砂锅煮粥要煮多久才能煮好？
用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时 。
煲好砂锅粥要点：
1、煮粥米要先泡水 。淘净米后再泡30分钟 ， 米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
2、熬一锅高汤 。砂锅粥最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤，用来煮粥，自然鲜香 。
3、水要加得适量 。要将粥煮得浓稠适宜，最重要的是要掌握好水量，依据个人喜好和粥的品种不同 ， 来掌握 。
扩展资料：
注意事项：
用砂锅来熬粥，也有很多讲究 ， 用得不好 ， 砂锅很容易损坏 。刚买回来的砂锅首先要冲洗干净，里面装满清水，外面也泡在水里，里里外外的好好泡上一夜，算是彻底清理，以便更好地使用 。
北方人多在晚饭时食粥，粥被熬得稀稀的，好像能让人见到碗底，一吹便起千层浪 。食粥时多配以咸菜 ， 出名的当属北京六必居酱菜 。南方人则早、晚食粥，而且多以粥为主食，配以炒菜或一两碟小菜 。早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、鱼松，还有自家常年做的红烧肉等，每天早饭一碗粥足矣 。
【紫砂锅慢炖粥需要多久】参考资料来源：人民网-养生须知：砂锅煮粥后 要用温水洗
1-4L,看煮多少米 。多的话30-45分钟，少的20分钟以上 。
附注：九阳紫砂煲分三种类型，快煲、慢煲和饭煲，快煲编号一般是JYZS-K开头，火力较强，煲汤比较快 ， 适合快节奏生活人士选择 。慢煲一般以JYZS-M开头，火力稍弱 ， 煲汤较慢，效果相当好 。饭煲目前大概只有两款以JYZS-F开头，可以做米饭、煲仔饭等饭食，米饭效果很好 ， 只需要大约23分钟 。当然您要是想更方便的话可以选择数码版的快煲，它烹饪时间可以延长 ， 也可以预约 ， 对于上班一族，尤其方便 。
###其它资料参考###要想煮出去的粥美味，最好用石锅来熬粥喝，但是应用砂锅煮粥一定要把握好时间，时间过长煮出去的粥非常容易糊，粥的口味也不太好，假如煮的时间较为短，煮出去的粥不粘稠 ， 口味也不太好 ， 一般选用砂锅煮粥喝要煮多长时间呢
砂锅煮粥要多久
石锅煮粥要多久?
熬粥时一般先要用火灾烧开，再转文火熬煮约30分钟 。长期煮粥 ， 木薯淀粉会被水解反应为糊精，有益于消化，但易造成血糖升高，因而，针对有糖尿病人的家中而言，煮粥时间不能过长 。针对别的群体，尤其是少年儿童及消化工作能力较弱的人而言，煮粥时间长一些更强 。
煮粥的熟度
可依据不一样的熟度制成不一样的粥 。如文火熬煮成加银杏果和百合花的粥，可以清热解毒下火火灾煮牛肉粥有少油低热量、原生态、口味清爽的特性 。
砂锅煮粥要多久
煮粥如何选择器材
烹调粥膳时，尽可能用可靠性较高的瓷器或不锈钢锅具，不必应用塑料或铝质等易空气氧化的器材 。
石锅第一次应用要注意什么
一、新卖来的石锅，有的锅中沾有很多沙粒，需要用小砖块把它磨去，以防落在饭食里 。
二、用石锅熬饭铁锅炖菜都能够，仅仅不可以烧菜，由于石锅一来禁不住鈇勺的磕磕碰碰二来煮沸的油很热，忽然放入冶菜，就非常容易爆裂 。
三、烧开的石锅，从火上拿到之后，假如立刻放到冶地面上，底锅遇冶会立刻收拢，而锅里面仍很热，不可以伴随着马上收拢，这时候底锅便会往下掉 。因而，理应依照底锅的尺寸，用草仿一个密封圈 。那样既可避免锅的裂坏，也以防底锅香灰脏污清洁的地区 。炒菜锅比不可鉄锅，应用的情况下，理应轻拿小心轻放，要不然是非常容易碰裂的 。密闭性和温度： 非常容易进味及其汽车内循环比较好，汤，羹和炖类 。例如肉类食品非常容易烂一点，而水豆腐这类的非常容易进味 。
隔热保温性：传输热的速度比较慢，一些汤羹并不是要喝烫的，只是要喝温的，而石锅在这些方面的实际效果要远远地超出别的锅类 。
###其它资料参考###用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时 。
1、密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类 。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味。
2、保温性：传导热的速度慢 ， 有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类 。
扩展资料注意事项：
用砂锅来熬粥，也有很多讲究 ， 用得不好 ， 砂锅很容易损坏 。刚买回来的砂锅首先要冲洗干净，里面装满清水，外面也泡在水里，里里外外的好好泡上一夜，算是彻底清理，以便更好地使用 。
其次 ， 新砂锅是有沙眼的，第一次使用最好是煮一点清粥或是熬一些清面汤，这样可以糊住这些沙眼 。需要特别注意的是，煮完粥后滚烫的砂锅不要马上用冷水清洗，而要用温水洗 。这样砂锅使用的时间可以更长一点 。
参考资料：人民网-养生须知：砂锅煮粥后 要用温水洗
###其它资料参考###您好!不管用什么锅熬粥,用多长时间,主要取决于锅功率的大小,一般情况下,300W的功率,熬粥需要50分钟左右,800W的功率,只需要30分钟左右.另外还要看您要熬到什么程度,要黏稠点还是要稀点.不过,如果是糖尿病人吃的话,最好是稀点的好,米熟了就行,煮时间长了糖份太高,会加重病情.
###其它资料参考###以米粥为例，用电炖锅煲粥一般需要40分钟左右 。如果是豆子之类的食材，就需要更长的时间了 。
电炖锅煲粥小窍门：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。
这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅：因为开水下锅不会出现糊底的现象，而且比冷水熬粥更省时间 。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换 ， 粥的香味由此而出 。
4、搅拌：搅拌是为了让粥“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但应该粥底是粥底，料是料，分头煮 ， 最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟 。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味 。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开
###其它资料参考###大约30分钟即可 。
最好还是用大米，熬到粘稠就可以了，大概30分钟即可 。锅子先用盐水浸透，再熬粥，先小火，再逐渐加大火 。粥开锅后小火，粥熬好放一会 。
扩展资料
1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂 。
2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂 。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些 。
3. 砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂 。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂 。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火 。
4. 从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上 。
5. 不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品 。
6. 不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂 。
7.不打湿锅底 。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥 。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水 。
参考资料：百度百科-砂锅
