海带要煮多久才熟？？
海带结要煮5-15分钟才熟，要看具体情况 。
一般15分左右就熟了，但如果是经水泡过的海带，煮5分钟即可食用 ， 在煮海带时，要随时翻动，这样能够是海带受热均匀 。要注意在食用海带时不能长时间的浸泡，通常浸泡6小时就可以，若浸泡的时间过长，海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素和无机盐等，也会溶解到水中，营养价值就会降低 。
1、一般海带煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失 。
2、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋 ， 泡上1个小时左右再进行煮 ， 那样也能很快煮烂 。这种方法比较简单便捷，非常适合使用 。
3、海带和以下食物一起吃最好：（1）海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用 。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身 。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点 ， 蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分 ， 能让汤品帮助减肥的效果更强 。（2）豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。由于海带含碘多 ， 也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态 。
###其它资料参考### 为保证海带鲜嫩可口 ， 用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。烹制前需要用清水浸泡2~3小时，中间换几次水 。
海带的简介
海带又名昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。
具有黏液腔 ， 可分泌滑性物质 。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。海带成本低廉 ， 营养丰富，是一种重要的海生资源 。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布 。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
###其它资料参考###问题一：海带生的煮熟要多长时间?一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
问题二：凉拌海带丝要煮多久要是煮的话先泡一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟
【海带多久呢】问题三：新鲜海带要煮多久才算熟？海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱 ， 当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软 。根据这一特点 ， 可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬 ， 一旦煮软，立即停火 。
另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸[半小时左右]，然后用清水浸泡上一夜 。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口 。
新鲜海带煮多长时间为宜？
新鲜海带营养丰富，不可以煮久了，久了起了化学反应 ， 造成营养浪费，一般[不益超过15分钟] 。
问题四：怎样煮海带才能熟的快？煮海带时,在锅内放几个山楂,则煮得既快又烂,能缩短1/3的时间或加少许碱或小苏打与海带同煮,容易煮软.
问题五：海带煮多久能熟识别方法主要有以下四招：
尝：掺糖的海参有甜味而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味
闻：假海参往往带有异味
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整 。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量 。好的淡干海参对折不弯 ， 颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀 。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色 。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右 。
另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗 。
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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害
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海参的营养价值和功效 1、海参――延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用 。
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海参要看生长海域和年龄 。
北方的海域生长的海参相对比南方质量好，所以价格就高一些 。高压锅煮40分钟，再用水泡1天
问题六：泡好的海带需要煮多久根据厚度，一般的十分钟左右 ， 根部多煮一会儿
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问题七：海带煮多久才熟有的干海带比较硬的话，要煮半个小时才会熟透 。
问题八：海带煮多久能熟海带是一种味道可口的食品 ， 既可凉拌，又可做汤 。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分 。
烹制前用清水浸泡2～3小时 ， 中间换几次水 。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久 。
一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
问题九：海带要煮多久才熟一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
