虫草花花旗参乌鸡汤要煮多久
花旗参虫草花鸡汤的做法？
制作方法：
1.准备好各种食材：鸡腿3只、花旗参、虫草花、淮山、杞子、红枣、花菇 。
2.鸡腿肉去骨切小块，焯水；花旗参热水浸泡；花菇、淮山、红枣浸泡；虫草花稍后才浸泡备用杞子只需清洗 。
3.花旗参浸泡软之后切小块；花菇、红枣、淮山切块 。
4.将鸡腿肉放入压力锅 。
5.再将花旗参、花菇、淮山、红枣全部放入 。
6.注入约半锅清水 。
7.盖上锅盖大火煮约二十分钟后熄火 。
8.半至一小时待压力锅排气后打开锅盖，鸡肉与花旗参均已煲出味 。
9.倒入虫草花，连同浸泡的水一起 。
10.盖上锅盖大约煮十分钟后熄火，同样待压力锅排气后再打开锅盖 。
11.最后才放入杞子 。
12.不用盖锅盖大火煮片刻即可 。
小贴士
1、浸泡花旗参的水也可以倒入一起煮 。2、虫草花不需要煮太久所以第二次才放入 。3、杞子放最后，药膳汤可不用放任何调味 ， 原汁原味会更好 。
虫草洋参乌鸡汤的做法用料：乌鸡一只、虫草两钱、洋参三钱 。
辅料：红黑枣适量、黄芪适量、枸杞适量、陈皮少许 。
配料：姜三片、盐少许、米酒少许 。
步骤：
1、乌鸡一只去内脏洗净药材红黑枣,黄芪,枸杞,陈皮水快速冲洗备用 。
2、沙锅烧开水将乌鸡放入后加三片姜少许陈皮一点米酒五分钟后捞起冷水冲去血污 。
3、沙锅里再放姜水少开后将所有材料放锅里大火烧开小火慢煲.米酒可放一点 。
4、可以放点盐也可不放 。
小贴士：一般药膳汤可以加点陈皮不仅去肉的腥味也可以使药膳更香 。
一般药膳都可以放红黑枣，黄芪 ， 枸杞汤会更甜美 。
感冒发烧尽量不要吃药膳 。
###其它资料参考###虫草花煲乌鸡
“女人，还是适合汤汤水水来滋养哦 。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等 。
食材：乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量 。”
食材明细
主料
乌鸡1只
虫草花适量
辅料
姜适量
葱适量
盐适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
虫草花乌鸡汤的做法步骤
1
乌鸡处理干净 。
2
虫草花备好 。可过一下清水后捞出备用 。
3
乌鸡剁大块 。
4
锅中加入姜片和葱 ， 烧开水后停火加入鸡块氽汤一下 。
5
把鸡块捞出装入另一个砂锅中 。
6
加入虫草花 。
7
加入适量清水 。
8
加盖，大火烧开 。
9
烧开后会有些浮沫 。去掉 。
10
转小火炖1个半小时，加盐调味即可 。
小窍门
去腥用姜葱水烫一下即可，烧开焯水太久营养流失 。
使用的厨具：砂锅
虫草花乌鸡汤的更多做法
更多
虫草花乌鸡汤的做法大全
花旗参虫草花乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
虫草花山药乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
虫草花山药枸杞乌鸡汤
###其它资料参考###冬虫夏草煲汤也是一种比较常规的做法，很多人第一次买的时候不知道要如何下手，其实方法是很简单的，下面介绍冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方 。
冬虫夏草怎么煲汤
一、清蒸虫草煮鸡
主料：素鸡400克
辅料：冬虫夏草10克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料：盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋补、健身的作用 。
烹饪方法：
1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用 。
2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用 。
3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净 。
4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤 ， 一定要与素鸡相平 。
5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片 。
6.另将素汤上火烧开 ， 放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗 ， 倒入素鸡碗内即可食用 。
二、圆肉虫草炖乌鸡
主料：乌骨鸡1200克
辅料：桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣(干)50克 调料：盐5克 姜5克
功效：1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神 。
2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用 。尤其是病后体虚 ， 妇人产后，老人血虚，心凉 ， 心跳有食疗作用 。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用 。
3. 如患伤风感冒，初起咳嗽 ， 不宜饮用 。
烹饪方法：
1. 乌鸡洗净，去毛 ， 内脏，切件 。
2. 龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净 。
3. 红枣去核 。生姜刮去皮，切2片 。
4. 将材料全部放入炖盅，加入水 ， 盖上炖盅盖，放入锅内 。
5. 隔水炖约4小时 。加入细盐调味，即可饮用 。
三、虫草洋参乌鸡汤
主料：乌骨鸡1200克
【虫草花花旗参乌鸡汤要煮多久】辅料：冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克
调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳 。烹饪方法：
1.将乌鸡去毛及内脏，切块
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内 。
3.加水适量 ， 炖至肉熟 。
4.加盐、味精调味 。
space
冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方
吃冬虫夏草要注意什么
1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净” 。
2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛 。
3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅 。
4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间 。
5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量 ， 若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失 。
6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期 。
一般来说，每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好 。另外，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多 。
space
冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方
在吃冬虫夏草时候的一些误区
误区一，服用量不够，滋补作用有限
根据以上的价格表，我们也可以发现，冬虫夏草的价格还是比较贵的，许多人便省着吃，可是会导致量不够，而白吃冬虫夏草，每天最少应该服用三克，服用6到9克的效果是最好的，省着点吃是一种浪费，没有任何效果，大家一定要注意了 。
误区二，服用时间不够，达不到药效
冬虫夏草可入中药中药调理，需要长时间的持续过程，冬虫夏草需要在体内积累一定的量，才能够达到治疗功效，所以如果服用时间不够的话，是达不到药效的，这一点大家也需要注意一下 。
误区三，服用已经变质的冬虫夏草
冬虫夏草当中发挥药用的都是有效活性，可是这些活性成分都容易被霉菌等侵蚀，变质的冬虫夏草已经失去任何的营养价值，如果使用的话，还可能会对身体造成不良的影响 。
总而言之，在服用冬虫夏草的时候，一定要按时按量 ， 并且按质的服用 ， 否则药效是没有任何用处的，这一点大家一定要注意了，在购买冬虫夏草的时候，大家也不要贪图便宜而去购买一些变质的产品，否则对身体的健康不会有任何好处，而且还会损害到我们人体的健康 。
space
冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方
冬虫夏草适合人群
冬虫夏草是温和的药材，也是唯一一个能够阴阳同时进补的药物，所以 ， 它对人体大部分都是好处，特别是对于一些特定人群来说 。
像肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群就是很适合吃冬虫夏草的 。
space
冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方
我们都知道冬虫夏草能够直接抗击肿瘤，所以对于肿瘤患者来说，服用冬虫夏草就是非常合适的，这能够让肿瘤患者恢复速度加快 ， 如果有条件的人可以选择在治疗的同时服用冬虫夏草 。
冬虫夏草也能增强免疫能力 ， 这对于年老体衰，病后体衰和产后体虚的人也很有效果，这类人正是需要增强免疫力的时候，将冬虫夏草以泡茶或者是煲汤等形式服用 ， 一段时间之后 ， 就能明显的人越来越精神 ， 也更加的健康 。
一次只需要服用几克的量就够了哦，过多的量并不会有着更好的效果
###其它资料参考### 生活中，很多人都喜欢喝汤 ， 很滋补，有营养，对身体很好 。而用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人 ， 特别是女人吃 。还可以润肺，如果睡眠不好 ， 或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝 。但很多人对它的做法不是很清楚 ， 但也不知道它有哪些作用等 。跟着来了解 。
花旗参乌鸡汤的做法在做之前，先准备好煲汤所需要的东西，比如乌鸡等，配料加一些枸杞、红枣等 。鸡可以按人的数量去准备，一只或半只都可以 。在做之前，要先切掉乌鸡的头和尾 ， 里面的内脏，用热水洗一遍，放在一边备用 。花旗参用清水洗一遍，大概泡十秒钟 。做的时候，再加入姜片和红枣一起煮 。放入适量的水后，用微波炉煮，用大火煮20分钟，再转小火，炖30分钟，然后再加一些枸杞 ， 再煮十分钟就可以了，按个人的习惯加适量的盐 。
花旗参，它还有另外一个名字叫西洋参 ， 之前是从外国传过来的，是一种寒性的东西 ， 但非常滋补 。它里面有一种物质 ， 可以增强人的抵抗力和免疫力，特别适合体质弱，或老人吃 。在煮之前 ， 用水泡一下，可以让它的药性更好，然后和黄芪一起煮，不会油腻 。但在做之前要去掉它的鸡皮，这样会更健康 ， 不会那么容易长胖 。
加一些生姜，可以很好地去除鸡的腥味，味道更好 。还可以加一些桂圆 ， 更滋补，对身体更好 。注意的是，在做的过程中，要看火，不要烧干水 。中途不要再加水了，一次性加够水是比较好的 。
它还有另外一种做法 ， 将放入冷水到锅里，然后再将乌鸡放下去，等到煮开水之后去掉它的皮 。然后将准备好的配料放进去 ， 倒适量的酒，用小火炖 ， 大概炖两个小时，让它更入味，再撒一些盐，再炖一个钟就可以吃了 。在做时，一定要注意，如果想让它更好吃 ， 火候是非常重要的，要不它就很容易烧干 ， 或不够入味，影响它的味道 。夏天的时候喝这种汤 ， 很温补，对肺和胃都是很好的 。
它的做法相对来说是比较简单的，如果外表经常发热的人，就不要常吃了 。如果觉得这种汤很燥热，可以去掉它的骨头和皮 ， 这样它就没那么热气了 。
花旗参乌鸡汤的营养效果这种汤很补，可以让人的体质更好，预防很多疾病和癌症 。还可以降低人体内血块的凝固，对身体的代谢是很好的，还可以降低患上癌症的几率 。
乌鸡对人的皮肤很好，可以让人看起来更年轻，对人体的一些肝脏也很好 。还能预防骨变得疏松，特别适合女生吃，对不孕、月经少，不协调的人，也有很好的缓解作用 。
花旗参糖是一种有点甘甜，又有点苦的东西，对胃很好，经常喝可以增强人的活力，补充气血，对脾也很好，非常补，特别适合在冬天的时候喝 。
花旗参乌鸡汤的宜忌人群这种汤里面有很多营养成分，对人都很多器官都很好，很适合一些贫血 ， 气血不足的人喝，对肾脏也很好 。因为花旗参是一种凉性的东西，平时容易上火 ， 脾气不好，暴躁的人，可以常喝，可以很好缓解这种症状 。平时一些抽烟比较多，或喜欢喝酒的人，里面会累积很多热气，也可以多喝 。睡眠不好，或工作压力大的人，也可以常喝，它可以降低体内的火气，清热、健脾 。
一些身体比较弱的人，经常喝，可以很好调理，不用常去看病 。但在喝的时候，不要再喝了茶，因为茶里面有一种物质，会损害汤的营养物质，不能被身体所吸收 。也不要和咖啡一起喝，会降低它的营养成分，效果没那么好 。
不要和萝卜一起喝，尤其是白萝卜 。因为这种汤是很滋补的东西 ， 萝卜却是降火的 ， 两种东西会相克，一起吃的话很容易会中毒 。平时如果口很干燥，或脸色变得很红 ， 不要喝太多，只喝一点就好了 。但如果喉咙有很多痰，就不要喝这种汤了，会加剧病情 。
喝花旗参乌鸡汤的好处它是一道很健康，口感很好的汤，特别是乌鸡，里面有很多维生素和蛋白质，相对于一般的鸡，它的营养成分是很高的，脂肪却很少 ， 对胃很好 。平时如果气血虚弱，可以经常喝 。
上面就是关于花旗参乌鸡汤的一些知识等 ， 它很补，对身体很好，大部分的人都适合吃 。在做时，可以根据个人的口味 ， 添加其它的一些食材 。它的做法很简单 ， 平时有空 ， 可以常做来吃 ， 或做给家人或朋友吃，他们都会很感动的 。
