莲子和绿豆可以一起煮吗 一起煮哪个先煮?
莲子和绿豆可以同时下锅煮 。
主料:绿豆150g、莲子50g
辅料:水适量、冰糖适量
1、莲子与绿豆用水提前泡30分钟 。
2、冲洗干净,放入高压锅 。
3、加入适量冰糖 。
4、加适量清水 。
5、高压锅加盖,大火煮至上汽 , 转小火,继续焖40分钟 。
6、成品 。
5 忌与寒凉性食物同食绿豆莲子属于偏寒凉的食物,因此在喝绿豆莲子汤的同时不建议再吃其他寒凉性食物 , 不然会对肠胃造成双重刺激 , 十分不利于肠胃健康 。
6 绿豆莲子汤要煮多久30-40分钟左右 。
绿豆莲子汤煮多久能熟和火候以及用什么锅煮有一定的关系 , 但一般时间都控制在30-40分钟左右,如果喜欢吃口感酥烂一点的还可以适当的延长熬煮时间 。
但在煮绿豆莲子汤之前要提前对绿豆和莲子进行浸泡 , 等其吸饱水分之后再去煮 , 这样会更容易被煮烂,煮出来的口感也会更好 。
###其它资料参考###5 美容养颜莲子绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分,适量吃可以为人体补充充足的营养 , 可以使人体气色变的红润 , 具有一定美容养颜的作用,对于爱美人士来说是很好的 。
6 莲子绿豆汤的禁忌1、莲子绿豆汤虽好,但不宜过量吃,任何食物吃多了对身体都是具有副作用的,莲子绿豆汤也是,过量吃可能会加重人体肠胃负担 。
2、莲子绿豆汤性质微寒,因此对于体寒者来说 , 建议少吃莲子绿豆汤 , 避免加重自身寒气 , 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
3、绿豆具有一定解药性,因此对于正在服用的人群来说,不建议喝莲子绿豆汤 。
7 莲子绿豆汤怎么煮才够烂莲子绿豆汤看似比较简单,但要想做的好吃 , 是具有一定讲究的 , 具体如下:
煮莲子绿豆汤,首先要准备莲子和绿豆适量 。然后将莲子和绿豆在清水中浸泡2个小时 , 有所软化后捞出控干水分 。之后在砂锅中倒入绿豆和莲子 , 加入适量的清水没过食材 。随后大火煮开后 , 转为小火煮40分钟左右 。最后加入冰糖溶解即可出锅食用 。
###其它资料参考###【莲子绿豆泡多久才熟】1、绿豆洗净,浸泡三小时;莲子洗净去芯,浸泡十五分钟 。如果没有时间泡绿豆 , 洗净后不放油入锅小火翻炒,稍微冒烟时立刻加凉水 。热胀冷缩同样可以加快开花 。
2、大火烧滚水后加绿豆,大火焖十五分钟 。
3、加入莲子 , 转中火焖十五分钟 。再关火焖十分钟左右,完全开花即可 。
4、开大火煮沸 。加入冰糖,融化搅拌均匀 。晾凉即可 。
###其它资料参考###步骤1
食材:干莲子10克、绿豆50克
步骤2
莲子洗净,绿豆用清水浸泡5小时 。
步骤3
砂锅中放入绿豆、干莲子,加300毫升清水 , 中火煮至绿豆开花,盛出 。
###其它资料参考###莲子具有清热降火的功效,心智旺盛的人吃莲子可以起到降火的作用 , 进而达到促进稳定和睡眠的效果 。百合是专门用于药食的材料,具有阴润肺、止咳痰、宁心安神等功效,经常吃百合可改善记忆力减退、失眠、做梦、头晕等症状,起到宁心安神的作用 。百合润肠通便的功效也很明显,所以有便秘现象的患者也可以吃百合,达到通便的目的 。百合还具有乳液效果,经常吃百合类食物可以延缓皮肤老化 , 使皮肤光滑 。
第一阶段浸泡 , 将绿豆和莲子洗净 , 一起浸泡2个小时以上 。因为这两种材料煮得不好 。要消除莲子之间的年心 。因为年心很苦 。
第二阶段百合,摘一瓣百合 , 洗净 , 去掉黑色部分 , 再冲洗几次,浸泡在水里 。我认为百合很好吃,洗它太麻烦了 。
第三阶段火煮,浸泡的绿豆和莲子放入砂锅中,放入适量清水,开灯煮熟 。然后用文火煮15分钟 。第四阶段放百合,小火可以放绿豆变软,开花后放百合 。绿豆的性质不同,时间也可能不同,要自己掌握 。
第五阶段冰糖,加入百合,大火就会沸腾,煮小火,再煮5分钟,轻轻煮到百合,然后加入1勺冰糖 。第六阶段成品图可以冷却后吃 。凉爽,甜蜜 , 柔软 , 糯,非常好吃 。秋天最需要喝这百合汤,清热,平心静气,提神睡觉,三天喝一次,到天亮再睡觉,现在告别失眠 。
1我买的是新鲜的百合,新鲜的百合要大 , 叶挑 , 肉质厚 , 白色或浅黄色 。2购买时要注意不要去除杂质、黑斑、烂心、发霉的百合 。3食用百合佳种 , 味道不苦,鳞片宽薄者为佳 。药用百合最好是野生,苦味,花瓣小而厚 。
猜你喜欢
- 莲子百合绿豆泡多久
- 莲子糕怎么保存多久
- 莲子雪耳要煮多久
- 燕窝和莲子炖多久
- 莲子与什么一起熬粥
- 莲子汤怎么做 能补身体
- 滑炒藕片、酸辣藕丁、莲藕排骨汤,冬日吃藕好处多!
- 炖莲子需要泡多久合适
- 莲子煲多久能好