杏鲍菇蒸多久？
杏鲍菇在高温的情况下只需要8分钟就可以完全的熟透了 。所以杏鲍菇只要蒸8分钟就可以了 。
杏鲍菇的功效与作用
1、促进消化，杏鲍菇里面含有的果糖成分是非常多的，进入到身体以后和胃里面的双歧杆菌会产生不一样的作用，能够让吸收功能以及消化功能变得更好，也可以达到一定润肠通便效果 。
2、杏鲍菇里面含有非常丰富的膳食纤维，可以让肠道蠕动的速度变得更快 ， 这样就能起到很好的排出毒素，养颜效果，适当的吃一些杏苞菇，可以让消化功能变得更好 ， 美容养颜的功效变得更强 。
3、增强身体免疫力，适当的吃一些杏鲍菇，也可以补充身体所需要的高蛋白，而且里面含有的氨基酸含量又非常多，都是人体必不可少的 。经常吃一些杏苞菇还可以补充身体所需要的蛋白质，能够让身体免疫抵抗能力变得更好，生育能力也可以变得更强，身体体质能够变得更加强健 。
4、降低血脂 ， 降低血压，杏鲍菇里面含有非常丰富的磷元素，钙质，镁元素以及粗纤维，能够让身体脂类物质的消化变得更快，可以有效的预防心血管疾病以及高血压疾病出现，又可以预防肿瘤疾病出现，是一款非常不错的降低血脂以及降低血压的药物，能够抵抗癌症，预防疾病 。
5、开胃，健脾杏鲍菇的味道吃起来非常不错，可以益气和胃，而且又非常的清新，又有脆嫩的口感 ， 做完以后可以让食欲变得更好，如果总是没有食欲，就可以多吃一些杏苞菇来开胃，而且还可以解决消化不良以及胃溃疡问题 。
6、预防治疗贫血，杏鲍菇里面含有非常丰富的铁元素 ， 可以很好的调节缺铁性贫血出现，失血性贫血以及溶血性贫血等问题也可以用杏鲍菇进行治疗 。
7、美容养颜，杏鲍菇里面含有非常丰富的膳食纤维，可以排除身体里面的毒素 ， 能够让皮肤变得更加光滑，如果皮肤出现暗沉问题，适当的吃一些杏鲍菇也可以达到很好的调理作用 。
一、杏鲍菇蒸多久能熟
杏鲍菇蒸20分钟就可以熟了 。
二、杏鲍菇的功效
1、祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2、提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
3、消食
杏鲍菇还有助消食的作用，这是为什么呢?因为杏鲍菇有助于胃酸的分泌，所以有助于食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞症 。
4、降压作用
经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用 。
5、防病
对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用 。
6、美容养颜
因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助 。
7、抗癌
经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用 。
三、营养价值
热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全 ， 是一种营养保健价值极高的食用菌 。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分 ， 比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃 。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处 。杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭 ， 远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品 。杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病 。杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用 。
那么以上就是关于杏鲍菇蒸多久能熟以及杏鲍菇的功效啦，相信看了上面的内容，爱美爱健身的朋友们，对于杏鲍菇再也不是一知半解跟风瞎吃了 。杏鲍菇确实很有营养，但是杏鲍菇虽好 ， 吃多了也是要发胖的，减脂的朋友可不要一次吃太多哦 。
###其它资料参考###十分钟左右 。
具体根据杏鲍菇的大小以及切片的厚薄来制定蒸的时间长短，若个头比较大，而且切的也比较厚 ， 蒸的时间就会长一点 ， 反之蒸的时间就会短一点 。
在判断杏鲍菇是否熟了的时候可以用筷子去扎一下，若可以扎透的话 ， 就证明杏鲍菇已经蒸熟了 。
###其它资料参考###杏鲍菇熬煮时间：
1、一般情况下，杏鲍菇实际上是不用煮太长时间的，一般等水开之后放进去煮5分钟左右就可以了，要是煮制时间过长的话会破坏里面的营养成分，且还会影响食用口感，所以我们只需要煮到它变色、变软之后就可以捞出来了 。
2、另外，若是想炒制杏鲍菇食用的话，那么在炒之前还需要进行焯水工作，这样可以去掉杏鲍菇里面的异味，让其味道更加纯正 ， 另外生的香鲍菇里面有一种名为草酸的成分 ， 经过焯水之后也能去除 ， 食用起来更加健康 。
杏鲍菇营养价值：
1、杏鲍菇营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
2、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分 ， 比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃 。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处 。
3、杏鲍菇蛋白质含量丰富 ， 能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭 ， 远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品 。
###其它资料参考###杏鲍菇是比较常吃的一种菌类 ， 有比较丰富的营养价值，而且杏鲍菇在日常生活中的吃法也是很多的，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌着吃，不过不管怎样吃 ， 杏鲍菇都是很受欢迎的菜 ， 平时可以和杏鲍菇搭配的食材也是很多的，很多人在制作杏鲍菇的时候，都会将杏鲍菇先过水 ， 杏鲍菇煮的话多久就熟了呢?
杏鲍菇煮多久?
一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样 ， 爆炒基本三分钟就能数，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好 。
杏鲍菇要先煮了在炒吗
理论上，杏鲍菇是否需要焯水这得根据个人口感，以及菜肴类型而定 。一般来说只要可以将其煮熟 ， 炒熟，焯不焯水都没有关系 ， 并不会影响其食用 。杏鲍菇质地肥厚 ， 一般烹饪其焯水都是为了可以让其熟透，但不可否认的是杏鲍菇焯水后鲜味会大大的丧失，不再有那么强烈的鲜香口感 。
杏鲍菇在炖、煮汤之时可以不要焯水，因为长时间的炖煮给了它足够的时间变熟，可是，如果要做凉拌杏鲍菇，或者快炒杏鲍菇时，建议最好焯一下水，特别是凉拌的杏鲍菇，一定要将其彻底焯熟快炒杏鲍菇也最好焯一下水，这是为了避免杏鲍菇在锅中停留时间短，而不能完全熟透 。总而言之 ， 就是要让杏鲍菇熟透，不允许吃不熟的杏鲍菇，焯水只是一个辅助的过程 。
杏鲍菇焯水的好处
用杏鲍菇等蘑菇类食材做菜之前焯一下水总体比较好，焯水虽然会导致部分营养损失 ， 但带来的好处比不焯水更多 。
1、焯水可以去除蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正些 。几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，将蘑菇焯一下水就能去掉这股味道，从而让蘑菇的味道更加纯正好吃 。
2、焯水可以去除杏鲍菇的草酸，蘑菇类的食材中基本上都含有草酸 ， 尤其是金针菇中的草酸含量比较高，经过焯水就可以去除绝大多数的草酸 。
3、焯水可以减少杏鲍菇的水分，蘑菇类的食材都含有大量的水分，焯水可以减少蘑菇中的水分含量，避免炒制过程中出水太多，同时也缩短了蘑菇在锅里受热的时间，避免更多的营养成分被破坏掉 。
###其它资料参考###杏鲍菇5分钟就熟
杏鲍菇和油菜怎么炒
制作杏鲍菇炒油菜就可以先把杏鲍菇和油菜处理清洗干净，再把杏鲍菇切成片状，放到锅中焯烫一下捞出来备用，然后再把油菜切小，锅中加入适量的油烧热 ， 葱花放进去快速翻炒，再加入杏鲍菇继续翻炒一下，添加适量的盐，把油菜放进去翻炒均匀，加入一些酱油，炒好以后就可以出锅吃了 。
油菜怎么吃
可以做香菇油菜，先把油菜清洗干净以后切一下 ， 放到锅中烫好，然后再添加适量的盐 ， 这样就能让颜色变得更加漂亮，把它捞出来以后用凉水冲一下，能够变得非常的清脆，再把香菇清洗干净以后切成细条 ， 再把白糖，蚝油，酱油，清水放到锅中，香菇添加进去煮上一分多钟再捞出来，放到盘子里面剩下的汤汁 ， 加入一些水淀粉勾芡，然后再倒在香菇上面，这样就可以吃了 。
还可以做蔬菜肉粥，需要把所有的食材全部都准备好 ， 然后再把大米清洗干净以后放到炖锅当中，加入适量的水就可以开始按煮粥键，把油菜以及胡萝卜清洗干净以后切碎，等到电动锅剩下30分钟的时候就可以把油菜以及胡萝卜碎放进去，添加适量的盐搅拌均匀，再继续煮上三分钟左右，滴上一些香油炖煮一会儿就可以吃了 。
油菜怎么洗
想要把油菜清洗干净，那么就需要把它先整理好以后放到水池里面，加入适量的水浸泡半个小时，然后再翻洗一下，浸泡好后把油菜的根叶掰开，泥土清洗干净，然后就可以把菜帮掰开对着水冲洗 ， 把叶帮去掉以后，剩下的根部不要丢掉清洗以后也可以吃 ， 小油菜买回来以后里面的污垢泥土非常多，只有反复清洗才能够把它洗得特别干净 。
杏鲍菇怎么炒
可以做杏鲍菇炒肉，先把杏鲍菇清洗干净以后切成片状，然后再把蒜，生姜，葱洗干净切片，瘦肉洗干净以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把杏苞菇放进去煎到两面微微发黄 ， 然后另外准备一个锅，里面加入适量的油，把肉片放进去煎一下，加入豆瓣酱翻炒均匀，把蒜，生姜，葱放进去翻炒出香味 ， 杏鲍菇片煎好以后再添加适量的料酒，生抽以及水翻炒一会儿，青椒放进去翻炒断生以后就可以盛出来吃了 。
还可以做蚝油杏鲍菇 ， 先准备一些新鲜的杏鲍菇，清洗干净以后切成片 ， 然后把青辣椒红辣椒洗干净切好 ， 锅中加入适量的油烧热，蒜放进去翻炒出香味，杏鲍菇倒进去继续翻炒均匀就可以加入适量的蚝油，青红辣椒翻炒一下，把火关掉以后加入一些酱油翻炒好以后就可以出锅吃了 。
还可以制作杏鲍菇烧茄子，先准备新鲜的茄子洗干净切成滚刀块，然后放到淡盐水里面浸泡一下，放到微波炉中加热变软，杏鲍菇洗好以后切片状或者是切成块状 ， 西红柿放到火上烤好，外面的皮去除切成块状，锅中加入适量的油烧热 ， 把蒜放进去爆出香味，再加入西红柿快速翻炒，杏鲍菇放进去，加入一些老抽翻炒上色，把盖子盖好以后焖上一会儿，加入茄子翻炒好以后加鸡精盐调味就可以出锅吃了 。
###其它资料参考###杏鲍菇如今的做法是非常丰富，有的时候还可以将杏鲍菇蒸熟以后食用 ， 但是这种清蒸杏鲍菇的方法会使得味道变得清淡一些，是很适合大病初愈，或者是不能够吃一些辛辣刺激性食物的人们食用，而且做法也是非常简单，只要将杏鲍菇清洗干净以后腌制一段时间就可以放入到锅里面蒸熟 。
1.杏鲍菇切片，均匀地码在盘子中
2.入几滴植物油，少许盐、唐，加入少许水
3.入电饭煲，和米饭一起烧
4.等米饭好了，杏鲍菇也好了 。加入少许味精 ， 撒几粒葱花 。
做法一
材料：
杏鲍菇(2只，250克)、瘦肉(100克)、香芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(1只)、葱(1根)、姜丝(半汤匙)
腌料：
生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
调料：
油(1碗)、鸡粉(1/3汤匙)、生抽(1/2汤匙)、盐(1/4汤匙)、黑胡椒粉(1/5汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
步骤：
1、瘦肉洗净切丝 ， 加入腌料抓匀，腌制15分钟入味；青椒和红萝卜都切成细丝 。
2、杏鲍菇洗净拭干水，切成0.5厘米的厚片；香芹去叶洗净，切成段 ， 葱去头尾 ， 也切成段 。
3、给每片杏鲍菇都均匀地沾上一层生粉，置入篮中备用 。
4、烧热1碗油，先放入3～4片杏鲍菇，以中火炸至边缘呈金黄色，捞起用厨房纸吸干余油，然后将剩余的杏鲍菇片分批炸完 。
5、烧热2汤匙油，炒香姜丝、葱段、青椒丝和红萝卜丝，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，注入1/3杯清水煮沸 。
6、加入1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生抽、1/4汤匙盐和1/5汤匙黑胡椒粉调味 。
7、倒入杏鲍菇片和香芹段炒匀，洒入2汤匙熟白芝麻，即可上碟 。
做法二
材料：
杏鲍菇2个
调料：
食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒4个、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、细香葱2根、白芝麻1茶匙
步骤：
1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花
2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条
3.放入开水锅中迅速地焯水
4.焯好后沥干水备用
5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用
6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用
7.重新起锅 ， 放少许植物油烧至五成热 ， 放入干椒段、蒜粒和葱白爆香
8.再放入杏鲍菇一同煸炒 ， 放盐、酱油和蚝油调味
9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可
###其它资料参考###凉拌杏鲍菇一般需要蒸20分钟左右就可以出锅了 。
杏鲍菇 ， 又名刺芹侧耳 ， 因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种 。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜--杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇杏鲍菇选购技巧：
杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名 。
1、菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥 ， 直径以3厘米左右为佳 ， 这样的杏鲍菇口感最好 。
2、菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平 ， 有小菌褶 。
3、菌柄：先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，菌柄10厘米左右为佳 ， 最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚 。
###其它资料参考###一般蒸10-15分钟 。杏鲍菇的蒸制时间与杏鲍菇的形状和粗细有关 。越厚越难煮，需要蒸的时间越长 。杏鲍菇是一种真菌 。味道很好，但是一定要蒸透了再吃 。材料:杏鲍菇1个、花生50克、葱姜蒜适量、花椒10个、香油1茶匙、干红辣椒20克、糖2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙、油500毫升 。做法:杏鲍菇洗净，切成?。?用干淀粉包裹 。油炸花生 ， 让它们冷却 。将葱、姜、蒜换成刀 。倒入油锅加热至180度左右，然后将杏鲍菇放入锅中炸至浮起来，取出控油 。倒掉油留少许底油，将炒好的葱姜蒜倒入香菇中，倒入酱料和花生酱，出锅 。
胡椒杏鲍菇炒牛肉 。准备以下食材:牛排300g，杏鲍菇150g，油20ml，黑胡椒少许，盐2g ， 蚝油1汤匙，黄酒1茶匙，彩椒少许 。具体做法如下:准备牛排和彩椒，杏鲍菇，黑胡椒，蚝油 ， 黄酒 。将牛排洗净 ， 切成颗粒 。将杏鲍菇和彩椒都切成颗粒 。牛肉粒加入黄酒、盐、蚝油，然后磨黑胡椒，拌匀静置1小时，热锅倒油，将牛肉粒放入温热的油中翻炒至变色，然后加入配菜翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀，然后磨黑胡椒 ， 然后关火出锅！
【杏鲍菇蒸多久才熟】增强身体免疫力，适当吃一些杏鲍菇，还可以补充身体所需的高蛋白，而且含有大量的氨基酸 ， 是人体必需的 。经常吃一些杏鲍菇还可以补充身体所需的蛋白质，可以使身体的免疫抵抗力更好，生育能力更强 ， 体质更强 。杏鲍菇含有丰富的膳食纤维，可以使肠道蠕动加快，从而起到很好的排毒养颜的作用 。适当吃一些杏鲍菇，可以使消化功能更好 ， 美容养颜的效果更强 。美容养颜，杏鲍菇富含膳食纤维，可以排除体内毒素 ， 使皮肤更加光滑 。如果皮肤暗沉 ， 适当吃一些杏鲍菇也能达到很好的调理效果 。
