青汁面条怎么做窍门 _面条

手工面条（青汁版）怎么做？

用料
面粉适量
大麦若叶青汁粉 2条
五花肉 150g
香菇3朵
豆角适量
圣女果3个
葱姜蒜适量
生抽盐油适量
步骤 1
青汁粉和面粉拌均和面
步骤 2
擀面条
步骤 3
用上边其余的材料做卤，要点：圣女果葱花蒜片最后放。

青菜面怎么煮好吃？一把青菜，一个鸡蛋，一碗面条，简简单单，营养美味，让你一整天都元气满满。
【青菜鸡蛋面】
用料：小青菜适量，鸡蛋一个，面条适量。
做法：1 ，青菜清洗干净，对半切开，大葱切片。
2，清水加入少许盐，放入鸡蛋煮熟，（煮鸡蛋放少许盐，蛋壳不容易碎，等下剥壳也比较容易）
3，锅中加适量清水煮开，下面条煮熟。
4，煮好的面条放入凉水过凉。
这样煮过的面条，汤会比较清，面条特别爽滑。嫌麻烦的话也可以省略这一步，等下煮好汤汁直接下面条。
5 ，另起锅，倒入少许油，油热下葱片爆香。
6，加入适量清水，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺蒜蓉辣酱，少许香醋，（根据自己口味喜好调整）
7，煮开汤汁后，加入青菜，煮2分钟。
8，加入面条。
9，翻炒均匀，大火煮开，撒少许胡椒粉，出锅。
简单又美味的青菜鸡蛋面就做好了，上桌开吃吧！
###其它资料参考###面条劲道顺滑，不断不粘锅，需要掌握几点：1.面条第一次下锅煮的时候需要六成熟就捞出，2.煮面条的汤煮沸之后，再放青菜，然后放面条，煮沸立马熄火。3.煮好的面条要离开装入碗里，不要一直放入锅里会糊。
掌握以上三点，不管你煮什么面条都不会粘锅，爽滑劲道很好吃！当然还要注意细节，面条有句术语“锅里生、碗里熟”，面条在锅里煮九成熟就可以关火，放在碗里就能熟。具体细节请往下看我做的青菜面条。
【青菜面】食材：上海青、虾仁面饼、油、盐、香葱。
1.上海青洗净沥干水，分四等分，从中间切开。
2.清水煮沸，放入面饼，改为中火继续，加少许盐；
3.煮面条的时候用筷子搅拌散开，不要让面条结块。面条煮六成熟，捞出。这步不能省，一定要煮六成熟就捞出。
4.把锅洗净，放入适量的高汤煮沸，放入洗净的上海青，然后放少许油煮，放油的青菜不会变黄叶子。
5.把面条加入，再次煮沸，放盐。拌均，熄火，热乎乎的青菜面就煮好了。
【sourcehe温馨小贴士】1.没有汤底的可以用清水煮沸，放青菜，放青菜的时候放点油，不仅好吃，青菜还翠绿。2.第一次煮面条的是六成熟就要捞出，3.青菜可以根据季节或当地的时令菜来做。
青菜面早餐，喜欢吃吗？掌握了以上的技巧，不管做什么面条都会好吃，早餐再也不用买了。
###其它资料参考###一、工具/材料
面条200克、青菜300克、木耳适量、番茄酱200克、葱一段、蒜3瓣、姜一片、盐两克、黑胡椒粉适量、糖醋排骨肉汤半碗。
二、方法/步骤
1、准备用料。
2、木耳泡两小时，洗好备用。
3、青菜洗时，水里放点盐，容易洗干净。
4、锅放油加热，放姜，葱，蒜，炒香。
5、放青菜，翻炒几下。
6、装盘备用。
7、锅放番茄酱，炒两分钟，放水和糖醋排骨汤烧开。
8、下面条，出锅前，放炒好的青菜。
9、煮两分钟，关火出锅。

###其它资料参考###原料：面条、熟的酱牛肉、青菜、鸡蛋
调料：香菜、味达美酱油、香油
奶类：酸奶
水果：苹果
制作方法：
1、把青菜和香菜摘洗干净后，酱牛肉切片、香菜切末备用。
2、坐上锅，倒入足量的清水，开大火烧开后，放入面条，打上鸡蛋。
3、再次水开后，放入几片酱好的熟牛肉。等面条煮到自己想要的软硬度时，放入菜心，略微一烫，关火。
【青汁面条怎么做窍门】4、碗中倒入适量的味达美酱油、香油，把做好的面条、一股脑的倒入，撒上香菜末，拌匀即可。
经验提示：
1、鸡蛋可以和面条一起放入锅中煮，等面条差不多煮好的时候，鸡蛋也就熟了。
2、青菜要最后放，特别是像生菜这样的，开水一烫就好。
3、喜欢吃辣的可以放点红油辣椒进去，味道会更足，你也会吃的更多。
主料
面条
350g
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
辣椒适量
清水面条的做法
1姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里，用锅烧点油浇在上面。主要是家里的辣椒红油用完了，所以现浇了点姜蒜油。
2碗里加入面条鲜。
3加入适量酱油。
4加入适量鸡精。
5起锅烧一锅开水，往水里加点盐。
6下入面条。
7用两勺煮面条的开水放到调料碗里，调成汤料汁。
8做好的汤料汁。
9锅里煮的面条，水翻滚时，加入适量冷水。老公说这样煮出来的面条更筋道。
10煮到面条中间无白色时，夹起来放到汤碗里，拌匀即可。

青汁面条怎么做窍门

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