卤猪蹄用高压锅顿多久？
卤猪蹄高压锅压15分钟左右即可 。
猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了 。煮猪脚的时候，可以多煮一会儿，如果牙口不好的话，煮太短，反而咬不动，这样对人来说，不是很好 。
高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系，一般来说，如果火候比较大，这个时候可能会稍微短一些，如果火候比较小，这个时候就会比较长 。
用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃 。
猪脚要用高压锅压多久
猪蹄如果用高压锅煮，上气后保持喷小气，半小时足够了；用普通锅，大火煮开后转小火，保持小滚，需要2.5－3小时 。普通锅的优点是方便控制，可以不时用筷子扎一下，能轻轻扎进去，凉了后不会太硬；喜欢吃筋道一点的 ， 就不用煮太烂了 。
高压锅卤猪蹄要多长时间
高压锅卤猪蹄开锅后，不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的 。应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟，如要硬一点的就20～15分钟 。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好 。
高压锅卤猪蹄的制作方法
1、把所有材料准备好 。
2、猪蹄洗干净，切成小块 。
3、锅洗净，注入适量清水，加入猪蹄、小许花椒一同煮，煮至沸腾后继续煮5分钟左右 。取出 ， 用清水冲洗干净后沥干水分备用 。
4、姜去皮切成片，把桂皮、香叶、八角、丁香、花椒用清水冲洗一下 。
5、锅洗净，放入猪蹄，加入所有配料和适量清水 。
6、再加入生抽、老抽和料酒 ， 大火煮开后，加入米醋 。
7、盖上高压锅锅盖，将上锅上的指示调至“压”字，继续煮15分钟 。
8、熄火 ， 把指示调至“开”，待气消后，打开锅盖，加入适量盐 。继续大火煮开后捞出猪蹄即可 。
###其它资料参考###卤猪脚是很多人都喜欢吃的食材，这个菜真的是很多人都不能抵抗的，隔老远就能闻到它的香味，卤猪脚的做法看似很难，实则也是很简单的 ， 大家不妨来尝试吧 。
卤猪脚高压锅要多久
卤猪脚高压锅一般的半个小时就可以了，如果想知道好没好的话是可以用筷子扎几下的，如果想吃烂一点的可以多压一会儿 ， 想吃有劲道一点的就半个小时就可以了，甚至有的15-20分钟就好了 。
高压锅卤猪脚技巧
【用高压锅卤猪脚卤多久】 压力锅卤猪蹄沸腾后，不适合火灾太长期，不然非常容易阻塞，缓解压力孔引起风险的 。应该是，锅内的水再加猪脚的量不必超出锅的二分之一，烧开后2分钟，调成文火，如喜爱酥烂就30分钟，若想硬一点的就20～15分钟 。留意，熄火后不必急切取下调压阀，要直到当然缓解压力才好 。
高压锅卤猪脚做法
原料：猪脚4只，带皮五花肉块200克，葱1根 ， 姜1块，酱油2勺，生抽酱油1勺，白砂糖1勺，盐适量，八角3个 ， 麻椒1勺，八角茴香1段，白豆蔻8个，香茅草1段 ， 肉蔻1个，砂仁1个 ， 白蔻仁1个，香果1个，毕拨1段，槟郎2片，白芍6片，甘草8片，白蔻1个，百里香2片 。
1、将猪脚清洗，用冷水侵泡2个钟头，正中间换2次水 。
2、锅中放适当冷水，放进解决干净的猪脚、五花肉块，汆净血沫后捞起来 。
3、汆猪脚的另外，提前准备葱段、生姜片预留 。
4、用沙布包囊各种各样香辛料 。
5、另出锅，放适当冷水，添加汆好的猪脚、五花肉块及其姜蒜、香辛料包、酱油、生抽酱油、糖，大火烧开后转文火慢煮2个钟头 。
6、最终添加适量盐再煮20分钟进味就可以 。
高压锅卤猪脚怎么做有卖相
卤猪脚做的好的话是很好吃的，并且做这个是不难的，如果有人想要把它做的好吃又好看的话就需要加上调色的调料了，比如酱油啊、绿色的配料?。庑┒际强梢愿硖阕鲎笆蔚模?被人来家里做客的时候就可以这样做 。
###其它资料参考###高压锅猪蹄压15-20分钟左右 。
因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的 。一般来说 ， 把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，在这个过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄就可以了 。
猪蹄 ， 又被称为“元蹄”，是人们经常食用的食物之一 。猪蹄内含有许多营养物质，比如：胶原蛋白、脂肪、钙、磷等 ， 因此适量食用猪蹄，能够补充人体所需 。另外，猪蹄有许多种做法，比如：红烧猪蹄、大蹄扒海参、香辣美容蹄、猪脚黄豆汤等 。
