千张包肉的做法蒸多久？
两边对折，在一边卷过来，就可以了，如果怕散开了，用葱绳挤一下 。就可以摆盘
锅里水烧开，把千张卷放入锅中蒸20分钟 。
蒸好后加入小葱点缀一下，浇点调料汁 。就可以了
说起千张，很多人都不知道是什么，其实它就是豆制品中的一种 ， 是豆类做的，和豆皮差不多 。它可以补充丰富的蛋白质和营养物质，而且还可以补钙哦，关于吃法也有很多的 ， 下面就来介绍千张包子的做法 。
千张包子
主料：千张3张、香菇6朵、虾米40g、肉馅200g
辅料：盐适量、白糖3g、料酒15ml、生抽10ml、胡椒粉2g、鸡精少许、香油适量
步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.虾米用温水加黄酒浸泡备用 。
3.千张切成小方块 。
4.把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用 。
5.肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐 ， 糖，料酒，胡椒粉 ， 鸡精 ， 生抽，香油 。
6.搅拌均匀成为馅料 。取一张千张，一端放上肉馅 。
7.然后卷起，边缘可以沾点面糊 。两边往里折叠 。卷成长条状 。封口沾紧 。依次全部做好 。蒸锅上气放入千张包子 。大火蒸制20分钟 。
8.蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用 。
用虾皮、香菇、猪肉做馅 ， 用千张包起来，做汤、红烧都可以，味道鲜美，汤汁好喝，那种味道十分令人难忘 。豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸 ， 而且其比例也接近人体需要，营养价值较高豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾?。一箍梢杂斜；ば脑嗟淖饔?。经常吃豆制品不仅可以补充丰富的矿物质、钙质，而且还可以有缓解骨质疏松的作用 ， 对于促进骨骼发育有很好的作用哦，所以很适合老年人和小儿食用，对健康是有好处的，大家不妨经常食用，营养丰富，保健作用高 。
关于千张包子的具体的做法大家都知道了吧，平时的时候可以试着做一做，很好吃的哦，而且豆腐和豆类的食物是几乎接近人体需要的营养素都具备的，不仅可以保护心脏 ， 而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质 。
###其它资料参考###千张包的做法
1.把榨菜切成细粒
2.把肉、榨菜、葱加入适量的绍酒和盐混合成肉馅
3.取一张千张皮平摊在案板上
4.取一块肉馅放在皮子中间，按成长条
5.把肉馅包起来
6.把包好的千张包码进包子里并放到锅里蒸十分钟即可
7.最后取出撒上葱花
###其它资料参考###准备材料：猪肉馅250克、百叶皮8张、胡萝卜50克、蘑菇3朵 。
步骤：
1、猪肉剁成碎，加点酱油调味 。
2、胡萝卜洗净，切成小丁 。
3、蘑菇也洗净，切碎 。
4、将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀 。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味 。
5、准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分 。
6、取一张千张皮，将肉馅摆在其中一个对角部位 。。
7、然后卷起，成千张包 。
8、所有千张包都做好后，放入蒸锅，25分钟即可 。
9、成品 。
###其它资料参考###用料
夹心猪肉250g
水发木耳少许
葱花少许
鸡蛋清一个
盐少许
黄酒半小匙
生抽一小匙
清汤千张包的做法
先将猪肉洗净剁成肉糜,切碎木耳,加入葱花、蛋清、生抽、黄酒、盐少许,拌匀
机制千张3张,分成9等分,待用
将拌匀的肉糜包成千张包9个叠放整齐
锅里放适量的水烧开,将包好的千张包放入盘中,加水没过千张包,上蒸笼蒸20分钟即可食用
小贴士
【千张包子蒸多久】若用鸡汤蒸千张包,味道会更鲜美
