法：1、黄瓤南瓜去皮去籽，切成薄片，放入加盖的微波炉容器中 ， 用微波炉高火加热7分钟 ， 取出后晾凉碾成南瓜泥 。2、在南瓜泥中放入面粉和干淀粉混合均匀，和成面团（不用另外加水） 。3、双手沾上些许凉水，取鸡蛋大小的一团南瓜面糊，在掌中按平 。像包汤圆一样把豆沙馅包在中间成团，再用手稍稍压实，做成厚厚的小圆饼状 。4、中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时将生南瓜饼逐个放入 。观察到南瓜饼炸到一面定型时 ， 用锅铲小心地掀起翻身 ， 再用锅铲的底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整，待另一面同样煎熟定型后，捞出沥干油分即可 。小诀窍：还可以食用前，在每只小南瓜饼上放整粒的红豆酱、切开的小番茄和小叶生菜 ， 用以调味道和点缀 。
3豆沙馅南瓜饼怎么做
用料
主料：南瓜150g
调料：调和油适量、糯米粉适量、面粉适量、豆沙适量
豆沙馅南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切成小块 。
2.蒸锅中加水，把南瓜块放到蒸笼上蒸熟捣碎 。
3.加入糯米粉和少许面粉，揉成团 。
4.取乒乓球大小一团，擀平 。
5.包入豆沙馅 。
6.然后收口 ， 略微按平，用小刀压出两道纹路 。不压也可以 。
7.电饼铛上刷上一层油，把做好的南瓜饼放上面 。
8.煎至两面金黄南瓜饼熟透即可 。
豆沙营养价值
富含碳水化合物：是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能 。
豆沙富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
吃豆沙到底有什么作用呢？据营养专家称，多吃一些豆沙可以为人体补充一定的能量，因为豆沙当中含有碳水化合物 。此外，吃豆沙还可以提升人的免疫力，能够起到安神的作用 。尤其是经常失眠、头晕的人，特别适合吃豆沙这种食物 。
4减肥南瓜饼怎么做
其实我们知道的，女孩子其实一直都有不同程度的减肥的需求得了 。一步人的话，会随随便便吃减肥药 。一步人是通过运动去缓解不舒服的症状的了 。而且一部分人希望用食物的方法来起到一种减肥的效果的了 。各种各样的减肥餐开始层出不穷 。而且南瓜饼也是 。减肥南瓜饼怎么做？
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透） 。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁 ， 包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁 ， 做成小圆饼 。如此反复 ， 将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可 。
1．解毒：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
2．保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
温馨提醒：其实不仅仅南瓜的话可以起到一种减肥的效果，而且南瓜可以进一步去缓解便秘的症状的哦 。这是南瓜饼，其实是一种富含甘露醇的食物的了 。吃下去的时候，那么往往有通大便的作用，而且往往可以换进一步去减少毒素对人体的危害 。
5油煎南瓜饼的做法
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现 。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化，适宜于胃病者 。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物 ， 有驱虫的作用 。煮粥吃能更有助于消化 。
南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效 。
主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。
多吃南瓜，有益健康 。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿?。荒瞎虾械鞍字省⑻抢唷⒅尽⑾宋亍⒏啤⒘住⑻? ，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究 ， 可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一 。
1.南瓜削皮切?。?准备打成泥状 。
2.把切好的南瓜丁放入料理机打成泥 。
3.准备好糯米粉 。
4.把打成泥的南瓜泥倒入糯米粉中，搅拌均匀 。
5.搅拌好的南瓜面团，不要太稀也不要太稠了 。
6.然后把圆状稍微压扁点 。
7.锅内烧热油，放入南瓜饼，炸至两面金黄就可以食用了 。
以上就是油煎南瓜饼的做法 ， 大家可以学起来 。有时间一起试做一下，相信会给大家惊喜的，这种做法是可以的 ， 而且适合年轻人吃 。南瓜也是营养丰富的 ， 吃起来口感因为是好的 。大家其实也可以照这种方法做其他的食物，多尝试一些新食物 。从中可以发现一些做菜的乐趣，其实做菜是很有趣的 。
6金丝南瓜饼怎么做
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效
长期食用南瓜，有助于补中益气 ， 降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化 。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。据《本草纲目》注 ， 南瓜性胃肝、入脾、胃经 。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 。
南瓜的功效与作用
做法一:
主料：南瓜、面粉、鸡蛋、花生油、盐、鸡精、十三香
制作方法：
1、把南瓜擦成丝，备用 。
2、把面粉，南瓜丝，鸡蛋，花生油，盐 ， 鸡精，十三香搅拌在一起 。
3、平底锅里倒入油 ， 把拌好的面糊放进油里，煎至两面金黄即可 。
做法二:
主料 南瓜 辅料 面粉 鸡蛋 盐 糖水
1. 南瓜洗净去皮，切细丝或刨成细丝
2. 取一个大一点的容器，里面放少许面粉，加个鸡蛋，放少许盐，糖和水
3. 调成糊
4. 放入南瓜丝搅匀（糊少，南瓜丝多）
5. 锅中倒油，不需要太多 ， 放入南瓜丝糊 ， 煎成两面金黄即可
看了以上的做法,吃货们是不是觉得很简单呢,另外大家也了解到了南瓜有什么的功效了吧,所以,大家在家没事的时候,准备一些材料,尝试做一下金丝南瓜饼,最重要的是就是在切南瓜丝的时候,不要觉得麻烦,慢慢来,做出来的南瓜饼真心美味 。赶
好吃又简单的发面南瓜饼
用料
材料：面粉500克、酵母4克、蒸好去皮的南瓜泥150克、糖 20克、两个鸡蛋
发面南瓜饼的做法 ：
将南瓜切段
南瓜切去皮
再切成薄片
放在盘子里
上笼屉蒸熟
蒸好的南瓜
取出倒出盘子中多余的蒸汽水
南瓜片凉透，用大勺子捣成南瓜泥 。
准备材料
酵母加入面粉中用手拌匀
白糖加入面粉中
用手拌匀
然后加入鸡蛋
加入南瓜泥
先和成面絮 ， 再揉成面团 。（如果你使用水分含量很少的老南瓜，可以适量加一点温牛奶和面）
面团放入盆里，盖上盖子让面团发酵
面团发酵至两倍大
确认发酵成功的方法是用手拉开面团里面充满空气 ， 有蓬松的漂亮拉丝组织 。
面板上撒一些干面粉，放上发酵好的面团，继续揉成光滑的面团 ， 再揉成长条
分成12个小剂子
小剂子用手揉匀揉圆
然后按扁成饼状
放到盖垫板上
覆盖一层棉布，醒发二十分钟左右（根据室温调节时间）
醒发好的南瓜饼胖乎乎的，轻轻一拍蓬蓬响 。（轻拍啊 ， 别一巴掌拍瘪了！哈哈哈……）
电饼铛预热，不用抹油，直接放上发酵好的南瓜饼
盖上盖子，烙制一分钟，南瓜饼翻面 。
再烙制一分钟再翻面 ， 直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松，按下去立即回弹就做好了 。
侧面也可以用电饼铛烙一下，懒得话不做也可以 。
呦吼，松软可口的南瓜发面饼就可以享用了
看看内部组织蓬松松软，非常好吃 ， 记?。《涡逊⒎浅Ｖ匾模?
###其它资料参考###?目录
1白面南瓜饼怎么做？
2白面南瓜饼的做法是什么
3豆沙馅南瓜饼怎么做
4减肥南瓜饼怎么做
5油煎南瓜饼的做法
6金丝南瓜饼怎么做
1白面南瓜饼怎么做？
用料：南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖 。
白面南瓜饼的做法：
1、把南瓜的外皮洗净 。
2、切小块上锅蒸 。
3、蒸至用筷子戳，能戳到底，全部都软了为止 。出锅 。
4、准备大碗，把挖出来的南瓜瓤都放到这个大碗里 。一会儿还要在这个大碗里面和面 。
5、将煮熟的南瓜用勺子把瓤都挖出来 ， 放到刚才说的大碗里 。一定要挖干净不要浪费 。
6、全部挖完后，用勺子将南瓜瓤碾碎，成泥状 。
7、往南瓜泥中加入糯米粉，一点点往里加，不要一下子加多 。再按照加入糯米粉的量的1/3或1/4加入白面 。因为如果全部都是糯米粉的话会非常粘牙，吃起来比较累 。试着加白面和糯米粉直到和出的面可以捏成形，不会软塌塌为止 。
8、然后添加白砂糖 。
9、把面压扁 。
10、像包包子一样，取一团和好的面，压扁，在中间放入红豆馅，包起，然后再稍稍用手按扁 。
11、将油烧热，然后放入锅中炸至金黄色
小贴士：用手包的时候会非常的粘手，有条件的可以带塑料手套，不过我觉得会把手套也粘下来 。
制作白面南瓜饼的所有材料在超市或是市场都是可以很容易买到的哦 。小编在上面做法中没有写具体的用量是因为小编也不知道具体要用多少，一般主要是靠感觉 。小编要建议大家准备一碗水，在包的手上随时沾点水就不会粘手了 。
2白面南瓜饼的做法是什么
白面南瓜饼不仅仅飘散着南瓜的香味，而且往往是一种外酥里嫩的食物的了 。吃起来的时候，那么你会往往感觉到甜糯可口的了 。因为作为市热食 ， 所以是很适合大部分人去吃 。而且如果是凉食 白面南瓜饼的时候，那么你会发现是同样美味的了 。一个个玲珑的 白面南瓜饼给摆放出来，倍添聚会气氛 。白面南瓜饼的做法是什么？
白面不可以做南瓜饼，只能当做辅料 。
南瓜饼的做法
主料：南瓜 糯米粉
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜 ， 不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼
###其它资料参考###主料
老南瓜（新南瓜用量减半）300克
面粉500克
辅料
糖
20克
酵母
5克
鸡蛋
2个
黑芝麻
少许
发面南瓜饼的做法
1.
南瓜洗净，切片 ， 蒸熟，待温热后加入20g糖搅拌均匀后加入5g酵母；
2.
搅拌均匀后加入500g面粉
3.
两个鸡蛋；
4.
筷子搅拌絮状后用手揉搓表面光滑的面团 ，
5.
保鲜膜盖上发酵；
6.
发酵好，戳一下表面不回弹就是发酵好了；
7.
有拉丝状即可
8.
撒上干面揉搓
9.
搓成长条
10.
分成50g一个的剂子
11.
少刷一点水，粘芝麻
12.
撒上芝麻按压
13.
二次发酵30-40分钟
14.
盖上保鲜膜
15.
发酵好了，拍起来有砰砰砰的声音
16.
放在电饼铛里烙饼～
17.
翻面哇，好香?。?
###其它资料参考###发面南瓜饼怎样做，香甜宣软，凉后不发硬，越吃越喜欢呢？南瓜饼，要以南瓜泥与小麦面粉或者粘米粉，裹皮制做的一款小点心 。南瓜饼以面粉制作表层，用黑芝麻糖裹皮 ， 锅中煎一煎，甘甜爽口，早餐吃它再好不过了 。秋季南瓜成熟，尤其是在冬至前后左右早已取回家里 。
南瓜可蒸、煮、入汤、熬粥、焖饭、制做小点心，颜色靓丽 ， 爽口身心健康 。南瓜带有蛋白质、蛋白、维他命C、E、和胡罗卜素、钙、糖原等营养元素，并且南瓜里的阿拉伯胶成分丰富多彩，吸咐水平不错，与此同时，南瓜里的营养元素等营养物质可加快新陈代谢，可美容养颜、健脾和胃、增强免疫力，增强抵抗力，秋季可适量服用南瓜 ， 填补大量营养元素 。
【醒面南瓜饼】的处理方式食物：南瓜250克、小麦面粉600克、发酵粉5克、纯奶适量、无盐黄油适量、黑芝麻糖适量、熟糕粉适量、植物油适量 。厨房用品：炒菜锅、手擀料理机、电饼铛 。
第1步老南瓜削皮后250克，加入适量冷水，沫于表面就可以，煮开捞起来用手执料理机搅打细致 ， 还可以用炒勺碾成泥 。
第2步搅打好一点的南瓜泥，趁着热参与到250克小麦面粉之中，拌匀 。这一步也是跟烫面类似 。南瓜泥还很发烫 。
第3步随后添加剩下的350克小麦面粉，加入适量无盐黄油 ， 大概10克 ， 加入适量的纯奶 ， 5克发酵粉合成光洁面团 。
第4步备好黑芝麻糖，加入适量熟糕粉，避免糖汁在煎煮之后流动 。要是没有可省去 。
第5步和好的面团置放温馨处发醇，我放到面包发酵箱，38度 ， 发醇了35min 。假如室内温度发醇必须盖上避免烘干，看面团情况 ， 发醇至1.5-2倍大就可以 。取下排气管，再度搓揉光洁，切包子皮，包子皮约是28-30个 。将擀面皮擀至正中间厚边沿薄薄的擀面皮 。
放入适量黑芝麻糖，收边，轻轻地挤扁 。处理好的南瓜饼摆好，开展二次醒发10min 。摆入电饼铛中，进入少许冷水 ， 按住馅儿饼键 ， 到时间饼就行了 。双面金黄色，尤其诱惑 。
###其它资料参考###白面不可以做南瓜饼，只能当做辅料 。
南瓜饼的做法
主料：南瓜 糯米粉
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼
【白面发面南瓜饼怎么做好吃】6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可
