蒸好的包子可以保存多久 蒸好的包子可以保存的时长？
1、蒸好的包子可以保存1-2天 。
2、包子蒸熟以后 ， 放在常温阴凉处保存最多存放两天 。蒸熟的包子需要尽快食用，以免影响口感 。蒸熟的包子可以直接吃，也可以蘸着酱汁或搭配米粥、豆浆等美食一起吃 。吃不完的包子 ， 可以彻底放凉后，用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存 。
1 熟包子冷冻能保存多久
半个月左右 。
蒸熟的包子如果不吃的话则需要放到冰箱中保存，一般放冷藏室内的话可以保存1-2天左右 。如果想要保存时间更久的话就可以将包子放到冰箱冷冻室中，一般可以保存半个月左右 。但冷冻保存过的包子口感会不太好，建议包子最好是现做现吃 。
2 包子生冻好还是熟冻好
如果是发面包子的话熟冻好 ， 小笼包的话生冻好 。
发面包子中含有酵母，因此如果要冻发面包子的话最好先将发面包子蒸熟之后再冻 ， 如果直接将发面包子生冻的话，里面的酵母成分很容易被冻失活 ， 这样的包子吃起来口感就会不好 。
而小笼包的皮属于死面皮 ， 这就会导致小笼包在蒸熟后很容易变形，如果将小笼包先蒸再冻的话会使得包子皮特别粘 。所以一般建议直接将小笼包生冻 。
3 冷冻包子的注意事项
密封保存
冷冻包子时一定要将包子用密封保鲜盒或者是保鲜袋装好 ， 这样可以防止包子与冰箱中的其他食物发生串味 。
忌多次冷冻
冷冻过的包子如果已经进行解冻了的话最好不要再进行二次冷冻，因为这样会影响包子的品质和口感，吃起来会没那么好吃 。
4 冷冻的包子要蒸多久
根据包子大小蒸10-20分钟左右 。
包子的大小不同，一般所需要的时间也就不同，建议根据包子的大小大火蒸10-50分钟左右即可 。另外蒸包子时锅中一定要放置充足的水分，且最好是冷水 ， 这样可以减少出现包子受热不均的情况 。另外包子与包子之间一定要留有一定的间隙，这样包子会更容易熟 。
###其它资料参考###1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月 。
2、包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存 ， 冷藏的味道会比冷冻的要好；但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存 。
3、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面 。
###其它资料参考###包子放冰箱能保存几天 包子冷冻一个月还能吃吗
包 子是生活中常见的一种早餐制品，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么包子放冰箱能保存几天？包子冷冻一个月还能吃吗？
包子 冰箱
1 包子放冰箱能保存几天
根据实际情况而定 。
通常来说包子属于一种面食，最好是现做现吃最好，如果是在需要放冰箱进行保存 ， 那么需要分情况进行，一般熟包子建议放冷藏室保存，因为这样不会影响包子的口感，一般建议放1-2天的时间即可，而生包子则可以将其放冷冻室进行保存，一般可以保存一周左右的时间 。
2 包子冷冻一个月还能吃吗
不建议再食用 。
包子也是具有保质期的，虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制包子细菌以及微生物的滋生 ， 但这只能在一定程度上进行抑制，长时间下来包子同样会发生变质，食用之后不利于人体健康，其次，包子在冰箱冷冻的时间越长 ， 其口感也会越差，营养价值以及食用价值也会将其，所以包子放冰箱冷藏1个月是不建议再吃的 。
3 包子放冰箱冷藏还是冷冻好
冷藏比较好 。
包子存放在冰箱放时间是不宜过长的，一般建议只存放1-2天的时间即可 ， 而冷冻室的温度过低，包子在里面保存很容易被冻坏，冷藏保存就比较方便食用，所以一般情况下包子建议放冷藏室进行保存即可 。
4 包子存放冰箱放注意事项
1、将包子放冰箱进行保存的时候，一般要蒸熟之后再放入冰箱保存，因为生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面 。
2、一把来说包子是不建议在冰箱中存放太久的，要是需要长时间的保存包子 ， 那么建议将包子放冰箱冷冻保存比较好 。
3、将包子放进冰箱保存的时候，最好就是要将包子密封好后再放入冰箱保存 ， 否则容易串味，影响包子的口感 。
###其它资料参考###蒸熟的包 子可以放在保温箱里存放，或者也可以把它放在蒸锅里 ， 不用加热，这种情况也会保持包 子的湿度口感 。下面一起来看一下包 子的做法 。
鸡蛋猪肉粉条包
准备：面粉、粉条、五花肉、鸡蛋、韭 菜等 。
包 子和面：
1、准备800克面粉，要准备温水450克 ， 水内需要加白糖10克，再加酵母10克 。
2、混合好之后慢慢的倒在面粉内，边倒边搅，这样把面和匀，家庭有泡打粉的可以再加几克泡打粉，加泡打粉发面会更快 。把和好的面放在温水锅内加速面粉醒发，这个时间大概30分钟 。
制作包 子馅：
1、五花肉去皮 ， 然后切成颗粒，肉的重量是250克，也可以让摊主用绞 肉 机 搅 碎 。
2、热锅凉油滑锅，下入肉丁炒香炒出油，然后加入葱姜炒出香味，再加入甜面酱30克炒香倒出备用，炒酱的时候记住不要炒糊了 。
3、开始发粉条，不用洗锅直接加水800克，然后加入红薯粉条是250克，然后再加入植物油30克 ， 加油是防止发好的粉条粘连，同时也起到增香的作用 。
4、接着调味，加入酱油15克调色的，五香粉2克增香，再加适量鸡精味精提鲜，10克一品鲜生抽调味 ， 7克盐调咸味，大概煮5分钟左右就可以关火了，关火后6分钟左右，汤汁会慢慢的把水份吸收完 。
5、把粉条倒出用刀切碎备用，做包 子也不要切的太碎了 ， 另外我们还要准备炒熟的鸡蛋3个，韭 菜末220克 。
混合馅料：
发好的粉条是815克【干粉条250克】 ， 肉丁235克【生肉250克】，韭 菜末【220克】 ， 鸡蛋3个，最后再加15克香油调和均匀即可 。
下面就可以包 包 子了：
把面从盆子内拿出来 ， 然后不断的按压把面揉好，再搓成条，接着下挤子，挤子大小就根据自家的锅，把挤子按压下，然后擀成片，挤子要擀成边上?。?中间厚，这样包出来的包 子不容易破，然后就可以包 包 子，把包好的包 子蒸熟就可以了 。
包 子配料表
发面：面粉：800克，温水450克，白糖10克，酵母10克 。
包 子馅：五花肉250克【甜面酱30克】，干粉条250克，粉条调料：盐7克，酱油15克
五香粉2克，适量鸡精 ， 味精，10克生抽调味，韭 菜220克，鸡蛋3个 ， 香油15克 。
###其它资料参考###蒸好的包子保存方式如下：
将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封 ， 然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存 ， 可以进行冷冻 。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了 。
熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久 。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发 。
另外生包子是不宜冷冻的，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力 。
2.冰冻期间 ， 面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出 ， 解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀 ， 甚至于体积缩小 。
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形 。
综上所述 ， 蒸好的包子既可以放入冷藏存放也可以放入冷冻存放 。吃的时候拿出来只需要热一下即可食用 。
###其它资料参考###这个主要看冷藏的温度 。一般在4度左右的时候，可以放2至4天 。零下5度的时候可以放10天左右 。零下18度的时候放半年都没有问题 。
还有一个参数就是包装的方式 ， 接触空气越少，保存时间越长 ， 从理论上说在零下18度的时候使用真空包装的熟包子可以保存两年之久 。
###其它资料参考###【蒸过的包子可以放多久合适】1、包子蒸好后放5分钟左右开锅 。
2、包子包好之后，需要醒一会，让包子更大更蓬松 ， 蒸屉和包子之间铺好油纸或者蒸布，防止包子粘在一起，除了这些，还可以刷一层薄油，有效防止包子粘住 。在包子蒸好之后不要立即取出 ， 再闷几分钟可以让包子更好的定型防止塌陷 。
###其它资料参考###1、夏天大概要放10分钟，冬天要放40分钟，而春秋季节可能要放25分钟左右 。
2、包子是在蒸之前放置属于二次醒发，也称为最后的发酵 ， 具体时间要看醒发的温度和湿度，包子生坯的大小 ， 包子生坯的温度 。
3、假如室温暖和，比如夏天，一小时面团就会发好，而10分钟内可能完成二次醒发 。在冬季，当室内温度较低时 ， 第一次发面可能需要半天的时间才会成功，第二次醒发可能需要40分钟 。
