青椒饭怎么做好吃 _青椒

青椒肉丝饭的家常做法？

前言
青椒肉丝饭是盖浇饭的一种，今天我也DIY一把，看看是不是有眼前一亮，食欲大增的迹象，结果反响一般，弄得我很扫兴，都没劲儿做饭了。
材料
主料：大米100g、青椒80g、瘦肉50g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量
青椒肉丝饭
1
大米淘净，上蒸锅。盖锅盖中火蒸15分钟。
2
蒸熟的米饭。
3
瘦肉丝下油锅滑散，加生抽调味并炒熟。
4
下青椒丝翻炒。
5
翻炒均匀并入味炒熟，加盐调味即可。
6
米饭盛好，码上炒好的青椒肉丝即可。
小贴士
1、先蒸米饭，再炒菜。
2、米饭蒸好，菜炒好，摆盘即可。

猪肉，青椒，精盐，味精，酱油，水豆粉，鲜汤，猪油。
制作方法
1、青椒洗净切丝，蒜头切末。肉丝洗净后用腌料腌五分钟。
2、热锅，倒多些橄榄油，放蒜末下去炒香，倒进肉丝炒至变色，加入青椒一起炒，撒调料炒匀，淋太白粉水勾芡略炒，加进白饭，中大火快炒均匀，起锅前淋点酱油（份量外，约一小匙）炒香即可。
食用须知
猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
美食材料
原料：1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗
调料：酱油，糖、鸡精各适量。
美食做法
1、青椒切丝，鸡蛋打散；
2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。
1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）；
2、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）；
3、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）；
4、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅
###其它资料参考###1）青椒切碎。
2）坐锅放油，炒香葱末。
3）倒入青椒。
4）放蚝油，翻炒一会儿。
5）倒入米饭。
6）翻炒均匀。
7）放盐、酱油，翻匀出锅。
8）装盘。
###其它资料参考###用料
青椒
胡萝卜
玉米
火腿
鸡蛋
米饭
鸡精
盐
生抽
青椒炒饭的做法
青椒火腿胡萝卜切丁
锅里倒油先炒鸡蛋洒一点盐粉和鸡精再倒入其他材料翻炒炒熟以后加入米饭生抽让炒饭的颜色看起来更美味呢
美味的青椒炒饭搞定啦

###其它资料参考###主料 :
猪肉青椒
调料 :
油、盐、
酱油、淀粉、
豆瓣酱、料酒
做法 :
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点 :
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。
###其它资料参考###主料里脊肉、青椒
辅料
橄榄油、玉米淀粉、生抽、白糖、盐、料酒、鸡精
做法
1.把切好的肉丝撒上生抽，适量的盐，白糖，还有淀粉，橄榄油，均匀搅拌

2.在炒锅里倒入橄榄油，待油热时将青椒丝放入锅内翻炒

3.将炒好的青椒丝盛出
4.向锅里倒入适量橄榄油，将腌好的肉丝倒入锅内翻炒直至变色，再放入青椒一起翻炒
5.然后倒入生抽
6.最后撒上鸡精，翻炒几下就可以出锅啦

###其它资料参考###食材明细
主料：米饭300g、猪肉1块、青椒4个、葱1根
辅料：盐3勺、油10ml、酱油5ml
青椒肉丝盖饭的做法步骤
1
淘米放入电饭煲，倒入适量水。
2
准备好食材
3
青椒切丝，葱切丁，猪肉切丝洗净，用盐酱油腌制10分钟，放置待用。
4
油放入锅中烧热，先炒肉丝，待肉丝变色后再放入葱、青椒炒熟
5
最后把蒸熟的米饭、菜，放入盘子中，摆盘。

###其它资料参考###青椒肉片饭
主料
米饭250g、青椒50g、肉片50g
辅料
油适量、盐适量、蒜适量
步骤
1.准备食材，青椒、瘦肉（用生粉和盐腌十分钟）
2.油锅放入瘦肉翻炒至变色
3.加入青椒继续翻炒
4.加入米饭，炒散
5.三分钟后加入生抽炒均匀
6.米饭炒透可以出锅了

###其它资料参考###
食材
主料
青辣椒
100克
白米饭
6碗
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
【青椒饭怎么做好吃】适量
步骤
1.辣椒
2.剩米饭大约6碗左右
3.下油炒香蒜米
4.加盐炒熟青辣椒备用
5.再下油加盐炒热米饭，适量加点水来翻炒
6.加放青辣椒，葱花炒匀
7.加入味极鲜炒匀即可

###其它资料参考###青椒肉末炒饭的做法步骤
1食材：青椒、肉末、米饭
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3放在案板上切碎，待用。
4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5加适量的生抽。
6翻炒翻炒。
7接着，合入米饭和切好的青椒翻炒翻炒。
8然后，加适量的盐。
9加适量的鸡精。
10调味炒匀，即成。

青椒饭怎么做好吃

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